• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    Nedalo mi to a založil jsem klub stejného jména jako na....Přispějte zejména recepty racionální surovinami i přípravu, neobvyklé, zejména originální. Abyste tu mohli hledat, když nebudete mít sami dostatečnou vlastní inspiraci
    ADMINISTRÁTOŘI:
    Hrabalka, Kasumi, Wojtyla    (všechna práva)
    rozbalit záhlaví
    HUGILA
    HUGILA --- ---
    +2
    LORAIN: Na koření nenáročný, ale velice chutný je tento recept https://maunikagowardhan.co.uk/cook-in-a-curry/butter-chicken-murgh-makhani-chicken-cooked-in-a-spiced-tomato-gravy/
    ted se chystám vyzkoušet od mého oblíbence https://www.chefkunalkapur.com/recipe/butter-chicken/
    Jinak garam masalu doporučuju nekupovat, ale udělat si čerstvou, pokud máš jednotlivé koření.. A bay leaf/bobkový list v Kunalově receptu a spoustě jiných indických není náš bobkový list ,ale jejich místní, a ten teda vypadá, voní a dělá chuť úplně jinak https://www.seasonedpioneers.com/indian-bay-leaves-tej-patta/
    DEVIL
    DEVIL --- ---
    +2
    LORAIN: tohle je podle me chutove nejdotazenejsi butter chicken https://www.youtube.com/watch?v=DYju2MySBDc&ab_channel=Vahchef-VahRehVah
    misto khoya muzes pouzit milk powder a jogurt. namisto smazeni cibule do hneda se da koupit pekne tmava smazena cibule v mouce a tudiz mouku pridavat nemusis. ja delam s kuretem na kosti a tak tomu dam 6 minut v papinaku.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    +1
    LORAIN: [KASUMI @ Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?]
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    +1
    LORAIN:
    Stovetop Butter Chicken | The Modern Proper
    https://themodernproper.com/stovetop-butter-chicken
    LORAIN
    LORAIN --- ---
    4 odpovědi
    Podle jakého receptu vaříte butter chicken?
    Včera jsem vyzkoušela tenhle https://kitchenette.cz/clanek/butter-chicken podle Kitchenette, ale jestli jsem neudělala někde chybu, je trochu jiný, než jsem čekala.
    Dobrý ano, ale něco mi tam chybělo. Nebo přebývalo.
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    +1
    VSICHNIMAME: Na to som totálne zabudla :)) dík. V tomto počasí super.
    VSICHNIMAME
    VSICHNIMAME --- ---
    2 odpovědi+3
    MART1NKA: Miluji mrkvovou polevku se zázvorem.
    KURE
    KURE --- ---
    +3
    KURE: eh, sorry za double post, ruce rychlejší než mozeg...
    ještě jednou mistr cuketka :)
    Carrotto! | Cuketka
    https://www.cuketka.cz/?p=8773
    KURE
    KURE --- ---
    1 odpověď+1
    MART1NKA: jsem přesvědčen že to bude fungovat i bez těch zelenejch kousků
    Pečená mrkev s natí a soleným tvarohem
    https://recepty.cuketka.cz/pecena-mrkev-s-nati-solenym-tvarohem/?mwg_rnd=9978829
    MART1NKA
    MART1NKA --- ---
    2 odpovědi
    Šéfova žena omylom objednala 10kg mrkve, tak sme všetci dostali. Máte nejaký recept na slano (ne salát), ktorý nie je vepřové na mrkvi, kde by sa dala použiť?
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    +3
    MIKE_HEKTIK: Vynechala bych tunaka a netusim, co se skryva pod zeleninou
    MIKE_HEKTIK
    MIKE_HEKTIK --- ---
    2 odpovědi
    mam gnocchi, kapary, suseny rajcata, gran padano, tunaka, zeleninu, slaninu

    mam zvolit nejaky sofistikovanejsi pristup, nez jen to hodit vsechno na panev?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +3
    Výstupy z výzkumů zemědělského muzea a ručně psaných receptářů

    https://www.nzm.cz/file/dbafdc7368c3d29efe64e9187fb4dfe1/39311/kulinarni_tradice_2022_web.pdf

    https://www.nzm.cz/file/68e4d7012658c984142b43cb53f8bc88/28375/Kulin%C3%A1rn%C3%AD%20tradice.pdf
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    Jedli jsme psy. Pátrání po historii konzumace psího masa v Podkrkonoší | Radio Wave
    https://wave.rozhlas.cz/jedli-jsme-psy-patrani-po-historii-konzumace-psiho-masa-v-podkrkonosi-8913933

    Jako fakt to stojí za poslech.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    +1
    KRISHNA: Divnej seznam
    Jakoze vegemite je lepsi jak nudle s makem? Pff :)

    Nicmene mac and cheese tam je

    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    MOIRAIN: https://www.tasteatlas.com/rybi-polevka
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď+6
    ZUZKAOU: toto je ovšem nejvíc moc č. 1 je česká vánoční rybí polévka ilustrovaná jakousi polévkou s mušlemi a krevetami
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+1
    MOIRAIN: část jsou anglosaské hnusnověci, na kterých se shodly uživatelé, pak cokoliv s krví a dršťami a pak věci co nejsou dostatečně hodnoceé, ale někdo tomu dal mínus :-D Plus tam někde v prostřední části je dost holandských věcí, takže tipuju že holadňadné ten web používají něja statisticky významně, nejspíš tam proběhla nějaká kampaň :-D
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    1 odpověď+1
    KRISHNA: jsem cca u č. 50 a úplně jsem nepochopila, co má na těch jídlech být strašného
    RUTHLESS: č. 42 "Kraft dinner"
    ZCR
    ZCR --- ---
    +6
    RUTHLESS: já jsem musel přestat scrollovat, sežral bych to všecko, a teď mám hlad a vůbec!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +1
    KRISHNA: ha - to je ideální pro studenty, na to aby se učili jak to je se zkreslením dat :-D
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    2 odpovědi+4
    KRISHNA: To je hroznej list :-) tam je tam dobrých jídel :-)


    A pozor! Není tam mac and cheese!!!! :-D
    KRISHNA
    KRISHNA --- ---
    4 odpovědi+1
    ČR tam má kvalitní zastoupení :)

    100 Worst Rated Dishes in the World - TasteAtlas
    https://www.tasteatlas.com/100-worst-rated-dishes-in-the-world
    MIST
    MIST --- ---
    ANNIKA: u nas je v lednici v zasobe cinska "hot & sour" polevka. Kdyz je v ni dost tofu a hub, tak v ni lzice stoji. Detem jsem ji delala bez chili, dospeli si pridaji dle chuti pozdeji.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam