STEPNI_VLK: Jasný, chápu:-)
Mně to do sebe právě docela ladí, i když jsem to zatím neochutnal.

HORA: To snad ani ne.. spíše ta kombinace vysokoprocentní hořké čokolády a pomalu nastupujícího chilli natolik atakuje všechny možné chuťové buňky, že si pak prostě musím dát pauzu, abych všechny ty dojmy vstřebal. ;) Možná to zní divně, ale ono se to prostě slovy špatně popisuje. Nějakého brutálního pálení se každopádně bát nemusíš..

Já už si kdysi předtím horkou čokoládu s chilli dával v kavárně, takže o kombinaci chutí už jsem jakous takous představu měl.. a zbavil jsem se tak navíc díky tomu pocitu, že čokoláda a chilli prostě nemůžou jít dohromady. :)

STEPNI_VLK: Na tu se taky chystám. Tím, že jsi nemohl pozřít víc jak dvě kostky najednou je myšleno jako, že je hodně pálivá? :-)

SUURJA: no tiez by som si asi radsej vybrala inu kombinaciu, slanina len vyhrala ako najdivnejsia prisada.:)

MALKE: tak potom daj vediet, ci splnila tvoje ocakavania.:)

SUURJA: Brezen nevim, nevim, to budu asi zase v zemi zaslibene...

SUURJA: Brezen nevim, nevim, to budu asi zase v zemi zaslibene...

GOBERS: já jsem 100% pro další seriózní zkoumání! ale hlasuji březnový termín sympozia, do té doby mohu schraňovat vzorky v Hispánii :)

IKA: Bože, můj tajný sen! Existuje. Ona existuje...
:o)))

STEPNI_VLK: To zcela nepochybne!! :-)

GOBERS: A mně bude ctí, budu-li se tohoto dýchánku moci účastnit. ;)

STEPNI_VLK: Neco takoveho bych take chtel usporadat. :-)

Čokoláda - poměrně obsáhlý a docela zajímavý článek ze stránek Státní zemědělské a potravinové inspekce.

Tak jsem se konečně dostal k tomu, abych od Lindta ochutnal jeho Chilli Excellence a jak mám čokoládu rád, tak u téhle jsem opravdu nebyl schopný dát za sebou víc než dvě kostky. Pak jsem si musel dát minimálně na hodinu pohov. :) Ale aspoň mi díky tomu dlouho vydržela, hehe..

SUURJA: Nestalo by za to slozit se, objednat celou tu kolekci a usporadat ochutnavku? Wasabi by me take zajimalo...

no pro mě teda vítězí wasabi a olivy... slanina je moc maso :) ale ak někdo ochutná, nechám si vyprávět :)

GOBERS: ano, to som videla, ale prave slanina sa mi zdala najexotickejsia.:))

Tady je komplet nabidka tech exotickych cokolad: http://www.vosgeschocolate.com/category/exotic_candy_bars

IKA: No to si pis!!!

na slaninovu cokoladu by ste si trufli?:)

GOBERS: To jsem ráda, že Ti Cailler chutná, taky bych si dala:-) Momentálně jsem ve Finsku, takže ochutnám místní čokolády a budu referovat.
Zatím jsem měla mléčnou s malinovo-brusinkovou příchutí od Fazera a nebyla špatná.

LA_CHOUETTE: Vcera jsem si koupil zlevnene baleni po trech tabulkach mlecne s orisky a mlecne s mandlemi od Cailler. Mnam, mnam.

LA_CHOUETTE: To je to, co mi chybí! :D

Zobu zrovna švýcarskou mléčnou Villars a je mi dobře:-) Tak ať je vám taky.

F0B1C: Mám pocit že nějaká fairtraidovka je s bobama.
A nebo si v obchodě se zdravým sypání kup přímo boby.

MDFK: ty kousky bobu jsou tak to jediny, co me na ni bavilo... nemate nekdo tip na lepsi model se stejnou prisadou? mam pocit, ze jsem jednou mel nejakou nestle a celkem sla...

Máte někdo čokoládovou fontánu? Nebo tip jak do ní připravit čokoládu? Z čeho a aby měla správnou konzistenci?

GHOSTDOG: Jojo, ta ostružinová je kvalitní chemka... :-( Když čokolády tak spíš bio a fair trade.. :-)

MDFK: jj tu taky muzu...ale ty ostatni z tehlñe rady (ta cista a s ostruzinami) jsou nic moc teda

novinka to asi žádná není, ale já jsem teď objevila Orion tmavá extra krémová s kousky kakaových bobů - výtečná