Prosím poradíte někdo? Máme zahradu cca 1700 resp 1400. Před 2 lety nám ji soused zoral s tím, že za týden to vezme bránama, aby se pozemek stáhl a srovnal. No neudělal to a nám se nedaří ukecat nikoho z celé vesnice, aby přijel zarostlý pozemek znova přeorat a stáhnout. V loni jsem psychicky nevydržela a vzala krumpáč a snažila se alespoň kousek srovnat a udělat zeleninový záhon. Ale byla to čirá utopie, neb invaze slimáků zbořila veškeré naděje. Nedá se proti tomu nic, když je pozemek zarostlý. Jediné co mi dělalo radost, byla večernice, která se rozkvetla přes polovinu zahrady a večer nádherně voněla. Moc bych chtěla z pozemku mít permakulturní zahradu. Ale nevím kde začít. Obzvlášť když jsou tady u nás všichni tak moc ochotní. Máte někdo radu kde a jak začít? Na firmu, která se tím přímo zabývá nemám, ti chtějí nehorázné sumy. Jak by jste začali?

To je ale letos zima: Právě jsem na zahrádce ve Žďáře n.S. (600 m.n.m) trhal plevel, sbíral salát, mangold, řepu včetně čerstvých listů, kerblík, petržel, rukolu (což je asi ještě pochopitelné) a co mě překvapilo nejvíc, čerstvé lístky fenyklu (u stěny domu, ale bez jakékoli další folie ap.). Globální oteplování je možná docela fajn, uvidíme ale kolik bude příští rok ale přemnožených škůdců :)

LINKOS: Jde o to se podílet na riziku které pěstování potravin provází a to mi přijde fér. Samozřejmě se předpokládá že dotyčný ví jak daný druh pěstovat (osevní postupy, ochrana ... ) ale někdy to holt nevyjde díky vyšší moci .. Je potřeba rizika rozdělit a tím eliminovat 100% neúspěšnost, sklizeň rozdělit do delšího časového období a právě pěstovat více druhů zeleniny a ovoce.

Praha 8 bude mít od jara vlastní potravinový klub založený na principu komunitou podporovaného zemědělství (KPZ) - podíl úrodě na lokálního a ekologicky pěstovaného ovoce a zeleniny si budou členové společně předplácet u místních zemědělců. Zajistí si tak přísun kvalitních potravin za dobré ceny pro obě strany a navíc jistotu jejich dodávek po celou sezonu. V příštím roce jsou v plánu odběry jednou za 14 dní z Biofarmy Žatec, která se chystá pěstovat až 60 druhů ovoce a zeleniny. Členové klubu si budou moci se zemědělci domluvit složení podílu i jeho cenu.
Klub bude fungovat při Komunitní zahradě Kuchyňka, odběratel však nemusí být jejím členem.

https://sites.google.com/site/komzakuch/kpz