MESKALITO:
SNORRY: díky za tipy. pokud by se to náhodou někomu hodilo, kdo by si třeba otvíral malou kavárnu, můžu se podělit o výsledek tohohle rébusu, ke kterému jsem se dopátrala: přestože kuchyňského odpadu budeme mít v kavárně málo, srovnatelně s větší domácností a bude vege, tak kompostovat ani vyhazovat jen tak do směsi ho jako podnikající subjekt nesmíme. musíme ho evidovat a předat k likvidaci firmě. díky doporučení jedné takové firmy, která si klepala na čelo, že bychom jim za něco takového měli zbytečně platit, jsem ukecala odpadového úředníka na obci, aby se dlouze zamyslel a vzpomněl si, že ano, můžem si požádat o výjimku (resp. o upuštění od třídění a odděleného shromažďování odpadu podle § 16 odst. 2 zákona o odpadech). pak už to budem moct házet normálně do směsného komunálu (přičemž většinu pochopitelně stejně budem "ilegálně" kompostovat - asi bez žížal, když máme velkou zahradu, ale je to dobrý tip, díky). vive la bureaucratie!