wakame salat - rozhodla jsem se, ze je cas, abych si ho zacala delat doma. Nakoupila ingredience a na prvni pokus to neni spatny, omacku doladim. Ale asi jsem koupila spatny rasy, protoze ty moje jsou porad tmavy, vubec ne "krupavy" a svitive zeleny jako v resturacich. Po jakym typu a pripadne kde (Praha) se ptat? Prvnich par odkazu na googlu pod heslem "wakame rasy" jsou ty, ktery mam ja... bez ohledu na znacku.

SIMA: Jojo, Hai Ha - a koriandr byl :).

VENIKA: A kde jsi tam byla? V takovém tom maličkém rohovém bistru, kde nic jiného nemají a chlapík to griluje venku? To je zatím ta nejlepší bunča, kterou jsem jedla. Nejen kvůli masu, ale i kvůli té hromadě bylinek, které k tomu dávají (ne jako jinde, kde je hromada zelí zelí, kus okurky a dva lístky koriandru).

SIMA:
MAESTRO_MLK:
maly update, jsem byla v sobotu po docela dlouhy doby v Sape.. no a v tom srovnani uz tam na bun cha nepujdu (Rybna), uplne se mi rozsvitilo :). To maso je fakt naprosto jiny.

SIMA: ok, o to větší výzva navštívit Rybnou

MAESTRO_MLK: Srovnala jsem a Bílá Labuť to projela na plné čáře.

VENIKA: Hlavně to maso bylo nějaké spíš udušené než co jiného.

umíte doporučit knihu o japonské kuchyni pls? cz nebo en

Nabízím nový hrnec, vhodný na 4 porce
[ OFFERINGNABÍZÍM: Rýžovač MIDEA - nový / Praha 4 / 500 CZK ]

SIMA: byli jsme tam v nedeli na bun cha a souhlas. Za me teda porce ok, ale maso bylo spis takove jenom opecene, nebo jak to rict, zadne krupave kousky, zadna chut koure, min tucne nez obvykle. Manzel rikal, ze mu to vyhovuje, protoze to vypada "zdravejc" :). Obstojne ano, ale k nadseni vubec.

SIMA: v Bílý Labuti je bistro "Bahn-mi" a dělaj tam ty bagetky (plus ještě malý salátky a závitky) a jako dost dobrý. Ceny od 75-90Kč...
můžeš srovnat s tím v Rybné, tam jsem se ještě bohužel nedostal...

Our Top 9 Wrap Videos | Lucky Peach
http://luckypeach.com/our-top-9-wrap-videos/

SIMA: bagety jsem měla, taky bych řekla slast. Ostatní jsem nezkoušela.

Už jste někdo zkusil nové bistro Banh-mi-ba v Rybné?
https://www.facebook.com/pages/banh-mi-ba/473665256115140?fref=ts
Bagetu jsem měla poprvé, takže nemám srovnání, každopádně byla nešizená, výborné pečivo, bohatě koriandru, ochucená křupavá zelenina a celkově mi prostě chutnala. Jen by mě zajímalo hodnocení někoho, kdo má trochu nachutnáno. (Hovězí verze za 100 Kč, peněz mi líto nebylo.)
Dnes jsem si dala "bunču" a ta byla zklamání. Těch už jsem měla dost a dost, vč. té nejslavnější v Sapě. Bohužel tady maso chutná jako "čína" a zelená obloha spočívala z hromádky pokrájeného čínského zelí ozdobeného pár lístky koriandru. Porce byla za 120 Kč spíš decentní (ve srovnání s jinými podniky se stejnou cenou).

LA_PIOVRA: kde to tam je, prosim? ja tam totiz bydlim, ale v belehradsky jsou pokud vim jen vietnamsky vecerky a tohle zni docela zajimave

SALVATOR: šikulka, díky!