• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ZUZKAOUÚstav pro dokumentaci a nápravu zločinů školních jídelen

    František Brückner
    Jídelna

    Macaté válce ruk, vlasová síťka
    Obrovský šufan a hradba prs

    Lepkavé tácy, vrzavé lino
    Zoubkaté durytky, učitelský stůl
    Sladké úterky a hliník vidličky

    Dvě vlny obědů, stravenka na rtu
    Nahnědlá omáčka a dozor u dveří
    Muškáty na okně, várnice čaje

    A zbytky v kýblu
    Rytmicky chlístají
    Na rámu řídítek

    Školní jídelny, podivné tetičky a nebo špatné hospody spáchaly a páchají zločiny na spoustě skvělých jídel.
    Pojďme zdokumentovat oběti a zkusit najít takovou úpravu, aby to bylo nejen poživatelné, ale i dobré.




    Kandidáti na průzkum:

    šišky s mákem
    rýžový nákyp
    nudle s mákem
    vařené hovězí
    zapečené těstoviny/šunkofleky
    haše
    sýrová omáčka s těstovinami
    krupicová kaše
    mléková polévka.
    francouzské brambory
    rajská s tvrdým masem
    rozbalit záhlaví
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    1 odpověď
    KROMANON: papriky z plněnejch paprik jsem nejedla jako malá doma :) naši mi je svlíkali :)

    btw, nejradši jsem měla z jídelny segedín a specialitu naší jídelny "maso na kečupu". Pokoušela jsem se to doma napodobit, ale ani zdaleka...

    ZEGA: jo, jéžiš, jsme je vočuchávali, kterej smrdí míň :D

    ZUZKAOU: šišky! děláš si srandu! moje nejoblíbenější jídlo dětství může taky někdo nenávidět? :)
    KROMANON
    KROMANON --- ---
    1 odpověď
    jinak mnou nenavidene jidlo (tzn jidlo co pozru, ale s velikym odporem):
    *plnene papriky jsou nekde na vrcholu, ovsem plnene papriky bez papriky jsou fajn. Chápejme ze se mi konzistencne bridi ta konzistence upecene papriky
    *hrachova kase (uplne se otrepavam pri jakekoli verzi)
    *zapekane testoviny (vzpominka na polosyrove vejce ve skolni jidelne)

    dasli prubezne dopisu:-) a jinak super klub:-)
    KROMANON
    KROMANON --- ---
    FLU: ja jsem taky povazoval ryzovy nakyp za nejhnusnejsi jidlo na svete a pak jsem mel tu cest strávit v kuchyni mesic s jednim rekem. Kdyz do toho pridas cerstve hrusky a nespalis to jak se to bezne dela, je to naprosta vychytavka
    QUANTI
    QUANTI --- ---
    škubánky jsou nej, když se opečou. Mňamka.
    VOY
    VOY --- ---
    +1
    ZUZKAOU: Ulet, povsimneme si zejmena promyslene nepravidelneho tvaru cinske smesi na mandlove ryzi ;))

    SIMCITKO
    SIMCITKO --- ---
    ZUZKAOU: Tak ten odkaz mě vážně pobavil, protože když jsem chodila na gympl (Praha) tak ta jídla vypadala zcela identicky :D:D
    LOPIK
    LOPIK --- ---
    ZUZKAOU: Zrovna na týhle fotce je množsvtí špenátu možná opravdu velké, ale dal bych si :-)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    GANBOY: Áno.
    A přitom dobrej špenát jde uděla i ve velkém (ozkoušeno).

    GANBOY
    GANBOY --- ---
    1 odpověď
    zvlastni pozornost si zaslouzi primo valecne zlociny proti lidskosti kterou skolni jidelny dnes a denne pachaji na spenatu. tato pomerne chutna priloha je ve skolnich jidelnach casto zadrzovna v nelidskych podminkach a mucena natoli az rezignuje na barvu a chut a stava se z ni cosi mezi gumoasfaltem a plastizolem...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    A připomněli mi tak plněné papriky...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    2 odpovědi
    Jaj - při hledání haše jsem našla stránku nějaké školní jídelny s foodstylingem
    http://www.zss-as.cz/varimeprovas.php?s=320&np=90

    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ZUZKAOU: http://labuznik.com/recipe.php?ID=24055

    Uhg...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    KELTON: co to je? to nevařili ani u nás v jídelně a doma naštěstí taky ne. Zní to divně...
    KELTON
    KELTON --- ---
    1 odpověď
    ZUZKAOU: A haše! nezapomínejte na haši!
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď
    MOTHER_ENVY: tak koprovku, rizoto a hlavně červenou řepu umím a mám moc ráda!
    MOTHER_ENVY
    MOTHER_ENVY --- ---
    1 odpověď
    Nejhorší ze všeho byla vždycky koprovka s půlkou zelenýho vajíčka a potom rizoto, vedle kterýho vám kydli čtyři kostky sterilovaný červený řepy (jakože vitamíny :D).
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    NIENNA: jasně určitě. Počkala bych ještě chvíli, než se tu sejdou hlavní podezřelí a pak bych na určité období vzala jedno jídlo a zkusila společně vymyslet co s tím.

    Pokud to nebude fungovat, tak to můžeme zkusit živelně...
    NIENNA
    NIENNA --- ---
    1 odpověď
    Nesnáším žemlovku....krutě....nevím, jestli zato může školní jídelna, ale asi ano....Nicméně teď jsem u jedněch známých dostala ochutnat jejich - tvářila jsem se hrozně - ale kupodivu to bylo FAKT dobrý....MOC....ale s obyčejnou žemlovkou to má společného asi málo....Nevím, jestli sem patří i recepty,ale kdyby byl zájem, tak bych měla takovou HogoFogo žemlovku....
    MOIRAIN
    MOIRAIN --- ---
    Já nepozřu rýžový nákyp. Klidně ho vařím, ale nepozřu ani ten, ačkoli je prý výborný.
    Žemlovku mám ráda. Škubánky...kdybych musela, tak to asi sním. Nudle s mákem, nikdy, to jsem si raději nechala dát suché nudle. Šišky s mákem taky ne. Ledvinky mi naštěstí nikdo nedával, stejně jako líčky.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    FLU: celá moje představa je, že dáme dohromady seznam a patrně u každého jídla se najde někdo, kdo ho umí připravit dobře tak, aby jeho přesvědčil i zaryté odmítače.
    A v ideálním případě to někdo vyzkouší a poreportuje.

    Takže na rady ohledně rýžového nákypu se těším.
    FLU
    FLU --- ---
    2 odpovědi
    ZUZKAOU:

    zemlovka - vyborne jidlo, akorat se musi poradne propect
    ryzovy nakyp - totez co zemlovka
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam