• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    TBCSudety - nejen v obrazech...
    HAROLD
    HAROLD --- ---
    ZUZKAOU: lol
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Ha - sudetský kandidát do EUparlamentu.
    Klíčovou strategií je zabraňovat prodeji zemědělské půdy cizincům.

    http://www.joukl.cz/
    http://www.joukl.cz/ep09puda.htm

    Roztomilé je to, že skutečně nevyužívá služeb žádné reklamky a styl prezentace je velmi samo-domo...
    MTO
    MTO --- ---
    ufff no ja mam taky hlad z vas :-))))

    btw prestehoval sem se ke klatovum. tak az bude net dodam nejake info a fotky...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    No když se tak podívám na rozlohu většiny starých statků v Sudetech, tak bych řekla že poudačky o hladomoru chudých přadláků se moc netýkali německy mluvícího obyvatelstva. A že kulturní vzorce - zlý Trautmnerk a ubozí čeští sloužící nejsou úplně historicky přesné...

    Respektive konkrétně Javornicko už dost velkou částí spadá do úrodných polských nížin + tam hlavní obživou byla těžba v lomech a řekla bych, že chlapi v lomech na bramborách toho moc nenalámou. Takže ty klobásy a zelí :-)
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    to je jako si v zime vyprávět o požáru narodního divadla
    JIRAS111
    JIRAS111 --- ---
    ZUZKAOU: zkus brambory s tvarohem, nebo hlad a predstavy o jidle..
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    ZUZKAOU: zkus obepsat nebo obvolat nějaký reginální muzea, když se protelefonuješ na rozumnýho člověka tak ti poradí nebo dá kontakt na pamětníka.. docela to funguje muzejníci jsou docela rádi když se dnes vůbec někdo zajímá o jejich práci.
    QUAACA
    QUAACA --- ---
    ZUZKAOU: tak ;)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    QUAACA: a brambory a pivo :-)
    QUAACA
    QUAACA --- ---
    ZUZKAOU: já bych vsadila na nějaký klobásky se zelím :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    proč to řeším, pácháme koncem srpna kurz v Rychlebech, hodně zaměřený na krajinu a příběhy v ní. No a protože kamarád, co umí výborně vařit se nabídl do kuchyně, hledám něco, co by bylo specifické pro ten kraj. A jen nevím, jestli teda jsou legální krkonošské speciality ( pořád to je na hranici s Pruskem) a nebo teda slezká kuchyně, jenže recepty dostupné po netu jsou především polské a poláci byly až u Ostravy, nikoliv na Jesenicku. Nějak mi nejde dohromady německy mluvící sedlák a řepa.
    HNZDD
    HNZDD --- ---
    QUAACA: no ono v těch sudetech moc čechů nebylo...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    QUAACA: on bude rozdíl mezi kuchyní movitých, která podle té kuchařky a podle toho co máme doma po pražské prababičce byla dost podobná.
    Vesnická by teoreticky měla být specifičtější. Něco jako krkonošské speciality, na šumavě by to mělo být blíž bavorské kuchyni,tipla bych si. Ale jen tak fantazíruju.
    QUAACA
    QUAACA --- ---
    ZUZKAOU: a co se vařilo v sudetech? kombinace německé a české kuchyně? (sakra mám z toho hlad!)
    AETHER
    AETHER --- ---
    ZUZKAOU: nojo, tyhle stranky vlastne taky znam;)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    AETHER: ha a google práskne i pár receptů.
    http://www.sumava-gabreta.com/recepty.htm
    AETHER
    AETHER --- ---
    ZUZKAOU: vim, ze vysla kucharka stareho Posumavi, co bude pravdepodobne taky zahrnovat stare nemecke "sudetske" recepty
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Liberec by byl prima, tam mám koho poslat pro vypůjčení. To bys byl moc hodnej.
    TROTAK
    TROTAK --- ---
    Myslim ze u nas (Reichenberg - Liberec) v knihovne to bude. V tydnu se poptam, ty jejich stranky mi doma nejak zlobi a nevim zda tyhle stary veci tam jsou. (www.kvkli.cz)
    MSM
    MSM --- ---
    ZUZKAOU: Řekl bych, že toho moc nenajdeš. U tohoto receptu (http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=28783) je jako zdroj uvedena kniha Sudetendeutsche Küche Deutschland, Sudetengau verlag 1941, Reichenberg. Asi jedině kontaktovat autora receptu, v knihovně to bude dost těžko :-)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam