• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    MRMNKAsijska kuchyne a recepty (thaiska, indicka, cinska ...) /cekujte nastenku - seznamy obchodu, restaurace, tipy, odkazy..
    * * * Anketa: Jaký používáte wok či pánev a jak jste s nimi spokojeni???

    Na nástěnce najdete:
    - OBCHODY - - odkazy a adresy obchodu, at uz kamenych ci internetovych, take odkazy info kde sehnat cerstve ryby
    - RESTAURACE - - odkazy a adresy restauraci
    - KUCHARKY A INFO NA NETU - - jak se starat o Wok, klice na asijske suroviny, odkazy na stranky s recepty ci informacemi
    rozbalit záhlaví
    HONZA09
    HONZA09 --- ---
    KOZINA: A nebo jsem vždycky přišel až pozdě a už všechno bylo snědený. :)
    HONZA09
    HONZA09 --- ---
    KOZINA: Aha. Já myslel, že vždycky bylo akorát v pátek.
    KOZINA
    KOZINA --- ---
    2 odpovědi
    HONZA09: zrovna dneska jsem tam byl.. Nicméně all you can eat tam je v tejdnu poměrně dlouho.
    Jinak knedlíčky už nejsou a nebudou..
    HONZA09
    HONZA09 --- ---
    1 odpověď
    27.2.2026 konci Dračí máma. Dneska tam bylo all you can eat i v tejdnu. Tak kdo ještě nestihnul může se přijít rozloučit do konce tejdne.
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    ZUZIPA: diky to vypada dobre.
    ZUZIPA
    ZUZIPA --- ---
    1 odpověď+1
    POHODAVOLE: Co pražírna Hippo café?
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď
    Je pls v sape nejaky misto, kde si clovek muze sednout na caj a posedet? Jeste lepsi by bylo misto, kde se da po jidle posedet, ale z tech mist, co znam, me napada max lotus nebo ten podnik naproti a tam to zas neni nejak ultra dobry na jidlo.

    Diky!
    MRMNK
    MRMNK --- ---
    +1
    LEENVECKA:
    DOBYTEK: 2:1 je imho moc, delame obcas doma, vetsi varku a co nesnime hned tak jde do mrazaku
    davam tak 1:1 vodu trochu vic, lehce vlazna, pak podle konzistence zapracuju vic ... s 00 moukou to jde znaz, nechat chvili (min 1/2h) ulezet a pak teprve zpracovat, poradne hnist
    pri valeni to chce trochu cviku
    udelat valecek, ten nakrajet na rovnomerne kousky, z tech udelat kulicku a rozplacnout dlani ... pak vzdycky par placek vzit, posypat moukou a pak je valet ... je na to takovy trik ze mas mensi valecek - valeckem testo prejedes, druhou rukou ho lehce pootocis a jedes prez nej znovu
    dulezite je taky nedavat je pak pres sebe nebo se ti vsechno slepi, idealne jet ve dvou, jeden vali a druhy plni
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +15
    Na Andělu, na rohu Štefánikové, hned vedle Old Hanoi restaurace se otevřel velký krám s asijskými potravinami a stojí za pozornost - zejména v čerstvé a mražené sekci má víc věcí, než třeba Viethajci na Francouzské.

    Je to primárně vietnamské, takže nejvíce specialit tam je vietnamských, pak korea a základní japonské a čínské věci. Není tam třeba velký výběr rýže, ale třeba nudlí spousta. Nenašla jsem tam třeba doubanjang, ale černá korejská omáčku jsem, myslím, viděla.

    Ceny velmi příznivé.
    DOBYTEK
    DOBYTEK --- ---
    1 odpověď+2
    LEENVECKA: 2:1 hladka mouka s vodou (resp. kilo mouky na pul litru vody). Ale uprimne, kupovana vyvalena a vykrajena kolecka je ten spravny autenticky zpusob vyroby, nikdo v Asii nedela testo doma, je s tim moc prace :)
    RIDDIMSURFER
    RIDDIMSURFER --- ---
    POHODAVOLE: jo to je ono
    METAK
    METAK --- ---
    +1
    TIGRE: https://maps.app.goo.gl/QFcwp7qj2zxNEhGHA
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    1 odpověď+1
    TIGRERIDDIMSURFER: https://share.google/6YhcDNAR88updRLTf
    RIDDIMSURFER
    RIDDIMSURFER --- ---
    1 odpověď+3
    TIGRE: nad mostem u hue xue na strane kde je food court, v druhym patre… ma to taku bielo-modru reklamu a plechove schody z ulice, snad to najdes
    TIGRE
    TIGRE --- ---
    3 odpovědi
    Dotaz: Kde prosím dělají v sapě ten nejlepší banh cuon? Díky! :)
    LEENVECKA
    LEENVECKA --- ---
    2 odpovědi
    Ahoj :) jdu si pro radu :) chci zitra udelat knedlicky, kdysi jsem je delala 1x .. pred par tydny z mrazenyho uz vyvaleneho testa .. a ted bych je chtela udelat from scratch :) mate nejaky oblibeny recpet na testo? a co mnozstvi mouky? chtela bych tak dve poradny porce tak kolik tak asi mouky? :)

    diky :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +5
    Chez Amis si poridl terminal na platbu kartou.
    MILHAUZ
    MILHAUZ --- ---
    -1
    ad korea: rad jsem chodil do GARAM v janovskeho ulici. nevite nekdo jestli se nekam neprestehovali? nebo to jen zavreli a konec?

    Garam Restau
    https://www.facebook.com/garam.restau/
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    +2
    POHODAVOLE: byl jsem tam vcera a prozradil, ze jeho bratr ma jeste lepsi podnik v Novym Boru :)

    Asijská restaurace BẾP Nový Bor
    https://www.restauracebep.cz/
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +3
    coool!

    Chengdu Tomato & Egg Noodles
    https://www.youtube.com/watch?v=ulhKFEKXIEI
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Nakonec volba padla na Biwon vedle I.P.Pavlova. A spokojenost jak s jídlem, tak s prostředím i obsluhou.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    BRUKEV: jedna je na Hartigove. Ale to je ta, kterou pred nedavnem navstivila hygiena a tak trochu tam meli nejaky jehneci hlavy jen tak v kuchyni. A posledne jsem tam sedel 10 minut a nikdo si me nevsimal ac jsem mel vybrano, tak jsem se zvedl a odesel (byl tam jen jeden par, kterej uz jedl a pan co prisel po mneuz jidlo dostal :-))
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam