• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    REEN: Tohle jediny mi pri vcerejsim hledani prislo legit. Mas neco konkretniho k doporuceni?
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    Vite v Praze o nejake autenticke Thajske restauraci, kde nabidnou vic nez zelene curry ze supermarketove curry pasty?
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    K vánocům jsem si pořídila dva rýžovary, jeden do práce a je megaňunu https://yum-asia.com/eu/product/bonsai-bento-rice-cooker/, tak jsem hledala recepty, jak ho využít na víc, než vaření rýže
    našla jsem zatím tohle
    Recipe | Rice Cooker JBX tacook | TIGER CORPORATION
    https://tiger-id.com/eng/jbx/recipe/
    během pár dnů otestuju
    ALENNAI
    ALENNAI --- ---
    S2FI: Stalo se mi to u posledních dvou balíků (každý byl jiná značka). Jak píše POHODAVOLE, dávám celkem dost plňky a pak to dost utahuju.
    S2FI
    S2FI --- ---
    ALENNAI: nezměnila jsi značku papíru? dle toho, co mi prošlo rukama je každý jinak tlustý, má jiný povrch/strukturu a jinak reaguje na vlhkost, tak čistě teoreticky by to mohlo být třeba i tím..
    ALENNAI
    ALENNAI --- ---
    POHODAVOLE: je pravda, že čím déle je dělám, tím víc je utahuju, aby byly "pěkný".
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ALENNAI: vlhkost ma dle me urcite vliv a taky to muze byt tim, ze moc utahujes pres kusy, ktery nejsou dostatecne zarovnany s ostanima surovinama. Nejsem ale profik a vetsinou mi taky nejaky praskne.
    ALENNAI
    ALENNAI --- ---
    Jdu si pro radu (lupa mi nepomohla):
    Vietnamské summer rolls (Nem Sai gon)
    Poměrně často dělám letní závitky. Z nějakého důvodu se mi začal trhat rýžový papír: ubalím, odložim a za pár minut koukám, že z toho leze mrkev bo něco jiného.
    Dříve jsem dělala vegetariánské nebo s krevetami. Souvislost s trháním může být, že jsme začala dělat více masové (že by vadilo, že maso není suché?)
    Má prosím někdo zkušenost, jak zamezit trhání?
    Díky.
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    EZEE: Tam jsme volali. Pry ted momentalne chybi teppanyaki kuchar.
    EZEE
    EZEE --- ---
    MAKROUSEK: Myslim ze Asiantemple.cz, ale nemam zkusenost
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    SARTH: Videl jsem. To jsi me moc nepotesil
    SARTH
    SARTH --- ---
    MATEJICEKKK: v Evropě bez šance. Video k oleji: https://www.youtube.com/watch?v=xDP9t65PVsY
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    KUBAN88: Jj, je to z druhe strany te haly. Jeste to ted zvetsili a maj tam toho fakt hodne.
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    MATEJICEKKK: Ja to mám kousek za barakem tak se prave divím :) se tam budu muset dojít podívat,
    Jeden čas tam byly nějaké Babicciny zavitky
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    KUBAN88: V Nedokonceny ulici v Kyjich. Cinsky obchod.
    KUBAN88
    KUBAN88 --- ---
    MATEJICEKKK: V Nedokončený je co? Tam je nějaké tržiště?
    MATEJICEKKK
    MATEJICEKKK --- ---
    Nepotkal ste nekdo nekde sechuansky olej Caiziyou?

    Roasted Rapeseed Oil (Caiziyou) - The Mala Market
    https://themalamarket.com/products/caizi-you-sichuan-roasted-rapeseed-oil
    V cinskem obchode v sape a v nedokonceny nemaji.
    MAKROUSEK
    MAKROUSEK --- ---
    Dotaz do plena - je v Praze nejake teppanyaki? Nebo ani nemusime hledat?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    hojapot zavřel :-(
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam