• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    WILDENBURY_SQ: Měl jsem ji a recenzoval jsem ji tu. Jsem zvědavej na tvoje dojmy.
    KOCOUREK
    KOCOUREK --- ---
    WILDENBURY_SQ:
    Napiš jaká byla, nemám na ni odvahu, kupuji klasiku nebo Quarter Cask 48% a ta je sice dražší než 10y, ale mnohem lepší. CS kupuji zatím pouze Abdulláha :) Na Laphroaig nemám odvahu .
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Laphroaig 10 y.o Cask Strength - Laphroaig - Skotsko, ostrov Islay - Skotská-whisky.cz
    http://www.skotska-whisky.cz/skotsko-ostrov-islay/laphroaig/laphroaig-10-y-o-cask-strength.html

    Asi zkusim teda, navic je na ni 10% sleva. Prida se nekdo / chce nekdo neco z tohodle webu? Vsichni zasobeni?
    STQ
    STQ --- ---
    ja karafu mam, z Almi Decoru, krasnou, brousenou, akorat ji nepouzivam protoze toho mam 1) rozpityho hodne 2) je to neprakticky furt neco nekam prelejvat. navic kdyz uz tam neco naleju tak stejne vzdycky zapomenu co to bylo :)))
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Nemáme, ale uvažoval jsem o ní jednu dobu. Bohužel je to mimo, protože většinou mám rozpitý 3-4 flašky a mít 3-4 karafy, to by mě fakt mohlo. Takže to nechám v Dallasu, kam to patří.
    GOSHEWAN
    GOSHEWAN --- ---
    Dik za reakce. Oblibenou znacku zatim nemam - predpokladam, ze bude stacit poradne vyplachnout mezi jednotlivymi znackami...?

    Vy sami karafu mate? Kde jste poridili?
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    MACHALIK: Sure.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Tak predevsim karafa s brousenou zatkou nema jak ovlivnit chut, je to proste sklo.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Me nejak asi origo lahev + špunt bavi vic. Pokazdy otevřu škatuli, znovu přečtu celou etiketu a všechny rečičky kolem, otevřu špunt, ono to udela pllllonkk, špunt vočuchám, naleju... (A pak uz je to asi stejny i v pripade karafy :)

    Kazdy ma svoje uchylky.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Proč ne? Pokud máš oblíbenou značku, kterou tam budeš pravidelně přelívat. Navíc to je i stylový doplněk.
    GOSHEWAN
    GOSHEWAN --- ---
    Chtel jsem se zeptat ohledne karafy (ci jaky je spravny nazev) na whisky. Nenasel jsem zadnou poradnou odpoved zda jeji pouzivani je nebo neni v poradku - nejsem zadny odbornik a libi se mi, jak to pak vypada, na druhou stranu bych nechtel kazit chut.

    Co si o tom myslite? Jde mi jen o chutovou stranku - to, ze muze byt i samotna lahev hezka vim, ale kvuli tomu se neptam (:
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NASA: Když si projdeš i historii, tak zcela bezpochyby. ;) A jinak vítej v klubu..
    NASA
    NASA --- ---
    BRUKEV: tak jsem se trefil :-))
    teprve zacinam s nejakou rozumnou sbirkou napoju, tak doufam, ze tady nachytam nejaky moudra
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    NASA: no jak to říct...tuhle hlášku v tomto klubu řekne fakt jen začátečník:)
    NASA
    NASA --- ---
    to jsou veci - jak mi mohl tenhle klub uniknout?
    sice jsem celkem zacatecnik, ale spotrebu jamesona mam celkem nadprumernou :-))
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    STEPNI_VLK: Mně by lak na rakve asi ani nechyběl.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Kdyby konkurence hrála fér, nebylo by Fernetu. Kde se v Česku vzala receptura na hořký likér? | life.ihned.cz - Jídlo
    http://life.ihned.cz/jidlo/c1-55736490-kdyby-konkurence-hrala-fer-nebylo-by-fernetu-kde-se-v-cesku-vzala-receptura-na-horky-liker
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Jak dobře znáte whisky? Vyzkoušejte svoje vědomosti v malém kvízu | life.ihned.cz - Jídlo
    http://life.ihned.cz/jidlo/c1-55404180-jak-dobre-znate-whisky-vyzkousejte-svoje-vedomosti-v-malem-kvizu

    Proč whisky voní po dezinfekci a kdy je pětiletá láhev cennější než dvacetiletá | life.ihned.cz - Jídlo
    http://life.ihned.cz/jidlo/c1-55627660-proc-whisky-voni-po-dezinfekci-a-kdy-je-petileta-lahev-cennejsi-nez-dvacetileta
    STQ
    STQ --- ---
    MACHALIK: cheers :)
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Zdravím z Edinburghu. Když jsem tu byl poprvé, tak jsem si neuvědomil, jak velkej průser místní kšefty s whisky jsou. Teď jsem tu podruhé a jsem fakt otrávenej. Jakejkoli českej nebo snad i letištní duty free shop má větší výběr whisky než cokoli tady, i když v průvodci píšou more than 1000 kinds of whisky. Nemaj tu většinou ani blbej Lafrojg QC nebo Aberlour Abduláh - a když, tak za 53 liber (v ČR 900 korun). Su nasranej, budu chlastat gin.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    Ty japonske pro kouřomily asi nebudou. Je to neco jinyho, myslim, ze by to hodne chutnalo holkam, podle mych dosavadnich zkusenosti.. :)
    MALEJ_EJCKA
    MALEJ_EJCKA --- ---
    ja dodam k debate o japoske whisky Nikka: moc mi nejela, prisla mi dost podivne horkosladka, lehce kakaova a trtinova, citil jsem tam hodne bourbonu (ze by sud po bourbonu?). se svoji oblibou kourovych a silne "drevnich" kousku se k ni asi prozatim vracet nebudu.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam