Takže je tu mrtvo, tudíž se vrátím k tématu kazící se lihoviny:)
Dle páleničářů: sud používaný dokáže dodat lehkou chuť i slivovici, ta se v něm nicméně nezkazí. Jen lehce změní barvu a bude se samozřejmě odpařovat.

DEMONOFANARCHY: Dyk se tady osazenstvo shodlo, že se kecá o všem tvrdým. a zrovna rumy se tu řeší snad na druhým místě po whisce, takže vše ok:)

Tak proč kacířství? Tak jak se pijci alkoholu za 500kč+ dívají z patra na pijce alkoholu za méně peněz, tak se dívají pijci chlastu za 2000kč+ na ty pětikilaře. A stejně tak pijci za 5000+ na dvoulitraře.
Dle mě je tenhle chlast za šest stovek bez problému, pokud Ti chutná, není problém.

Je tu mrtvo, kua.
BTW co to kazení slivovice?

tiez mi nie je jasne preco sa whisky neskazi a slivovica by sa mala ...

SONNY1344: jakým způsobem se zkazí?

taky si chci takhle hrát se slivovicí, můj plán je sehnat soudek po sherry nebo madeiře, dají se koupit třeba ve skotských palírnách

SONNY1344: Zajímavý, díky za informaci!

MACHALIK: psal jsi tu o nápadu archivovat slivovici v sudech - k tomu jedno velký varování, dle starých paličů (a dle kamaráda, který to zkoušel) jde slivovice archivovat maximálně dva roky v dřevěným sudu, pak se prostě zkazí.. jinak rok v sudu udělá ze slivovice (samozřejmě nejlepší, k jaký jsi schopen se dostat) opravdovou lahůdku

WENOUSH: výrazy jako "nepitelnej šit" si myslím nezaslouží, ale žádný zázrak to není, hlavně v poslední době (= od uvedení na trh se zhoršila). Tuhle variantu na 40% alkoholu bych taky spíš vynechal, Caol Ila umí i lepší věci :)

WENOUSH: Základní, relativně nepitelnej šit. Nic, co by bylo potřeba mít.

máte někdo zkušenost s tímhle:
Caol Ila 12 y.o - Caol Ila - Skotsko, ostrov Islay - Skotska-whisky.cz
http://www.skotska-whisky.cz/skotsko-ostrov-islay/caol-ila/caol-ila-12-y-o.html
?

este som mal aj signature, ta mi chutila tiez velmi ... celkovo tato palirna mi proste reze

MACHALIK: mne tento doublewood chuti velmi, v tycho 12 rocnych single malt pomer cena/chut najlepsie pre mna ... ale je to individualne. treba skusit, za tych 30 libier ten pokus stoji

NEMRTVY: Mám od nich Carribean Cask a zas taková bomba to není. Jaký to je?

Vianocna pohodicka ...

Jedna vianocna pohoda ...

To je dobrá cena. Dej pak vědět.

DEMONOFANARCHY: ja nakupuju tady:
Skotská whisky
http://www.skotska-whisky.cz/

DEMONOFANARCHY: Jako Abduláh je jednoznačně nejlepší volba, ale neseženeš-li (a pouze tehdy), tak doporučuju třeba toho Lagavulina nebo Juru Superstition nebo Ardbega Corryvreckana nebo něco takovýho. Rozhodně ne Taliskera a ani ne jen tak nějakej Islay. Ale Abduláha bych bral nejvíc, je super.

Ne!! V tom případě něco jinýho. Zkus Lagavulin 16 yo, to je úplně jiná liga než nalisker.

DEMONOFANARCHY: Skvělá volba!!

U mňa doma je ešte poloprázdna fľaša Grant´s, celkom ujde, ale na Chivas Regal 12y nemá ani náhodou.

Chcípnul tu pes, takže doplňuju seznam nových lahví v domácím baru :)

Rum: http://us.appletonestate.com/products/vx
Gin: Bombay

DEMONOFANARCHY: již vyřešeno.

MACHALIK: Buď si ze mě děláš prdel, nebo jsi to nepochopil. Nebo pochopil, ale zbytečně se v tom šťouráš a slovíčkaříš.

Dotaz zněl: pokud neexistuje prodejný sifon, která z minerálek je sifonu nejvíce podobná? Bo nechci dolívat nějakou jemně perlivou Dobrou vodou, atd. Hodně se doporučuje Rajec, šlo o tipy, rady, triky k sifonům/minerálkám.
Na což jsi mi poměrně logicky odpověděl v první části zde MACHALIK: : zbytek už je zbytečná debata, opravdu nejsi jediný, kdo se někdy zabíval mícháním drinků :)

BRUKEV: Však snad budeš ředit hodně nasycenou minerálkou, tj. bublinkama, ne? Na alkoholu nebazíruješ, ale na vodě jo? Seš drsnej :)

Alkoholové složky mi nevadí, na tom nebazíruju (chlast je jiný, citron je jinak kyselý, to je mi jasné).

Jen mě zarazil ten sifon. Když třeba budu dělat nějaký fizz, nebo Collinse, tak nechci ředit minerálkou chutnající jako voda bez bublinek.

Začal bych silně perlivým a vybral si co nejméně chuťově závadnou vodu, která se blíží vodě kohoutkové (možno ji nechat vyvětrat a pak teprve porovnat). Pak by to mělo být stejný. Bazírovat na tomto je silná káva i na mě, zejména, když především zbytek surovin bude jiný (neseženeš stejné giny, stejné vermuty, stejné rumy, nic). Tu vodu bych viděl jako ten nejmenší problém :)

Bo se blíží možnost pohostit návštěvy i něčím míchaným, vytasil jsem z knihovny literaturu o míchaných nápojích. A hnedka problém. Jak je to dneska se sodovkou/sodou (například na různé long drinky)?

Starý opletený sifonmaker je nenávratně pryč, nový kupovat nehodlám. Jsem fakt odsouzen na jemně perlivý Rajec, atd.?