• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    GOSHEWAN
    GOSHEWAN --- ---
    FIRED, CMLKA: Ta ma prekvapive hodne fanousku (a dobre hodnoceni), ale co jsme ji s prateli zkouseli tak jsme nadseni nebyli ani zdaleka. Nicmene jako zajimavost to je urcite dobre.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    FIRED: tu mel pritel...mozna jo
    LOPIN
    LOPIN --- ---
    CMLKA: teeling singlemalt je hodne zajimava a trosku rumova
    EARL
    EARL --- ---
    CMLKA: Pokracuj v japonsku - nikka from the barrel
    FIRED
    FIRED --- ---
    CMLKA: Amrut... Indicka single malt
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    poradte mi nejakou dobrou netradicni whisku jako darek tatovi. Jasny, je to tezky, ale loni jsem mu dala myslim Yamazaki, do ty doby o japonsky neslysel, takze bud japonskou, nebo nejakou jinou zajimavou, cena tak do 1500,- a radsi ne prilis raselinova, pac s tou si nejsem vubec jista, jestli mu chutna...jinak pije rad i tmavej rum, takze si myslim, ze klidne snese i sladci, proste spis neco takovyho zajimavejsiho, co treba nezna a neda mu kazdej...any ideas?
    JESSE_MORENO
    JESSE_MORENO --- ---
    Balvenie 12yo triple wood, dost jemna... mozna az prilis, hodne do sladkych tonu a to mi nevyhovovalo... za ty penize mi to prislo nic moc piti, padlo to se sodou :)

    Laphroaig PX na strane druhe je zatim z meho pohledu nejpitelnejsi kourovka co jsem mel doma, oproti ardbegu se to da nalejt i navsteve ktera neni na raselinu i kdyz jim to zrovna nechutna tak dopijou sklenku
    KOCOUREK
    KOCOUREK --- ---
    BRUKEV: já to pil někdy v roce 92 - 93 a moc si to nepamatuji, kupovali jsme to chvíli domů, ale bylo to sladký a dnes bych to nedal, ale pokud rozšířilo obzor a chutná, byť na chvíli tak je to fajn
    KAKIHARA
    KAKIHARA --- ---
    BRUKEV: Dej si toho flasku, vono te to prejde :)
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    KOCOUREK: tak dle břicha by to ten čtvrtý měsíc být mohlo
    KOCOUREK
    KOCOUREK --- ---
    BRUKEV: jestli nejsi těhotnej :D
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Ono to bude jen přechodné období, ale budu na ně jistě rád vzpomínat :)
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Dej si facku. ;)
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Asi mě zlynčujete za lehký OT, ale poté, co jsem o víkendu poprvé ochutnal "Jégra", tak u mě whisky a rumy poskočily na druhou kolej:)
    JONYXS
    JONYXS --- ---
    LOPIN: teeling je vybornej. Piju ho pul roku. Pro lidi ktery preferujou rumy , je to dobra alternativa kdyz prijdou do whiskey baru :)
    LOPIN
    LOPIN --- ---
    V patek jsme ochutnavali produkci Teeling Dublin. Single Malt je supr plna rozmanitych chuti. Single Grain je dost harsh a Small Batch OK. Ale jediny co si budu kupovat domo je ten Single Malt, fakt zajimavy, je to dano tim, ze to mixuji z 5 ruznych druhu barelu.
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Dnes jsem zjistil, že The Whisky Shop na Pekařské v Brně už nevlastní starý pán, nýbrž trojice nějakých cca pětatřicetiletých majitelů (jedním z nich je bývalý provozovatel dnes již neexistujícího Whisky Baru Valevil). Na starého pána už toho prý bylo moc a tak tam teď dělá pouze řízené degustace jednou měsíčně...
    FIRED
    FIRED --- ---
    TUILE: Puntacana - zral v sudech po highland whisky bodegas tomatin a kavovy konec ma dictador 100 months (?), ktery byl filtrovan pres kolumbijsky kavovy zrna
    TUILE
    TUILE --- ---
    chci koupit domu jednu lahev rumu.
    jako nejlepsi mi zatim prisel Diktador, protoze neni tak strasne preslazenej.
    nicmene tuhle lahev uz sem doma mela dvakrat a ac neomrzel, rada bych vyzkousela neco novyho.

    nejakej tip na rum do 1500,-?
    Predstavuju si neco bud s kavovvym ocasem nebo trochu do whisky (jako zni to divne, ale proste min sladkej, vic ostrej, ale porad jemnounkej).
    DJFRACTAL
    DJFRACTAL --- ---
    vyzkoušena vodka Goral, nic než doporučení
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Jo, a tenhle měsíc tam byla i Bowmore 1990 16 yo Sherry Cask. Měl jsem ji v merku, nicméně když cena vylétla na 130 liber, tak jsem se na ni vykašlal. To už mi přijde fakt zbytečně moc a v podstatě se to rovná ceně na eBay...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam