CRS1138: To je zajímavá teorie. Will it blend?
STEPNI_VLK: Já už tady drtím Tanqueray, protože Sapphire padnul, a zjišťuju o ginech čím dál víc. Zatím stále vede Hendrick's (mají ho v cocktail baru Šilingrák). Je nejjemnější a nejvyšolichanější, ale zase má jen 41 %, takže ta jemnost může být i tím. Rozhodně budu dál pokračovat ve svým questu objevení rozdílů mezi ginama, protože to je, kromě vína, zjevně jediný pití, co se tady dá sehnat ve větší varietě než jedna flaška per druh chlastu. Dokonce i ten Beafeeter tu mají - asi ho časem vyzkouším.
Stran mixování: zajímal jsem se o nějaký publikace o koktejlech a objevil tuto:
http://underhill-lounge.flannestad.com/2009/04/10/why-the-savoy-cocktail-book/
Už se po ní dívám na eBay. Podle popisu toho borca se jedná o opravdu dobrou knížku a navíc se mi líbí, jak se tou knížkou postupně už dva roky prokousává a píše o každým jednom koktejlu na těchto dvou stránkách:
-
http://forums.egullet.org/index.php?/topic/88883-stomping-through-the-savoy/page__p__1211530entry1211530
-
http://underhill-lounge.com/
S tím ledem to bude trochu průser :) Časem kup ledničku - vyplatí se to. (Vím, co říkám, sám ji, jak víš, nemaje :)