KAAKA: u haly cislo 8

HAAALA: dobrá zpráva! a dobré pho v holešovicích se servíruje v tržnici? kde přesně, prosím?

HAAALA: tak tak, to se zeleninou a rezjzi stoji za pendrek, ale davam si tam to rajcatove co zminujes, davam si ho bez ryze a suverene ho muzu prohlasit za nejlepsi jidlo za 50,-

KAAKA: zato tofu s rajčaty je IMHO nadprůměr, jemné, lehké a syté...

dneska jsem testoval pho a nesmaženej závitek v nuselským bistru Vietnam Food – závitek slušnej, čerstvej, výborná jemná omáčka. Zato pho bo poměrně mdlé a slabé, navíc bez pepře, byť maso bylo kvalitní, koriandr čerstvý a nudle tak akorát. Výsledný dojem hodně vylepšuje maximálně vstřícná a milá obsluha, je tam čisto a lidí dost, i když – pokud si budu chtít dát dobré pho, pojedu na Jiřák nebo do Holešovic...
Rozhodně zkusím i jiné chody, pokud bych měl soudit jen pohle pho, už bych se tam (záměrně) nevracel...

včera jsme navštívili PHO na Jiřáku/ve Slavíkově a je to tam fakt fajn, i když teda jídlo s sebou nebo na stojáka, ale obsluha příjemná, nejlepší jarní závitek s krevetama!!, hodně chutné pho a průměrné tofu se zeleninou a rýží

da sa nieco uvarit z beteloveho orecha, alebo sa to da iba zut? kamaratka mi to priniesla z Ciny, nevedela, co to je a na wikipedii sa pise, ze sposobuje rakovinu a v indii to zuju ako stimulant. Ani o jedno nemam zaujem, tak ci to mam vyhodit, alebo sa to da pouzit ako korenie.

Korenie.jpg (565153 B)

CALCULON: dobry info

TIGRE:
DOUPLE: takže pecka ;-)

ARMADA: je to fakt jen ten stánek ( mezi výlezama z metra )
Na Budějárně by měli otevřít sushi ( od Sakury, dříve byl na Pankráci Shiki )... ale jestli je to co myslíš ty to nevím

KALTY: kde na pankraci?

neco se ted asi bude otvirat na budejovicke, ale nevsiml jsem zadneho detailu

Btw. teď tady na Pankráci dělají nějaký Vietnamský stánek s Pho atd.
Za 69. max. Až to otevřou tak to asi prubnu, i když nečekám nějaké zázraky :(

WOSSI: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=80472 ;)
myslim ze ingredience na omacku docela sedej

zdar,máte někdo šajn z čeho čínani bistrech dělaj tu jejich univerzální omáčku?

MRMNK: tak zrovna albert ho ma afaik za 43,- (400ml), coz je uplne normalni cena, kdyz si odmyslis Sapu apod.

MRMNK: nám tam s přehledem zmizí i víc, jen to tam zmizí třeba v 5 menších plechovách :)

TIGRE: no my kdyz varime tak rovnou vetsinou kotel a to hned cely baleni 400ml zmizi ani nevime jak:)

SAMOUT: MRMNK: moje zkušenost z vietvečerek je ta, že zrovna u kokomlíka se vyplatí kupovat malé balení. tj. velká plechovka 400ml třeba 49 Kč, ale malé plechovky po 185ml běžně kolem 16-17 Kč.