JAKOUBEK: Lagavulin 12 (2015) dle ocekavani vyborna
Black Bush :D za tu cenu super, chutove typicka Irish
Alberta Premium, no proste cask strenth 65.1% ale koupili jsme to na blendovani ;)

JAKOUBEK: Mně by se všechny ty otevřené lahve nevešly na fotku. ;)

Nicméně předevčírem jsem ochutnal Caol Ila 2010 Signatory Vintage, kterou máme nově u nás v baru, a kterou nedávno recenzoval Ralfy. Stejně tak jsem měl tu čest s Lagavulin 9yo GoT a velmi mile mě překvapila svou pitelností (čekal jsem spíše marketingovou mrdku a zklamání). Máme ji tam chvilku a už je skoro půl lahve fuč.

Mam podobnou nabidku (bez lahvi, za odvoz z P4).

Ne vse z fotek jeste mam, uplne nezajimave jsem uz vyhodil, zbytek mam ve sklepe (zitra to melo jit do pryc, ale kdyby mel nekdo zajem...)

pro predstavu... kdyby to nekdo fakt zuzitkoval, tak budu rad, nechci to jen tak vyhodit:))

Jo, a pokud jde o Clynelish, tak jestli někde někdy narazíš na Flaming Heart 5th Edition (bacha na to, ty poslední edice vypadají dost podobně) od Compass Box, tak 100% vyzkoušej. Psal jsem tu o ní relativně nedávno: [ STEPNI_VLK @ Whisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání, nejlepších ingrediencích, skle atd. ] Už to její složení je impozantní: 27,1 % Caol Ila 30yo, 24,1 % Clynelish 20yo, 38,5 % Caol Ila 14yo a 10,3 % Highland malt 7yo (Clynelish, Teaninich a Dailuaine). Já mám doma 3 flašky a je to suverénně jedna z nejlepších whisek, které jsem kdy ochutnal.

JAKOUBEK: Člověče, my máme dost odlišné chutě. HP 12yo miluju, Octo a PCH nesnáším. Ale jestli tě baví Lagavulin, tak 12yo Natural Cask Strength je naprostá povinnost! Dotáhl jsem ji k nám do baru a všichni se z ní můžou podělat; i když je drahá jako prase, tak aktuálně zařizuju koupi třetí a čtvrté flašky.

Jeden naprosto konkrétní tip na kouř mimo Islay, který v tom seznamu nemáš, a který je za mě naprosto famózní: Ballechin SFTC 2004 53.3%. Opět, ještě jsem nezažil hosta, kterému by nechutnala. A já už si domů taktéž pořídil celou lahev, byť to rozhodně není nic levného.

Jo, a jestli tě bavila Springbank 10yo, tak 15yo tě vystřelí na Mars. Doporučuju všemi deseti - a zdaleka ne jen já. Obdobně skvělá je 12yo Cask Strength, kterou pravidelně lahvují obdobně jako Aberlour A'bunadh. Jen se dost liší jednotlivé šarže, protože zpočátku to byl mix 60% Fresh + 40% Refill Sherry Hogsheads, později 70% Sherry & 30% Bourbon Casks a teď je to tuším zase trochu jinak. Já zatím nicméně ochutnal tři různé a všechny byly skvělé.

JAKOUBEK: Clynelish je miláček. Poměr cena výkon u OB naprosto neuvěřitelný, protože se dá sehnat od nějakých 950 Kč, když se člověk hodně snaží. Mám doma tohle perfektní OB a další dvě aktuálně otevřené IB a je to láska jako trám. Clynelish je hlavně vyhlášená svou více či méně voskovou chutí - občas je to jako když strčíš rypák mezi včelí plástve. U nás v baru také teče proudem. Počítej ale s tím, že potřebuj čas, spoustu času ve flašce po otevření a spoustu odpitých panáku na to, aby se dostala do absolutní formy. Mě začala bavit až zhruba po nějakém 4-5 nalití a pár měsíců od otevření. A je furt lepší a lepší...

STEPNI_VLK: Mám soupis lahví, které jsem jsem si v průběhu let pořídil. Už tu jednou byl, tak ostatní snad prominou. Zjednodušené poznámky:

.) = not bad, :) = fajn, :)) = parádní, :/ = spíš ne, !-!!! = pecky, ke kterým se rád vracím.

Aberlour 10y
Aberlour 15y Select cask res.
AnCnoc 16y
Ardbeg 10y
Ardbeg Uigeadail
Ardmore Legacy :)
Balvenie 12y Double Wood
Benromach Peat Smoke .)
Bowmore - 10y Dark Intense
Bowmore - 12y
Bowmore - 12y Enigma
Bowmore - 15y Darkest
Bowmore - 9y Sherry Cask
Bowmore - Black Rock
Bowmore - Gold Reef
Bowmore - Legend
Bowmore - Small Batch :)
Bowmore - Surf
Bruichladdich - Laddie 10
Bruichladdich - Laddie Classic
Bruichladdich - Octomore 7.1 !!!
Bruichladdich - Organic :)
Bunnahabhain - Cruach-Mhona :)
Bunnahabhain - Moine :)
Caol Ila 12y :)
Caol Ila Moch :)!
Caol Ila Moscatel :)!
Cask Islay (blend)
Compass Box - Great King Street - Artist's Blend .)
Compass Box - Peat Monster :)
Connemara Peated .)
Cragganmore 12y
Dalwhinie 15y
Finlaggan - Cask Strength :)!
Finlaggan - Eilean Mor :)
Finlaggan - Old Reserve :)!
Finlaggan - Original Peaty :)
Finlaggan - Port Finish  :)
Glenfiddich 12y
Glenkinchie 12y
Glenmorangie 10y
Highland Park 12y :/
Islay Mist - Peated Reserve (Blended) .)
Islay Storm
Kilkerran 12y :)!!
Lagavulin 16y :)!
Lagavulin 1999/2015 4/504 !!!
Laphroaig 10y
Laphroaig Quarter Cask :)
Laphroaig Select
Laphroaig Triple Wood :))
Ledaig 10y :)
Loch Lomond Peated
Longrow CV :)
Lost Distillery - Lossit :/
Oban 14y :))
Oban 1998/2013 :))
Port Charlotte - Scottish Barley :))
Port Charlotte - 10 :)
Port Charlotte - An Turas Mor :)
Port Charlotte - The Peat Project !!
Smokehead :/
Speyside Single Malt 12y (Marks & Spencer) .)
Springbank 10y :)
Talisker 10y
Talisker Port Ruighe :)
Tomintoul Peaty Tang :/

JAKOUBEK: Ardmore je skvělá. Už jsem tady kdysi dával tip na OB 20yo 1996, která se dá navíc v zahraničí sehnat za skvělou cenu (mí kolegové si zrovna nedávno brali každý jednu lahev při společném nákupu z TWE). Spíš ale napiš, které palírny vyrábějící kouřovou whisky mimo Islay znáš, ať ti to tu zbytečně nesázíme...