• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MUCKERČESKOSLOVENSKÁ SOCIALISTICKÁ REPUBLIKA V OBRAZECH, ODKAZECH A VE VERŠÍCH
    JONY
    JONY --- ---
    +3
    JAYME: našel jsem komentář, který naznačuje, že to stálo na kvalitě autorů

    Na to kdy byla kniha vydáná tedy za doby největší normalizace, jsou postupy úprav zeleniny velice nadčasové a moderní , také najdete mnoho postupů jak upravují zeleninu sousedé a čtenáři div se podle západního bloku a nikoliv východního ..
    Myslím si že hodně na kuchařce dělá to že se na ní podílel pan Nodl .. což byl pan kuchař .. asi jako dnes Pohlreich ..
    JAYME
    JAYME --- ---
    1 odpověď+2
    JONY: to jim podle me pujcili z nejakyho zemedelskyho vyzkumaku a museli to vratit
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    1 odpověď+12
    VACA: Vybavuje se mi akorát autodraha :/

    FJERTIL
    FJERTIL --- ---
    1 odpověď+4
    L4MA: To mléko je ohřátě.
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    +1
    L4MA: Mliko, jabko, chleba, tvaroh a bez ven.
    L4MA
    L4MA --- ---
    2 odpovědi+15
    NAGASAWA: varime detem namaznej chleba. :D
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    +1
    JONY: A k tomu název vydavatelství Artia. To zní solidně buržoustsky.
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    1 odpověď+13
    Vybavila se mi ještě tahle verze. Holčička vypadala jako material pro exorcistu

    VACA
    VACA --- ---
    1 odpověď
    A nevzpomel by nekdo kucharku z dob hlubokeho socialismu, na jejimz obalu byly vyfocene spokojene hrajici si deti? :)
    JONY
    JONY --- ---
    2 odpovědi+12
    JONY: vypíchnul bych, že obálka kde se nachází vedle sebe lilek, artyčok a fenykl je na rok vydání 1982 značně odvážná :)
    JONY
    JONY --- ---
    1 odpověď+3
    našel jsem tu zmiňovanou zeleninovou kuchařku



    JONY
    JONY --- ---
    +3
    IMOLOL: to je sice pěkné, ale poněkud mimo záběr klubu :)
    DEEFHA
    DEEFHA --- ---
    IMOLOL: Jj, tyhle jsou moc fajn, oba díly.
    IMOLOL
    IMOLOL --- ---
    2 odpovědi-4
    Nejlepší kuchařka, co jsem zatím měl v ruce je Snadno a Rychle od Vaňka - čistě proto, že recept je přehledně na jedný dvoustraně, bez obsáhlých backstory od historii daného jídla a jaký k němu má autor vztah z dětství.

    DEEFHA
    DEEFHA --- ---
    RSZ: To mě vyloženě zklamalo. Vtipná je na tom akorát tak obálka, která je z takové divné umělé hmoty, strukturou připomínající vikslajvantové ubrusy ze školních jídelen. Jinak uvnitř vůbec nic zajímavého, úplně standardní nudná kuchařka. Fakt nevím, co tím autorka chtěla říct.
    RSZ
    RSZ --- ---
    1 odpověď
    DEEFHA: a co Vaříme vtipně ?:)
    NAGASAWA
    NAGASAWA --- ---
    DEEFHA: ty dve spodni v krouzkove vazbe - to je presne ono :) Jako malej jsem chtel vzdycky vyzkouset recept z rybich vnitrnosti a kurecich kuzi, ktery tam mam dojem je.
    DEEFHA
    DEEFHA --- ---
    2 odpovědi+18
    Včera jsem to už nestihl, ale téma koukám drží, takže tady to máte. Malá část z mé sbírky kuchařek, časově odpovídající období, které tady řešíme. Dost velká úchalárna je třeba "Velká kniha receptů Pragomixu", která obsahuje výhradně recepty připravované v mixéru (!). Naopak výborné je dílo "Kuchařství" Bavora Rodovského z 16. století, ve které jsou všechny recepty ponechány v původním znění. A jedna z mých nejoblíbenějších - "Kuchařské recepty vypsané z krásné literatury", což je sbírka receptů vybraných z nejrůznějších knih, z nichž některé se opravdu dají i uvařit. Včetně irského guláše ze Tří mužů ve člunu :-)





    DZODZO
    DZODZO --- ---
    TAPINA: no je pravda, ze obsah nasej lednicky nesplna americke konzumne normy, vyzera skor ako lednicka za sociku, mame tam akurat sklenice s mlekom, lampu vina a nejake maslo a v spodnych kosoch zeleninu, inak nic moc obsah :D
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    1 odpověď+3
    DZODZO: To máš ale v lednici ten jeden hrnec a zimu, ne? Mně by se nechtělo každou chvíli přeskládávat padesát věcí, abych mohla hnout s policí.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam