• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    STEPNI_VLKWhisk(e)y & další kvalitní druhy alkoholu, jakož i vše o míchání drinků, nejlepších ingrediencích, skle atd.
    Máme rádi kvalitní chlast a nestydíme se za to!
    Nastěnka ukrývá mimo jiné různé praktické odkazy, vysvětlení často používaných termínů a zkratek, pomůcku pro výběr whisky na základě síly, vůní a chutí či rady sebrané během života diskuse.
    ZLATÉ PRAVIDLO: Aby ukázala, co v ní opravdu je, nechte whisky ve skleničce před nosing & tasting odpočívat (minimálně) minutu za každý rok jejího zrání. Takže kupř. patnáctiletou minimálně 15 minut.
    Nikdy, ale opravdu nikdy dlouhodobě (měsíce či roky) neskladujte whisky v kartonových krabicích nebo poblíž nich. Hrozí totiž riziko kontaminace obsahu - whisky bude mít více či méně kartonovou vůni i chuť, která přebíjí vše ostatní - skrze nedokonale těsnící korkovou zátku, která je na rozdíl od té vinné z měkčího korku, který umožňuje opakované uzavírání láhve.


    Důležitá informace:
    Stepni_vlk už nadále nepracuje ani ve Whisk#y baru který neexistuje, ani v Angels' Share. Je nicméně ochoten dělat whiskové, rumové či ginové degustace, pokud by měl kdokoli zájem (zrovna nedávno spáchal jednu rumovou pro vánoční večírek jedné nejmenované firmy).
    Gastru se bude minimálně nějakou dobu vyhýbat, ale k vidění za barem Whisky festivalu v Malé Morávce bude velmi pravděpodobně i nadále. ;)
    Současně už nějaký ten pátek funguje coby Shoplink Moderator na Whiskybase. Takže pokud byste měli nějaké dotazy, můžete to zkusit...
    rozbalit záhlaví
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    NOIZER: Jo jo, mně ji nalil kamarád, když jsme u něj degustovali každý svůj vzorek Tomintoul 1967 46yo od Samaroli. Už mi kdysi nějakou Càirdeas (tuším 15yo) nalil, ale nebylo to nic moc, tak jsem si tak trochu skepticky říkal, co to zase bude. Pak jsem se napil a okamžitě jsem věděl, že tohohle chci celou lahev. ;) Zkusil jsem to teď v německé aukci a vyšlo to...

    VL0CKA: Viz výše a viz Noizer. Je to pecka neskutečná. Také jsem asi zatím nepil lepší Laphroaig.
    VL0CKA
    VL0CKA --- ---
    ja momentalne doma popijam octomore 07.3 a velmi chutna zalezitost, zatial asi moja najoblubenejsia. tych 169ppm to nema, ale urcite potesi :) pripadne mi dost este chuti "as we get it" ale obe flase su trosku "vyssia" liga, alkoholovo ~60%+

    cairdeas vyzera zaujimavo, uz je otvorena? ake su pocity?
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    STEPNI_VLK: nejlepsi laphroaig, co jsem pil:) kdyz jsem to otevrel, tak behem dvou, tri panaku jsem vedel, ze musim koupit dalsi lahev.. prvni se vyparila neskutecne rychle a druha se tesi na otevreni v budoucnu!:) neskutecna dobrota!
    STEPNI_VLK
    STEPNI_VLK --- ---
    Když o tom tak přemýšlím, tak by to mohl být tak trochu můj narozeninový dárek. ;)

    NOIZER
    NOIZER --- ---
    EARL: tak to rad ctu!:)
    EARL
    EARL --- ---
    NOIZER: no tak to je hodne velka parada... Zacinam premejslet, ze si poridim jeste jednu lahev:-)
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Bruichladdich online Feis Ile zatim nejlepsi online whisky event za me i pres relativne lamerskou praci techniku (kamera/zvuk).. doporucuju se pak podivat na zaznam
    EARL
    EARL --- ---
    NOIZER: este sem to nemel, bunna day je az v patek:-) vymene vzorku se nebranim, ale teda vubec si nejsem jistej, kdy tu lahev vlastne nacnu... Zkusim si vzpomenout, az to udelam
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    EARL: uuuuuu.. jakej je ten moine-bordeaux finish?:) prodal/vymenil bys vzorek?:)
    EARL
    EARL --- ---
    Jako ja sem ready:-)

    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Feis Ile 2021 program: https://feisile.co.uk/virtual-feis-ile-2021/

    Letosni Feis Ile releases: https://whiskygospel.com/2021/02/08/islay-feis-ile-festival-2021-bottles/

    Zaciname uz za chvili tour po palirne Ardnahoe:)
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    Tyve bejt OCTO10.2 zenska tak se zenim a za druzicku by sla PC8.2 :D
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    NOIZER: no tu No.12ctku mi menej za No.8 paca tu 12 nejak omylem dali na eshop a nemaj to na sklade. Jinak jo ja su prazak, zizkovak. A jo je to co linkujes.
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    My ted meli s brachou takovou shopping spree a nakupovali jsme Octomory nejaky.. udelal jsem si pruzkum CR vs okoli a pri nakupech v zahranici se daj obcas usetrit nemaly castky! Ale clovek to musi fakt milovat za ty prachy:)

    Nakonec to skoncilo nasledujicim nakupem: 1x Octomore 07.2, 2x 07.3, 3x 08.2, 1x 09.2, 1x 10.2, 1x 10y 2018 + 1x Port Charlotte MC:01 + 3x Laphroaig 10 CS Batch 12 ... tak ted mam asi chvilku utrum zas:)))
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    VEEHELL: peknej nakup!:) na ten laga 10 jsem nedavno nekde koukal a jsem na nej fakt zvedavej:) jestli jsi z prahy, nechces se podelit o vzorek?:) vymenim za neco jinyho:) a ten PC No.12 znamena co? To je tohle? To by me pripadne zajimalo taky:)
    VEEHELL
    VEEHELL --- ---
    Lagavulin 10 yo, Bruichladdich Octomore 10.2 a Bruichladdich Port Charlote No.12 uz jsou na ceste :D
    NOIZER
    NOIZER --- ---
    Kariera Jima McEwana se pomalu chyli ke konci.. Tenhle legendarni master distiller z Bowmore a Bruichladdichu zanechal velkou stopu, prinesl hodne inovativni pristup udelal spoustu skvely whisky! Jeden z poslednich chatu (jeste byl mel byt posledni Masterclass s Dramfoolem) by mel byt ve vPub Live tenhle ctvrtek 6.5. ve 22:45 CEST

    vPub Live - Jim McEwan - A Last Chat
    https://www.youtube.com/watch?v=j2_rgySKsK8
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    Nejstarší známá láhev whiskey je na prodej, pamatuje válku za nezávislost - Novinky.cz
    https://www.novinky.cz/muzi/clanek/nejstarsi-znama-lahev-whiskey-je-na-prodej-pamatuje-valku-za-nezavislost-40358538
    EZOP
    EZOP --- ---
    O víkendu jsem byl na cyklovýletě v Třebíči, ve staré židovské části města jsem zahlédl ceduli na whisky bar..
    Na dveřích baru měli cedulku ze se do odvolání mění na whisky shop. Krásný interiér. Byli velice ochotní. Dal jsem si ochutnávku která mi udělala krásný zbytek dne.
    TREBITSCH Czech Single Malt Whisky 43% 0.5l
    https://www.ceskawhisky.cz/TREBITSCH_Czech_Single_Malt_Whisky_43_0_5l

    Láhev jsem sice nekoupil abych ji náhodou po cestě nerozflákal, ale rozhodně se mám v plánu vrátit až budou bary otevřené a trochu tam toho ochutnat víc a něco s sebou odvézt.
    EARL
    EARL --- ---
    NOIZER: Stejnej dojem. V drtivy vetsine mi prislo, ze posilaj bezny whisky, co si muzu koupit prakticky vsude. Nejlepsi za me byly online degustace z whisky baru, ktery neexistuje
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam