• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    DARJEELMakrobiotika a výživa podle pěti elementů
    HOMOLKA
    HOMOLKA --- ---
    Tenhle klub není pro ortodoxní a zapálený makrobiotiky, kteří by tu chtěli dělat celosvětovou osvětu, ale pro lidi, kteří si položili otázku:
    "Co ještě pro sebe můžu udělat, abych se cítil dobře?"
    Je prostě pro všechny, kteří chápou, že zdravé a kvalitní jídlo je základ, ale nešílí z toho :)

    ...
    ja mel teda naivne za to, ze makrobiotika neni "ani tak" o potravinach jako spis o rovnovaze energii, co z jidla dostavame...
    SVA
    SVA --- ---
    BROZKEFF: já jsem vždycky obdivovala mladé a perspektivní studenty kteří umí vařit:)
    DARJEEL: no a co asi dělám? jsem čtenář a mám kritickou reflexi, co píšeš dál je spíš tvá sebereflexe
    BROZKEFF
    BROZKEFF --- ---
    SVA: Stránky mám chviličku a jedná se o něco málo z toho co jsem dělal v poslední době, není to moc reprezentativní vzorek,
    Ale tvé argumenty SVA považuji za validní a beru je.
    MARTIN_KOHOUT
    MARTIN_KOHOUT --- ---
    DARJEEL: nemam a ad rukola ani nevim, tam tam byla na ozdobu na navsteve., cimz nerikam, ze se nesnazim varit hezky i doma, no ale co si budem povidat.
    ad suroviny, rukola by me vlastne taky zajimala., vi nekdo?
    stejne tam sem se chtel optat na vase pouzivani cesneku. ja ho jednoduse nemam rad a tak ho vlastne nepouzivam naprosto vubec, ale otazku kladu vicemene proto, ze dik sve nelibosti si samozrejme nepamatuju, zda se kvuli necemu semtam jist ma, ci ne.

    plus, zda neco je, ci neni... hans schmidt, ktery vede to berlinske makrobioticke centrum a studoval u kushiho apod. me na tuhle "blbou" otazku vzdy odpovedel, ze pokud mi to dela dobre, tak to makrobioticky je, cimz bohuzel stale-zacatecnikovi moc nepomoh
    RAPAL
    RAPAL --- ---
    předávám kormidlo mistru babicovi aka id darjeel :)
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    MARTIN_KOHOUT: no vyborne... nemas k tem novejsim nejake popisky? jakoze slozeni apod.? a btw. rucola je mb?
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    SVA: ja myslím, že je dobré nechat taky nějaký prostor pro kriticku reflexi nabytých informací případného čtenáře a nedělat z něj blba v dupačkách a s dudlíkem v puse

    jinak rozumím, nicméně se s tvým postojem z více důvodů neztotožňuji.
    SVA
    SVA --- ---
    DARJEEL: ono totiž rozuměj, že pokud tu někdo hledá informace o mb (samozřejmě že je spoustu jiných zdroju) může dojít k jisté mystifikaci dotyčné málo znalé osoby (4 palečky nahoru, asi dobrý příspěvek, že?), ono to pak může zavádět dál, to je celý důvod proč to zmiňuji, nepíšu že je to špatné, neinspirující, ale stejně bych tak mohla dát fotku do vega auditka s tvarohovou buchtou a napsat panstvo dosaďtě si tam tofu, nebo knedlo vepřo zelo, ekvivalent seitan ve veg. auditku, co myslíš jak by se místní auditorium tvářilo? možná bych tam vyburcovala lepší diskuzi, a třeba by mi naopak někdo napsal že zas nepatřím do té jejich škatulky což je pochopitelné, samozřejmě pravidla se mohou měnit, ale o tom já v tomhle auditku nerozhoduji;) ono je pak rozhodující jestli jde o kvantitu či kvalitu, ale to už mířím někam jinam
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    ono totiž abys Brozkffičko rozuměl, nespadáš pořádně do vyznačené škatulky a to je potom vždycky zle!! ;]

    ještěže se většina non-mb produktů v receptech dá velmi snadno nahradit makrobiotickými ekvivalenty...
    SVA
    SVA --- ---
    MARTIN_KOHOUT: makrobio to není zkoro vůbec

    BROZKEFF: taky se nestravuji mb úplně, ale pokouším se o to, jestli jsi vypichl to nejlepší s tvého kulinářského umění (počítám, že asi jo, když máš o tom stránky) tak se zajímaš o mb jen teoreticky protože snad téměř většína jídel nesplňuje Mb kriteria, estetická stránka je pěkná
    MARTIN_KOHOUT
    MARTIN_KOHOUT --- ---
    DARJEEL: no to je dost videt, ze se tu schazi rodinka plus par lidi mimo, co tu hledaji informace apod...
    jidlo sem hazel uz pred rokem viz: [ PASH @ Makrobiotika - neprožívám, zajímám se ] [ PASH @ Makrobiotika - neprožívám, zajímám se ] [ PASH @ Makrobiotika - neprožívám, zajímám se ]
    ale je to jeste ze zacatku, to sem nemel ani parni hrnec apod. tenhle rok sem tri mesice pracoval v makrobioticky restauraci ( http://www.naturalmente.de ), ale moje znalosti se naprosto vubec nedaj srovnat s tema, jez tu ma par lidi, kvuli kterym sem chodim

    cerstvejsi fota (z leta :D) mam jen tyhle: http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs200.snc1/6769_1198376393236_1043296168_641702_4128275_n.jpg
    http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs005.snc1/4161_1136947657556_1043296168_420332_7090126_n.jpg
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    MARTIN_KOHOUT: ono jde taky trochu o to, ža ačkoliv se někteří z nás nestravuji striktně makrobioticky, tak chodíme do tohohle auditka, protože ho správcuje náš dobrý kamarád a sami jsme tady pár přispívajících sobě kamarády :]
    známe se, držíme tu rodinnou atmosféru a tak...
    A místo toho destruktivního postoje by jsi mohl nahodit pár fotek z vlastní kuchyně, ať se kouknem do zákulisí tvého mb kulinářství, co říkáš? :) Výbornej nápad, že?
    MARTIN_KOHOUT
    MARTIN_KOHOUT --- ---
    BROZKEFF: spis je otazka, co jineho ocekavas za odpoved v makrobiotickym auditku, kdyz vychazis z tech bodu, co si vypsal. asi jinak bych reagoval, kdybych to videl v auditku o zdravy vegetariansky vyzive, zejo
    BROZKEFF
    BROZKEFF --- ---
    lol

    tak jinak:
    "skoro každej kdo nevaří makrobio si všimne něčeho v tom smyslu 'hernajs tam je ňák moc zeleniny, a kde je to maso"... sort like that'"

    Teze:
    - nestravuju se makrobioticky
    - neříkám že to je makrobiotika
    - brambory mi celkem chutnají
    - Rajčata taky, protože glutamát je holt glutamát
    - tvaroh taky
    - Kushiho jsem skoro nečetl
    - Průchovou skoro taky ne

    ale ok, vím že příště uspěju spíš v Ona dnes :o)
    KERRAY
    KERRAY --- ---
    a jako pobidnuti ostatnim to koukam taky nefunguje... :)))
    MARTIN_KOHOUT
    MARTIN_KOHOUT --- ---
    SVA: + sejra a jen v jednom receptu lusteniny apod... zdravejsi nez burtguls to bude, ale makrobio to uplne neni :D
    SVA
    SVA --- ---
    tak na první pohled jak u koho:)
    SVA
    SVA --- ---
    tvarohová buchta..
    SVA
    SVA --- ---
    BROZKEFF: nechci rypat, ale pečené brambory, rajčatová omáčka?
    BROZKEFF
    BROZKEFF --- ---
    Jelikož aspoň na první pohled to vypadá, že vařím makrobioticky, nabízím odkaz na svoji stránku o kulinářských výsledcích ;)

    tady

    třeba to někoho zaujme třeba ne
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam