• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TSOHpermakulturni zahrady, zemědělství a tak... aneb upadající kult Přemka Podlahy
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    KAREN: nebo takovej koperkovej sosik :D
    KAREN
    KAREN --- ---
    OGMIOS: pry jo - ten "zvanec" mi spis prisel vystiznej pro tuhle zvejkavou stranu.)) ja to nezkousela, ani kdyz to lezelo na stole v nejaky parizsky restauraci, ale jednou bysme mohli ty lokalni sezonni zdroje otestovat - s prelivem z brslice a koprivy to jiste bude delikatesa ,DD
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    OGMIOS: jedna moje znama je tehdy (na konci 80. let)dokonce chodila krmit na farme, kde je chovali prave na maso. Zahradni sneci nevim co by mohli mit za parazity, ti vodni mivaji motolice, ale stadium ktere je v snekach lidi nenapada... urcite se ale nejdriv davaji do kyble z vodou a perou od toho slizu a az potom vari. Az budu mit toho Escoffiera v ruce, zkusim nejaky recept najit..
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    KAREN: sneci jsou docela dobry co si pamatuju. ted jsem vegetarian na stary kolena tak uz jen lovim vzpominky :D
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    OGMIOS: jinak ja mel prvni asi dva roky kachny na volno. nazraly se, prosmatraly zahradu a frrr na vodu. jenze pak se vopraskly moc a zacly rabovat po vesnici lidem zahrady a ja mel moc stiznosti a pak i vyhruzky tak jsem musel udelat plot a na reku maj zakaz.
    KAREN
    KAREN --- ---
    ANABEL_LEE: heh. fascinujici, kolik jsou lidi ochotny udelat pro kus - a takovyho! - zvance.)) ale ono se to treba jednou bude hodit a jeste to tem drozdum budu krast zpod zobaku.)))
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    ja si pamatuju ze jako malej jsme je sbirali (rekl bych tak konec 80tejch) a meli dokonce plastovou pomucku jestli je snek uz dost velkej tak neprosel dirou a ty se mely sbirat. tenkrat s tim prisel kamarad tak jsem prolejzali okoli. nasi tyhle velky sneky taky jeden cas delali. byl jsem malej tak si to moc nepamatuju ale myslim ze je sparili horkou vodou, vyndali z ulity, odstipli vnitrnosti a noha byla s bylinkama nebo nejakym sosem. zadny hladoveni sneku nebylo.
    nicmene asi to chce uvarit potom jeste. ted jsem slysel ze muzou nosit parazity ktery se vam pak vrazej na mozek takze urcite ne syrovy.
    jinak kachny si s nima moc rady nevedej kvuli ty ulite. cas od casu se jim podari nejakyho nalousknout ale spis jsou sneci v bezpeci.
    OGMIOS
    OGMIOS --- ---
    DENDROBATA: musis si s nima vic povidat, me ted vlezou skoro i na hlavu :D no na hlavu ne ale pod nohama se posledni dobou pletou neskutecne ze kolikrat nemam kam slapnout. ale ze zacatku taky byly plachy. kamarad co dostal vloni ode me nasadovky tak ten je mel ochoceny od zacatku. chodily za nim a daly se i pohladit. to me se daj pohladit jen kdyz si toho nevsimnou.
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    DARJEEL: jj imho se pak davaji do akvarii kde se vyhladovi a vykadi a az pak se to da kuchynsky upravovat... ale jak dlouho nevim. Mozna by to krome Rettigove slo najit jeste v Escoffierovi nebo jine echt francouzske kucharce.
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    ANABEL_LEE: takže sbíráš do kýble nebo nějaké nádoby a tam je pár dní necháš, aby pěkně vyhládli?
    Tyjo... jsem měl šnečí polívku před pár lety u Koníčka jak tam vaří Sapík, ale netušil jsem, že je s tím takové práce...
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    DARJEEL: vykup bych zkusila domluvit v nejake francouzske restauraci primo s kucharem ;)
    ANABEL_LEE
    ANABEL_LEE --- ---
    DARJEEL: ale daji, akorat se musi nechat vyhladovet a pak odslizit, ale myslim, ze nekde v Rettigove je na ne recept..
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    DENDROBATA: hele a kde je vykupují (a za kolik?) vyplatí se to sbírat a pak prodat? .)
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    DENDROBATA: já to taky říkal, že nám po zahradě leze výborná polívka, ale tudle táta od Karen mi to rozmlouval, že jsem duše romantická a ty naši hlemýždi se jíst nedají...
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    KAREN: Kuchyňská úprava? Prý je dokonce vykupují :) .. já si je hýčkám, ty jejich ulity mi svým způsobem připomínají to všechno .)
    KAREN
    KAREN --- ---
    a s hlemyzdema "s domeckem" si bezci umej poradit?? mame je tu misto tech hnusnejch spanelskejch hnedejch, co maj lidi pres kopec ve vesnici (mela jsem letos obavu, ze se doplazej i sem, ale zda se - tuk tuk - ze nase svahy stale zdarne odolavaji), a drozdi je docela pricinlive louskaj, ale zajimalo by me to pripadne do budoucna...
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    FUNTL: Taky na místních podmínkách, ale genetická linie možná taky .. ale běžci jsou víc do divoka, narozdíl od pižmovek a spol. Každopándě důležitá součást PK designu
    Ducks in the ricefield that is my back yard in Ubud, Bali (Indonesia)
    https://www.youtube.com/watch?v=YyObMiituUA

    KAREN
    KAREN --- ---
    DENDROBATA: dik za tip - jsem slysela jen to o prirodnich atb a uz me nenapadlo zkoumat, co vsechno tam ta pani kocianova provozuje)
    FUNTL
    FUNTL --- ---
    DENDROBATA: ha, takze zalezi i na geneticke linii nebo co :)
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    FUNTL: Zkušenost, zjistíš ... Moje zkušenost říká plotit, jsou fakt divoký, aspoň ten můj chov ale Pavel z Jaroslavických pasek je mám fakt na volno :)
    FUNTL
    FUNTL --- ---
    OGMIOS: no tak to je idealni scenar. Ja jen jestli si ho coby osoba, co potkala kachnu tak leda na pekaci, prislis nemaluju na ruzovo.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam