VOZKA: Ad Port Askaig: na baru v Angels' Share jsem měl otevřené 2 verze, 100° Proof a 8yo. A ačkoli je to 57.1% vs. 45.8%, tak ta osmiletá mě bavila mnohem víc. Což teda samozřejmě neznamená, že to nemůžeš mít přesně naopak. ;) Jinak s Big Peat to mám obdobně: ochutnal jsem hned 3 verze Christmas Edition a za mě nic tak extra, že bych kvůli tomu uvažoval o celé flašce.
Ad tip na whisky bez kouře: Ta Glenkinchie 12yo je rozhodně dobrá volba. Mně se pro ni lidi i vraceli a kupovali jako dárek i pro další lidi, když jsem ji jednou doporučil a oni ji ochutnali. Skvělá plnotučná "spejsajdka" je i AnCnoc 12yo - ta mě svého času hodně příjemně překvapila (a dá se koupit za naprosto směšnou cenu kolem 8 stovek!). Naprosto luxusní je Craigellachie 13yo, ale to už jsi lehce nad tisícovkou, a navíc jsem tam v chuti cítil takový lehounce dřevitý kouř (asi ze sudů), což už by někomu mohlo vadit. Dost dobrá a taktéž plnotučná bývala i
Benriach 10yo, ale nevím jak je tomu teď, pod vedením Rachel. Když má někdo rád výraznější vliv dřeva, tak pak Tobermory 12yo (ta část sudů Virgin Oak je tam znát), ale to už jsme s cenou hodně nad litrem. Všechno každopádně whisky, které s přehledem strčí Glenfiddich 12yo do kapsy a ještě jim zbyde místo. :)
Mimochodem, AnCnoc je rozhodně méně známá značka whisky z palírny Knockdhu, ale já od nich ještě nepil nic špatného, ba právě naopak (22yo byla mega skvělá a kouřová Peatheart bavila tím jiným stylem kouře). Třebas teď na Whisky festivalu jsem ochutnal novinku s názvem Sherry Cask Finish Peated Finish a tak luxusní spojení decentního kouře a zároveň decentního vlivu sherry aby jeden pohledal. Výborná věc a flaška se dá sehnat za něco málo přes tisícovku:
https://www.eshop.maneo.cz/ancnoc-sherry-cask-finish-0-7l-43-tuba-ean300345-skup2Zn1ak3Zn1ak2.php A ani zdaleka jsem nebyl sám, komu na festivalu - často po mém doporučení - moc chutnala...