A když už jsme u toho, ten samý kamarád šel nabídnout své služby do Café Louvre, kde mu provozní rovnou řekl, že mu stačí jako personál Ukrajinky, které sice to kafe nezvládají tak, jak by se asi hodilo, ale že zákazníkům stačí, když mají pěkný kostýmek a že by sice bylo hezký mít tam kvalitní kávu, ale že předpokládá, že člověk jako on (tzn. jeden z nejlepších baristů u nás) by za to chtěl alespoň průměrné peníze a to on mu nabídnout nemůže. Takže taková je kavárenská realita v Praze :)