MARASAN: Za dob soudruha ředitele Paroubka určitě. :-D

MARASAN:

ATOMIKS: v hospodě jsme poroučeli tak, aby "zůstalo místo na rum a dva cukry". Netřepat, promíchat, štamprle srazilo teplotu, říkali jsme tomu kofila a když si to objednal celej stůl, báli jsme se, že nás putykář vyhodí všechny

mě to kafe na obrázku právě připomíná, že výška hladiny sloužila jako teploměr použitelnosti. že se to zalilo vařící vodou až okraj a během času, jak to vychládalo a vypařovalo se, klesala hladina.

KEB: Káva turek - Káva standart namletá v samoobsluze od Jednoty na samoobslužném mlýnku na 360V. Horkou skleničku byl problém i posunout na stole, nechávalo se trochu vychladnout a přitom se stále míchalo hliníkovou lžičkou aby zchladla káva rychleji. Ten kdo chtěl pít horkou kávu většinou skleničku držel za ten okraj (cca 1 cm) kde nebyla tekutina. Mnohokrát jsem u toho slyšel hlášku "poctivého nepálí" :D

Na pražení a rozvoz kávy po celém Československu měla až do roku 1990 monopol společnost národního podniku Balírny obchodu, který měl na území bývalého Československa devět závodů. Šest z nich pak upravovalo zelenou kávu ze zahraničí, již dovážel státní podnik Koospol. Pražila se v Praze-Vysočanech, Liberci, Jihlavě, Valašském Meziříčí, Bratislavě, v Popradu a od roku 1972 také v Roudnici nad Labem.

MARASAN: to byl ten komunismus Za kterého bylo všechno lepší? Já jen abych věděl

IKSIK: do koše? to se sypalo na pekáč a v troubě vysušilo na druhák, nebo ne? Aspon v RaJi to tak byvalo ;-)

IKSIK: ta malá věda se jmenuje "zalij to nadvakrát" - aka první záliv cca do půlky nádoby, zamíchat, dolít do požadovaného množství - pak klesne lógr ke dnu :)

KEB: Tam byla ještě malinká věda, v jakém okamžiku to zamíchat, aby všechna káva (lógr) klesla ke dnu. Pak se to pilo jako normální kafe a lógr se pak vysypal do koše nebo vypláchnul do dřezu. Si to doma udělej. Doporučuju ale 100% robustu a být opatrnej s množstvím. ;-)

VIDURIUS: to je klasickej turek, ne?

prý Atmosféra kolem Karlova Mostu v roce 1973. Nevím, jestli je to pravda, ale je to krásný :)

smrťák