GIMEL: ze maju pravdu, Valrhona je uplne ina kategoria :)

GIMEL: Tak ve švýcarském kontextu Lindt skutečně střední třída je. Na té vysoké třídě jsou firmy jako Läderach a řada malých specializovaných výrobců.

Bavila jsem se s čokoládovnicemi z Rozbíjím se a ty mi obě shodně tvrdily, že Lind je taková střední třída oproti Valrhoně. Co si o tom myslíte?
Jak to tu tak čtu, tak myslím, že asi bude rozdíl mezi "českým" Lindt a Valrhonou, ale švýcarský v tom porovnání na tom tak špatně nebude.

Jinak tu mám přichystanou i tu levandulovou od Coppeneur a 64% Valrhonu. V Makru měli akci :)
Na nich se mi líbí, že je to "jednodruhová" čokoláda - třeba z Trinidadu nebo Madagaskaru, takže člověk pak může při ochutnávce rovnou cestovat.

jé, tak to se rozhodně těším, mléčnou mám moc ráda :-)

GENEVIEVE: Tak v rámci průřezové tématické ochutnávky Läderachu se určitě na mléčnou čokoládu dostane... dělají jich spoustu.

TMA: Přesně jak říká ALEXIS, nemít tenhle zážitek, tak bychom byli o jednu podstatnou zkušenost chudší. Takže díky!

SIBYLA: tu vytahol on, nebola v povodnej davke cokolad na degustaciu ;)


TMA: keby si ju nebol vytiahol, tak by sme boli prisli o ten zazitok, takze sa neospravedlnuj ;)

TMA: o co jde?

Za tu 85% Lindt pro východní trh se omlouvám. Ale teprve v porovnání je vidět, jaká je to hrůza.

CNV: jiné kakao, jiný tuk a mnohem méně míchání, tipla bych. Když jsme jedli 85% Lindt "exportní", tak křivila hubu... když Lindt švýcarský 99%, bylo to úžasně jemné pohlazení.

IORETH: Ale na tom složení snad není moc co pokazit? Jedině že by použili jiné kakao.

CNV: jo, je to nechutný... Nejmenovaná firma byla nucena veřejně přiznat, že "receptury se liší podle místních zvyklostí" :-/. Takže když jsou Češi zvyklí na zmrzlinu z oleje a vody, proč jim dávat smetanu, že. S čokoládou to bude dost podobný :/

IORETH: To je pěkně sprostý...

FRENZY_: pokud budeš mít možnost, vol šarži určenou pro Švýcarsko. Na chuti je to zatraceně znát :)

FRENZY_: v predajni Lindtu v Prahe vo Fashion arene alebo v Bratislave v Polluse :)
Coppeneur som mala akurat kusove pralinky (rozne prichute) a boli velmi chutne

FRENZY_: Hihi... v obchodě naproti nádraží v Bernu. :)

Zeptám se, kde kupujete tu Lindt mango a cayenne, co zmiňuje GOBERS? Tady ve Sparu v hlavní vesnici Moravistánu mají jen Cherry & Chilli...
BTW nenašel jsem tu nic o čokoládě Coppeneur, co na ni říkáte? Některé mě opravdu zaujaly, namátkou Habendero & levandule, 62% mléčná nebo s kávou.

STEPNI_VLK: Gobers říkal, že je to švýcarská varianta české kofoly, myšleno v sentimentálním slova smyslu, takže to dělají i ve formě čokolády :). Chuťově je v tom cítit hlavně slad, což miluju.

IORETH: Ovomaltine znám akorát jako nějaký rozpustný kakaový nápoj. Vůbec netuším, že dělají i tabulkové čokolády. :)