• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    MJUGEN
    MJUGEN --- ---
    DJFRACTAL: už jsem ochutnal od Circuitjerka a jemu to prý chutná, já se málem poblil... chuť asi jako zelená s fernetem
    DJFRACTAL
    DJFRACTAL --- ---
    na letišti jsme dostali ochutnávku nového becher fire@ice ... doporucuju se vyhnout obloukem
    MJUGEN
    MJUGEN --- ---
    O víkendu málé degustace několika vzorků:
    Ron Zacapa 23 jako starter (předtím asi 5 ruských vodek)
    Edradour Port Cask Matured - nezajímavá, na mou ženu prý moc silná
    Old Pulteney 12 - jako dobrá, ale oblíbená nebude
    Bruichlaladdich Infinity SE- příjemně potěšila, jemný kouř
    Bowmore (10) small batch release No. 2 - super a skoro dobrá jako Laph.
    Laph QC - opět nejlepší, nemohu si pomoci...

    Stále sháním Leviathana.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Určitě.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Hele, beztak je dneska večer aspon 25% booknutých nyxáků vyzkouší doma, aby se předvedli před manželkama :))
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Já tě mazat nebudu, ale prostě "chlapské koktejly" z novinek, "které zvládnete připravit doma," proboha, chybí už jen "když nemáte vodku, použijte mrdku". Já vím, že je okurka, ale tady nejsme v ženským spolku.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    MACHALIK: Mě smázni klidně. Já to dal, at to tu trochu pohecuju a rozproudím debatu, np.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    Nešlo by to trochu víc na úrovni? Existuje celkem dost kvalitních mixologickejch zdrojů, ne nutný se zaobírat Novinkama.cz?
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    tož trochá tých letních míchaček ze seznamu :)

    Chlapské koktejly, které zvládnete připravit doma – Novinky.cz
    http://www.novinky.cz/muzi/345026-chlapske-koktejly-ktere-zvladnete-pripravit-doma.html
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    ADMIX: rumy jsou příjemná změna. Jiná chuť. Osobně mám radši sladší.


    HERR_FLICK: mám to podobně. Rumy u mě vedou, ale jak jsem půl roku nic rumowhiskového nepil, tak jsem koupil desítkový Malecon na nastartování...a potřebuju dokoupit nějakou whisku. Ta chuť mi chybí.
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    ADMIX: Doporučuju vermuty a pomerančový kraviny jako Campari, Aperol a rodina.
    ADMIX
    ADMIX --- ---
    DEMONOFANARCHY: Ja ted asi zkusim cestu nejakyho sladkyho cucani na vecer, a uvidime, kam se dohrabu :)
    ADMIX
    ADMIX --- ---
    DEMONOFANARCHY: Ono asi i sehnat dobrej absinth bude ocistec :)
    ADMIX
    ADMIX --- ---
    DEMONOFANARCHY: Presne, je to takovy sladky a jemny, asi jsem v chlastu baba :)))
    ADMIX
    ADMIX --- ---
    NAVARA: Zacapu jsem mel, uz nevim presne jakou, byla docela dobra, ale furt mela takovej ten dozvuk, kterej zpusobuje, ze se mi z koralek dela soufl :)

    Dostal jsem doporuceno jeste Ron Abuelo (ci tak nejak) 12yo.

    MACHALIK: Mi prisel trochu podobnej jako ten quater cask, ale trochu jemnejsi - musim rict, ze QC mi (stale :)) ) docela chutna, ale je hodne silnej. Tomu Bushmills 10yo jsem nejak neprisel na chut, a pak jsem z toho chlastu nejak vypadnul :D

    HERR_FLICK: Jo, koukal jsem ze whisky jsou tam naky divny ceny - jak co - ale mam to za barakem na D1, tak mi to asi tak nesere, kdyz tam muzu sjet cestou z prace. Dneska jsme tam s kolegou vyrazili z obeda, ze prej "jedem na vylet" :))
    MACHALIK
    MACHALIK --- ---
    ADMIX: Mne by po naliskerovi chutnaly i chcanky.

    Rum je nuda. Sladka, slaba nuda. V zivote jsem mel mozna tri slusny rumy.
    HERR_FLICK
    HERR_FLICK --- ---
    me se stal pravej opak, este tak pred 7mi lety sem do sebe ladoval zacapy, millionaria xo a diplomatica (nejslabsi pitelny) ve velkym, dokonce sem dostal k narozkam lagavulina 16 a tohohle taliskera a chutnalo mi to jak asfalt a smrdelo mi to po terpentynu, vubec sem nechapal, jak to do sebe uze nekdo dobrovolne lejt...

    pak se ale neco zlomilo....

    jinak lavin je na rumy ok, ale na whiskey pekne curacky predrazenej, maj tam taliskera o 250k drazsiho
    na jizni periferii prahy doporucuju topvino
    NAVARA
    NAVARA --- ---
    ADMIX: zkus i Zacapu
    ADMIX
    ADMIX --- ---
    Velmi dlouho jsem tady nebyl, doma se mi kazi par lahvinek ... az jsem pred 2 tydny u kolegy ochutnal Talisker 10yo, coz je ted muj dalsi kandidat na prirustek.
    Dneska me kolega vzal do la-vin.cz tady u Rican, skoncil jsem s Diplomatico Reserva Exclusiva 12yo, srkam tady druhej panacek a premejslim, ze prejdu na rumy. V zivote bych nerek, ze mi jednou bude chutnat rum :D
    MJUGEN
    MJUGEN --- ---
    MALEJ_EJCKA: jaký máš batch toho CS? U mě píší 002 JAN. 10.
    WILDENBURY_SQ
    WILDENBURY_SQ --- ---
    PINGVINS: Jodovou tinkturu nech doma, ale Bruich si dam rad :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam