AXTHEB: Dobrý. Mě nenapadlo, že když se řekne panák za 60, tak nákupka musí bejt za 18. Příště prostě řekni, že chceš tipy na flašky za tři kila.

MACHALIK: Tullamorka stojí 300 za láhev, Laphroaig 770, ty tvoje kolem litru.

AXTHEB: Já nevím, kolik stojí Laphroaig, ani kolik stojí tamty, mám je zaevidovaný jako velmi levný whisky, možná nejlevnější pitelný. Jestli chceš flašku do nějaké hodnoty a tu hodnotu si máme spočítat a ještě od ní odečíst tvou marži, tak to cvičení jsem neprovedl. Sor.

MACHALIK: A kdyz sem napsal, ze Laphroaig je drahá, tak ti přijde OK navrhnout o kilo dražší kousky.

AXTHEB: Cetl.

MACHALIK: Četl si vůbec,co jsem psal?

!!!

AXTHEB: Neco se vymysli. Koukni na Aberfeldy 12, Deanston 12, Jura Superstition, jestli by cenove nesly okolo 70-80. Nebo hledame flasku za echte 500,- Kc?

CEPAL: Tady nejde o panáka za 500, ale za 60. Laphroaig je dobrý nápad, ale tam bude panák odhadem tak za 100, na tom nemůžeš začínat. Zvlášť když máš zajímavou nabíku rumů mezi 60 a 90 korunama.

Zdar. Řešíme v hospodě problém, jak nemít klasické levnowhisky (tullamorku/jacka/jamesona). Nemáte někdo nápad na náhrady za obdobnou cenu se zajímavější chutí?

CEPAL: Tak psal jsi o Ralfym a i ten se o tom průběžně zmiňuje. A'bunadh už recenzoval minimálně třikrát. A navíc ani ta cena už není tak výhodná, jak bývala. Pamatuju si, jak jsem ho před lety kupoval asi za jedenáct stovek. Dneska se tady po dva tisíce prakticky nedostaneš. Pokud by nárůst ceny odpovídal kvalitě, budiž, ale obávám se, že opak bude často pravdou. Stačí se podívat na hodnocení na whiskybase.com. Zatímco u prvních šarží je hodnocení poměrně vyvážené (osciluje mezi 87-88), posledních pár let je ten rozptyl mnohem větší a třeba #40 má jen 83. Tvoje #45 skoro 87. Takže ano, některé jsou v pohodě, jiné asi zase až tak moc ne.

CEPAL: Až na to, že Aberlour A'bunadh je s každou další šarží horší a horší. Zvýšená poptávka a nedostatek kvalitních sudů udělaly svoje. Ostatně jakož i u spousty dalších, dříve excelentních whisky. Takový Glendronach Revival by mohl vyprávět. Ne nadarmo nakonec raději na několik let přerušili jeho výrobu, což je ještě jeden z těch solidnějších přístupů ve whisky průmyslu.

Mimochodem, Ralfy aktualizoval doporučené giny a navrch k tomu přidal i návod na výrobu vlastního ginu, resp. na výrobu macerátu, kterým pak můžete případně i upravovat jiné giny. Zpočátku je to trochu ukecané, ale zhruba od 6. minuty už je to k tématu. Mimochodem, zmiňuje i jenever alias holandský gin, jakéhosi přímého předchůdce ginu, o jehož existenci jsem až doposud neměl ani tušení. Inu, člověk se celý život učí... a stejně nakonec umírá hloupý...

whisky review 615 - Gin options for 2017
https://www.youtube.com/watch?v=QWZbRxS_dO4

NYXYN: Tak ono to také není pití pro každého. Někomu ta rašelina zkrátka sedne, jinému moc ne a někdo ji vyloženě nesnáší. A to ještě Lagavulin - co jsem tak pochopil - zdaleka není ten nejsilnější kalibr. O tom ale vědí víc jiní zdejší diskutéři. Přiznám se dobrovolně, že já Lagavulin zatím neochutnal. Ale dříve či později to mám v plánu - už jen pro to rozšíření obzorů. Laphroaig jsem měl kdysi v počátcích u Machalika a zrovna dvakrát mě ta její medicinskost neoslovila. Octomore by mě nejspíš smázla z povrchu zemského.

měl jsem před pár dny shodou okolností ve sklence Lagavulin 16y a mohu říct, že na mě až moc intenzivní chutě a "vůně", že jsem měl problém dopít skleničku. Mezi svátky mě čeká Nikka From The Barrel, snad budu mile překvapen, Lagavulin byl fakt drsný.

Benromach je celkem klasa. Mel jsem ji v par barech, cask str, a bomba.

STEPNI_VLK: Aha! Didnt noticed that. Dik

KAKIHARA: Aha. Gently Spiced na flašce, to bude asi ten rozdíl. Ale jak říkám, nešel bych ani do jedné. Juru už jen z nějakého nezávislého plnění.

Jinak všem vřele doporučuju palírnu Benromach. Ralfy z ní poslední dobou sere magi v kostkách. Používají 1^st fill bourbon sudy a jedou old-school styl obdobně jako třeba Springbank. A protože kolem nich není takový povyk jako kolem některých palíren typu Ardbeg, Lagavulin či Bruichladdich, tak mají hodně dobré ceny a pochopitelně i kvalitu. Já je asi prubnu skrze Benromach 10 yo 100 Proof (57 %), která se dá sehnat kolem 18 stovek. Klasická 10 yo pak kolem 13 stovek. A nedávno pustili na trh dokonce i 5 yo, kterou Ralfy také celkem vychválil (a nejen on - stačí mrknou na hodnocení třebas na TWE), a která se setkala s dost velkým ohlasem už jen proto, že se stále drží móda NAS s více či méně nablblými názvy za přemrštěné ceny.