Zajímavá čísla
x8054e
http://www.fao.org/docrep/003/x8054e/x8054e05.htm
Table 2.3: Rice and maize production by modern, transitional and traditional methods
Rice production
Modern (United States) - Energy input (MJ/ha) 64 885; yield 5,8 t/ha, energy input yield 11,19 MJ/kg
Transitional (Philippines) - Energy input (MJ/ha) 6 386; yield 2,7 t/ha, energy input yield 2,37 MJ/kg
Traditional (Philippines) - Energy input (MJ/ha) 170, yield 1,25 t/ha, energy input yield 0,14 MJ/kg
Kg suché rýže má výživovou hodnotu 15,2 MJ.
Moderní zemědělství je schopno dosáhnout víc než 4x větší produkce na plochu než to tradiční, ale za cenu, kdy většina kalorií produktu je spálena jen na její produkci. Započítáme-li i energetické vstupy na celý distribuční řetězec, na nějaké ztráty atd., jsme téměř jistě v negativní bilanci: tedy spotřebujeme víc energie než dostaneme. (Byť přeměníme pro člověka nestravitelnou ropu na jídlo...)
Naopak tradiční zemědělství má účinnost více než 1:100.
Je to trochu jako když se začala těžit ropa - spálil se barel ropy a ze země se vytáhlo barelů 100.
Dnes jsme zpravidla na poměru 1:3....
Uvádí se ale, že si žádné kroky zpátky nemůžeme dovolit, protože dnešní populaci by ta produkce na ha tradičního zemědělství neuživila.
Nešlo by ale dramaticky omezit ty energetické vstupy a přesto zachovat vysokou produktivitu? ...