JAKOUBEK: nevím, jak teď, ale kdysi na tohle v kumbálu nebyli úplně zařízený... jako štamgast, ale vocaď pocaď...

AHASVER: jako kdyz se sejde dobre prostredi s dobrou kavou, tak samozrejme rad posedim (vetsinou cca pul hodky max). nemam rad kafe do kelimku, takze si ho vetsinou dam radsi na stojaka nebo na baru, nez abych ho srkal studene z papiru. to v pripade, kdyz se sedet neda, ale kava je dobra.

me v kumbalu desne stvou ty pokecane salky a dost casto i kava na podsalku. to je desnej vopruz, kdyz si musim davat furt pozor, abych si neuspinil obleceni. ale ty holky vypadaj dost "dobrovolnicky", tak nevim, do jake miry je mozne drbat nejake brigadnice :) nicmene priste se uz asi ozvu. zatim chvalim, abych se zapsal jako vitany host :)

rikal jsem si, ze bych si s sebou casem nosil svoje kafe a ze "stare znamosti" pozadal o jeji pripravu .)

JAKOUBEK: nejlíp v těch místech opravdu dopadneš (imho) v kumbálu, kde je ale kultura kávy mírně úděsná (ve většině provozů v čr je úděsná, to jen aby bylo nastaveno). dům kávy má kafe ok, ale jinak celkem na nic...
spíš bych řešil, jak si představuješ tu "libovou kávičku" - jestli je to jako dobrý posezení v hezkym prostředí, nebo jestli je to fakt kafe klidně do ruky, hlavně když bude dobrý

pokud první případ, tak holt ten dům kávy
pokud druhej, vyzkoušel bych všechno možný a zařídil se podle stylu/vkusu/nálady - bio oko, erhartova cukrárna, ouky douky, balkón...

BLACK_ONYX: ja prave ted dcetl ten clanek s terezou a narazil tak i na jakuba hartla z domu kavy, takze jsem to okamzite hazel do googlemaps .)) diky za potvrzeni!!

me staci dat si espresso na stojaka, kdyz stoji za to .) den je pak opet o neco snesitelnejsi.

je tu nejak mrtvo. takze dotaz .)

prestehovali jsme se ted s praci na strossmayerak a tak sonduju zonu bubenska/vltavska/strossmayerak/vystviste/letna. nemate nejake tipy na libovou (od)poledni kavicku v dane lokalite?

zatim chodim do kumbalu v hermanove - ted zrovna na equador, ktery mi sedi nejak vic nez smes v la creperie na janovskeho. ale kdybyste vedeli o necem lepsim, budu tuze rad.

prochazel jsem si ty ulicky tady a z konfekce vyhrava na prvni pohled illy, ktere ja moc nemusim. ale mozna vite o necem.

uz jsem se ptal rezidentu ve foru praha 7, ale definici "dobre kavy" ma kazdy trochu nekde jinde, tak to zkousim z opacneho konce jeste tady .)

HYNEK: neslysici obsluha je obcas i v dobre trafice na korunni. palec nahoru.

diky! .)

nemate tip na dobrou kavarnu na andelu v praze? (ps: ujezd uz je "daleko") mivam tam obcas jednani a vysedavani v holmes place v nakupaku me fakt nenaplnuje.

N_I: s medovym ocasem drzim palec!

BLACK_ONYX: jakmile vychytam mleti, tak bude zas o trochu lip. me to melou vzdycky bud moc nahrubo a voda protece za pet sekund (zadna pena, slaba chut - i s pretlakovou miskou) nebo moc najemno a to je pak kava bud hrozne horkokysela a nebo teda netece vubec .) uznavam, gaggia pure neni zadny zazrak, ale jsem optimista.

teď jsem si dělal espresso z los lajones natural a hořký to rozhodně není:)

nestras....tyvogo...vcera tu panamu sem koupil hlavne kvuli medovymu ocasu co tam slibujou..:]]]]

jinak mlynek je super vec...navic czech made....radost dvojnasobna..podporit malou dilnu nekde v podhuri....

N_I: nojo mlynek .) uz je na jeziskove seznamu.

Ja si chodim pro kafe kupodivu do mammacoffee. maji takovy ne moc silne prazeny honduras, ktery memu kavovaru celkem sedi. Treba kafe z doubleshotu nebo od prima cafe mam dost hořké, což bude asi kombinace silnějšího pražení a nevhodného mletí, takže si to doufám s novým mlýnkem už konečně dám do pořádku.

On Savoy je obecně dost strašný. Nepříjemná obsluha, hlouho se čeká na všechno, a hlavně ti lidé co tam chodí... většinou původem nepražští politici a lobisti, kteří potřebují jít do toho "dobrého podniku". A přitom je za rohem tak příjemné http://www.cafe-lounge.cz/

N_I: no jasně...akorát že do těch ostatních oblastí já nevidím.

nejen kavarenska realita....

A když už jsme u toho, ten samý kamarád šel nabídnout své služby do Café Louvre, kde mu provozní rovnou řekl, že mu stačí jako personál Ukrajinky, které sice to kafe nezvládají tak, jak by se asi hodilo, ale že zákazníkům stačí, když mají pěkný kostýmek a že by sice bylo hezký mít tam kvalitní kávu, ale že předpokládá, že člověk jako on (tzn. jeden z nejlepších baristů u nás) by za to chtěl alespoň průměrné peníze a to on mu nabídnout nemůže. Takže taková je kavárenská realita v Praze :)

N_I: Ty jo a tam jsem se nedostala za ten rok a půl, co tu bydlím... musím vyzkoušet :)