musim se s vami podelit o dnesni objev - vypravil jsem se pro luxusni makronky (mnohem lepsi nez Paul) do francouzsky cukrarny Saint Tropez v pasazi mezi U Novaku a Lucernou
a zjistil jsem, ze maji siroky sortiment VALRHONA!
zakoupil jsem Les Grands Crus 64% Tainori... wow... moje nekolika mesicni cokoladova krize je prekonana - uz zadny stereotypni Lindt a podobne nudny modely od vietnamcu. chystam se jeste tento tyden na model s makadam. orechy :)
doporucuju tez prikoupit hodne advanced ultra coko zakusek, ktery nevim jak se jmenuje, ale vypada takhle:
je to v podstate kombinace mousse au chocolat a ochucenych piskotu ruzne textury ve velmi high-end cokoladove poleve :)