• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    SAMGARR: A spousta lidi z praxe nasledne dosla k tomu, ze je sice o trochu lepsi nez 1, ale porad je messy af a klepou na vsechny jeho casti, aby to z nej dostali. 1 byla v tomhle ohledu tak moc absurdne spatna, ze ta latka byla fakt nizko :-D
    SAMGARR
    SAMGARR --- ---
    MR_DAN: Mam pocit, ze nas pan a kavovy spasitel James Hoffmann tu novou verzi chvalil ohledne retence.
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    LUCIASHECK: hele to pisou s tou retenci u ty prvni verze, myslis tu, nebo to dela i ta dvojka?
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    MR_DAN: Ode ma naprosto silenou retenci. Jakoze fakt velkou. Jakoze odklepes, vypadne ti davka na pul kafe, a pak kdyz tam jdes s kartackem, vypadne ti druha :-D Vzdycky me kvuli tomu neskutecne vytacel. Ale mele hezky, to zas jo. Wilfa je asi hlucnejsi, no, takze pokud je pro tebe tema hlucnost, nebude idealni (byt mne je treba sympatictejsi)
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    teda ted zjistuju ze ode je mensi a ze uniform neni moc tichej.. tak predem diky za kazdou radu, je videt ze sam moc prehled nemam
    MR_DAN
    MR_DAN --- ---
    dobre rano :⁠-⁠)
    teda ja ho tak dobry nemam, protoze me po 5 letech odesel wilfa mlynek a nechal me pulku (20g) zrnek namlit rucne jak podradnej plebs (nebo ja na dovoleny)

    udelal jsem si miminalni research ecbc.no -> approved equipment, z cehoz mi vysel wilfa uniform (oproti fellow ode je mensi).. ale radsi se zeptam tady, jestli nekdo nema nejakej hidden gem co jsem minul? :⁠-⁠)
    je to na to moje domaci mleti do moccamasteru, 40g kazdej den, nemusi to bejt mistr sveta, hlavne kdyz to nezabere pulku kuchynsky linky a musi bejt tichej, pac o sobotach melu o pul 6 rano a v tu dobu kdyz probudim deti, tak vstavaj... wilfa svart slouzil dobre, nestal moc, ale nadelal strasnej kraval
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Než to hodím někam na bazar, tak se zeptám tu. Zájem o Bosco? Představuji si tak 25k.

    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    MIKEKT: Poridil jsem ten napenovac z lidlu a dela to fajn penu. za tu cenu to neni spatny :) teda nemam srovnani s necim 3x drazsim :) ale tohle funguje
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    Nepotkali jste někdo malý kávovar Zuriga E2?

    Btw přemýšlím, že bych poslal dál svoje leverové Bosco, kdybyste někdo chtěli.
    DUCATIMONSTER
    DUCATIMONSTER --- ---
    MIKEKT: Ne a nevím. :)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    MIKEKT: Na chalupě máme Krups a funguje dobře, je fajn i na ohřátí mlika třeba na kakao
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    MIKEKT: Tak to nevim, ja koukala na nejaky z Tchiba taky...
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    DUCATIMONSTER: to je tvůj inzerát? Je tohle lepší varianta než ten lidl?
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    CMLKA: jojo rad bych se vyvaroval tomu koupit další krám co moc nefunguje. Proto se radši ptám na zkušenosti 😀 jestli stačí ten z lidlu nebo mám radši něco přihodit, ale zase ta to nechci dávat 2 tisíce 😀
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    MIKEKT: Určitě to ma cenu, funguje to dobre, jen je to další krám no :))
    DUCATIMONSTER
    DUCATIMONSTER --- ---
    MIKEKT: Jo, funguje to. Máme tenhle: https://www.alza.cz/lauben-milk-frother-550bc-d6733154.htm

    Loni byl v Albertu za 700.
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    Má cenu koupat nějaký napěňovač mléka?
    https://penice-mleka.heureka.cz/silvercrest-sma-500-f1/#prehled/
    Doma používáme mokka konvicku a teď poslední dobou ohreju mléko v mikrovlnce a našleham něčím podobným na baterky
    https://penice-mleka.heureka.cz/severin-sm-3590/
    Čekám že ty automaticky slehace to ohreju na správnou teplotu a udělají tu pěnu rovnomernou.
    Máte nějaký obyčejný vyzkoušený? Díky
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    MOTEONE: tohle zanesení je bohužel normální, italský design. a prach z granuli se tam budou usazovat taky.
    KOLU
    KOLU --- ---
    MOTEONE: Zkontroloval bych motorovej kondenzátor. Mythosy jsou citlivý na ztrátu kapacity a dělají pak tohle. A dělá to občas teda i relátko v hlavní jednotce, když je těsně před smrti, ale typicky nejprve vyměňuju kondenzátor.
    MOTEONE
    MOTEONE --- ---
    BOODIA: Na mythosu one uděláme tak 2-3kg denně kávy.
    MOTEONE
    MOTEONE --- ---
    BOODIA: Tohle zaneseni je po týdnu… to mi nepřijde normální :) a díky tomu se pravděpodobně netočí na každý start. Proč jsou granule denně blbost? To není asi nic proti ničemu ne? ;) nebo?
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    MOTEONE: mythos one se teda zadelaval min, ale čištění kazdej den plus ten spodni sundat, jsme dělali stejně... ale delali jsme/delame vic kafe teda
    BOODIA
    BOODIA --- ---
    MOTEONE: zanesení normální, granule jsou blbost. každej večer (bez vyjímky!) sundat přední kámen a vysát, u mythosu záležitost na 5 minut, bez nutnosti sundavat rotující, ten jsme sundavali jednou za tejden... ale to, že pak vynechává motor je divný
    MOTEONE
    MOTEONE --- ---
    Ještě jeden dotaz, máme mlýnek Mythos MY75 a začal se sekat, respektive čas běží, ale kameny nemelou, dneska jsem to rozebral a čekalo mě tohle. Je to normální u takového mlýnku nebo kde muže bejt chyba? Mlynek se čistí jednou týdně a každý den se podávají granule… denně namleto necelé kg kávy. Btw na dalším provozu máme Mythos One a tam jedeme 2x do týdne čištění a granule denně a tohle nedělá… děkuji za každý poznatek

    MOTEONE
    MOTEONE --- ---
    Čau bouráci, náhodou nevíte kde sehnat k filtračnímu koši od moccamasteru ten malý, gumový špunt kterým se to zavírá? Jako můžu koupit cely koš, ale již se nám to ztratilo podruhé a nemůžu to nikde najít :) díky dík

    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    MIKEKT: No je to takova kuriozita. Proste ti to ohreje mliko a naprska do toho kafe :) james hofman does not approve it
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    DEIKSAC: jak si s ni spokojený? Jestli to funguje, tak to musím někde sehnat 😀
    MIKEKT
    MIKEKT --- ---
    BREGALAD: mas to vyzkoušené? Umí to dobře našlehat mléko? Našel jsem. Nějaký web skladem u dodavatele, ale za 1990 🙃
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    BREGALAD: Ebaye se neboj, ta konvicka ma jediny slaby misto a to je ta tryska, ktera muze neopatrnym pouzivanim bejt rozlamana a taky muze bejt zanesena, ale to se da vycistit a tesneni je beznej dil.
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    BREGALAD: Neprodavam, pouzivam. Koupil jsem ji asi tak v roce 2010 na blesaku v Praze a asi tri mesice nato jinou uplne novou tamtez za stovku, tu jsme tehdy dali kamaradovi. A od ty doby jsem ji nevidel nikde.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam