JANYNA: presne tak. kdyby se domluvil s pani ucitelkou, ze udelaji s detma treba v ramci prvouky takovou sazeci akci (nejlepe v dobe, kdy je nejake ovoce, ktere by se prineslo z domu uz vypestovane a mohly ho u toho zobat, aby pochopily tu souvstaznost), kde by ty deti samy pomohly hrabat ty diry a sadit rostlinky a pak by dostaly ukol je zalevat, aby neuschly, tak by k tomu mely vztah a spis by je chranily nez nicily. deti rady tvori, akorat k tomu potrebujou zprvu vedeni a musi se pocitat s tim, ze samy dlouho u toho nevydrzi. ale pochopily by, ze je to dulezite a ze se o to musi pecovat, ne nicit.

V jednom malém britském městě Todmorden, zastrčeném mezi Yorkshierem a Lancashirem, poprvé začali vytvářet ovocné a zelinářské zahrady jako součást “Neuvěřitelně jedlého” programu,

Čerstvé bylinky, šťavnatá zelenina, chutné ovocné plody mohou být pěstovány blízko občanských staveb, v universitních areálech, parkovištích supermarketů a dalších jiných míst města. Malé zahradní plochy, vyvýšené záhony a dokonce i maličké kousky půdy mohou být v této oblasti využity pro explozi čerstvé úrody a jsou volné pro každého, kdo chce a má zájem.

Toto vše je součástí programu” Neuvěřitelně jedlý”, který byl založen Marií Clear, místní babičkou a Pamem Warhurstem, bývalým majitelem místní restaurace známé jako Bear Café.

Toto duo sdílelo společný cíl vytvořit první město ve Velké Británii, které by stalo potravinově soběstačným a jejich vynaložené úsilí je velmi úspěšné, přinejmenším drží krok s poptávkou po výrobcích od místních obyvatel.

Tento program doposud zužitkoval 70 velkých placů po celém městě kde vysadili maliny, meruňky, jablka, černý rybíz, červený rybíz, jahody, fazole, hrášek, třešně, mátu, mléč rolní, tymián, fenykl, brambory, kapustu, mrkev, saláty, cibule a další zeleninu a bylinky.

Nejenže se místní lidé stali odběrateli těchto plodů, ale začali tento systém respektovat a nezneužívají ho.

“Jestliže vezmete kus trávníku, který sloužil jako psí toaleta a změníte ho na záhon plný bylin a ovocných stromů, lidé vám to nezničí. Myslím si, že jsme nastaveni neničit jídlo, ” řekl Warhurst na otázku, zda se neobává, že tyto volné plochy budou zneužité nebo poničené.

Naopak poznamenala skutečnost, že díky programu” Neuvěřitelně jedlý” se velmi zlepšily společenské vztahy a snižuje se zločinnost.

Tento program je tak úspěšný, že se mnoho dalších komunit ve Velké Británii (UK) a v cizině o něj zajímá a chtějí též začít se svými veřejnými zahradnickými programy.

Kromě zlepšení vztahů a snížení zločinnosti, “Neuvěřitelně jedlý” program obnovil nové ocenění jídla a jeho výroby, stejně jako novou inspiraci pro pokrokové společenství z celého světa.

Autor: Ethan A.Huff, pro NaturalNews

Zdroj: www.naturalnews.com

Incredible Edible Todmorden
http://vimeo.com/36838823

uvod[Divoká kuchařka]
http://fenix.savana.cz/doku.php

LINKOS: nedělal, nicméně se ke stavbě takového jezírka chystám.. Klíčové bude zjištění propustnosti podloží ..to uděláš tak že vykopeš jámu hloubky např. 1m, zaplníš vodou a sleduješ za jak dlouho a jestli vubec se voda vsákne. Pokud dosáhneš nějakých uspokojivých časů .. např. že i po tydnu tam voda stojí, můžeš nad tímto způsobem vybudování jezírka uvažovat. Sepp Holzer ty jezírka prý budoval tak že do vykopaně díry napustil trochu vody a tím pasovym bagrem jezdil tam a zpet az se tam voda zacala drzet a neodtekala (inspiroval se tim pry u prasat, které kdyz se rochnily v blate tak neustale vířily vodu a jemné jílové částečky postupně ucpaly všechny kapiláry v podloží kudy voda mohla odtékat) Pokud nemáš stádečko vepřů, budeš muset dno upěchovat a omazat sám... Udusat to muzes napřiklad drevenym kladivem ktere si vyrobis z nejakeho spalku, potom vymazat jílem te nejjemnejsi frakce. Nebo vyzkouset bentonit http://www.geofond.cz/dokumenty/nersur_rocenky/rocenkanerudy99/html/bentonit.html ...

pro zajímavost..
U Prahy vyrostl slavný dům z odpadu. Dohlížel i herec Dušek - iDNES.cz
http://bydleni.idnes.cz/dum-z-odpadu-architekta-reynoldse-dl9-/architektura.aspx?c=A120904_225111_architektura_rez

ANABEL_LEE: No my čekáme třetího potomka, tak musíme jet na větší odrůdy, no. ;-)

A nemůže to být také místem pěstování? My loni zkoušeli jeden takhle v tom barelu u baráku je to super, protože mají dostatek tepla, aby opravdu dorostly. Dva roky předtím jsme měli lilek na záhoně a ten ani nevykvetl, natož aby plodil...