• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    BETSABEChampagne - klub přátel šampaňského - Moët&Chandon, Piper Heidsieck, Bollinger, Dom Pérignon a další...
    Klub pro všechny, kdo mají rádi šampaňské. Tipy na drinky, na dobré kupy, na ochutnávky, nezávazná diskuse... Vše k šampaňskému směřovat sem! Nebráníme se ani diskuzi o sektu.
    rozbalit záhlaví
    STAGE
    STAGE --- ---
    BETSABE: Ide o to čo človek chce a o aký Moët sa jedná. Je to producent, ktorý nemá v rámci Champagne obdoby a stal sa takým synonymom Champagne, že už ani Champagne vlastne takmer nie je. V kategórii základných neročníkových Brutov prakticky nie je o čom ani rozprávať a azda najpodstatnejšie na jej vychutnávaní je čo najkratší čas, ktorý bolo víno vo fľaši (Základná champagne veľmi rýchlo stárne). Pri Rosé, Blanc de Noirs, Blancs, Millésímé (ročníkový Brut), ročníkových variantách blanc de Blancs, noirs, rosé, no azda najviac pri grande cuvée sa dá hovoriť o čomsi viac ako o potešení. Sladké doux verzie, až po extra brut, či non - dosage sú skvelým osviežením. Takmer každý šampaňský dom produkuje okolo desiatky vín. Mnohé zo špeciálok nebývajú drahšie o viac ako 20 % oproti základnému Brut. A je v tom kopec krásy :")
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    CMLKA: na Moet nekasli, na druhou stranu vypada stylove a dobry je a tohle je dobra cena, co pises

    nekde nize jsem psala, ze jsme meli jednou to sampansky z Marks and Spencer a musim rict ,ze bylo moc dobre.
    JCSOFT
    JCSOFT --- ---
    CMLKA: na moet kašli, Champagne je obecně brutus předražená a Moet je nejukázkovější případ %-)
    Na http://www.champagneshop.cz/ je pár kousků za snesitelné ceny, třeba Baron Fuenté (viz http://www.jizni-svah.cz/2008/06/letn-bublme-s-champagne-baron-fuent.html) nebo Drappier či Castellane. Možná je ukecáte na nižší cenu, při odběru tří a víc kousků (protože ten Lanson je tam jinak o kus drazší než ve Stelle)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    jinak Gastrostella ma Moet&Chandon za 870,- s DPH a maj i nejake Champagne Lanson za 738,- s DPH v baleni po trech, to by bylo tak idealni....nevite, neznate??
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    caues, premejslim nad darkem pro tatu k 55, vsechno ma, nic nepotrebuje, co potrebuje si koupi 100x lepsi nez mu muzu koupit ja, dyk to znate :)) ale pije sekt, klasicky bohemku Brut a bude oslava, tka sem si rikala, mozna sampansky, idealne basu, ale na tu teda vazne nemam, takze tip jake by bylo dobre, zvlastni, neobvykle a kde ho poridit? jinak vim, ze neco prodava i Marks & Spencer a ten nema spatna vina vseobecne....dik moc
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    dale tam pak maji obdobnou akci na Veuve Cliquot, ale to uz myslim stoji 790 Kc bez DPH
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    jestli znate obchod CIPA a mate zivnostnak (na cokoli), tak maji ted do konce dubna nabidku - Moet Chandon za 690 bez DPH, coz mi tedy prijde jako solidni...
    asi se tam vypravim po vyplate .))))

    http://www.cipa-gastro.cz/

    na webu ten letak nemaji, ale byla jsem ta minuly tyden a pani mi ho podstrcila, takze vim, o cem mluvim
    BIGJOINT
    BIGJOINT --- ---
    no ale ani nevime jaky bylo))
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    jinak minuly vikend padlo zas jedno sampanske a jedno Prosecco.)
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    tak co noveho? my vcera Prosecco jako pripitek pred veceri a mnam :))
    TACHIBANA_UKYO
    TACHIBANA_UKYO --- ---
    u me vede Drappier Rose Brut Val de Demoisellers a Cattier Clos du Moulin,ale i takovej Baumard Brut za 3kila je 100x lepsi nez jakejkoliv ceskej "sampus"
    WITCHIE
    WITCHIE --- ---
    BETSABE: tj, hrozny rozdil :)
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    :) jj, Kudynet:)
    BIGJOINT
    BIGJOINT --- ---
    a po nem:

    pak sampanske sice doslo, ale jeste tam bylo Chablis
    BIGJOINT
    BIGJOINT --- ---
    BETSABE: vcera sme meli
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    nicmene jsme byli tez v Makru, kde je mega vyber sampanskeho a meli tam v akci Taittinger a Veuve Cliquot myslim
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    adzopadne ty Champagne bublinky tak nakopnou a osvezi, bez toho sektiho ranniho dojezdu....
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    vcera jsme s prateli křáchli 2x Champagne.. jedno nevim, jak se jmenovalo, druhy byl ten Rosé Piper Heidsieck a fakt oboji paraa i to rosé.... stejne jsem ale srrdcem u klasickyho belocha :)
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    JAAJA: ano, i Cava se sem da zahrnout..bublinky to ma
    BROKEBRAINHAKER
    BROKEBRAINHAKER --- ---
    GANEZ: My favourites : Moet pink , Petrus , veuve cliquot and don perignon :DDD
    LAZARETHA
    LAZARETHA --- ---
    na Moet nedam dopustit..... slavnostni zalezitost, ktera prekvapila..... a Prosecco, k tomu snad neni co dodavat :)
    GANEZ
    GANEZ --- ---
    My Favorites : Deutz, Ruinard (brut rosé), Veuve Clicquot
    JAAJA
    JAAJA --- ---
    zdravím, patřím sem taky když potřebuju mít doma stálou zásobu cavy pro běžný provoz?
    (zde zmiňovaný freixenet si vozím cestou z němec, kolem těch 5eur)
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    Ingredients
    Champagne
    dash(es) Creme de Cassis

    Instructions
    In a flute, pour the cassis first, then the champagne. Serve chilled.
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    kazdopadne Moet zatim v ankete vede:)

    btw. mate radi Kir Royal? Mne tedy nevadi ani se sampusem... ale v Parizi jsm ho mela se sampanskym a je to jina liga.... rekla bzch, ye to je muj nejoblibenejsi "koktejl"... jinak moc michane napoje nepiju, ale tohle mi vylozene sedne

    BETSABE
    BETSABE --- ---
    me zatim suverenne chutnaly vsechny sampanske, co jsem mela :)


    HARIBOKACHNA: je tam sekce "jine", dala jsem tamy ty zname znacky predevsim
    KONDIK
    KONDIK --- ---
    Hezky den, jdu jen na zaskok.

    O svatcich sem dostal od klienta lahev Perrier Jouet Belle Epoque de Blanc
    , suverenne nejlepsi sampanske jake sem kdy pil. Hlavne velice roztomila byla ta rucne malovana etiketa na flasce. Chut ? Naprosto delikatni ...
    HARIBOKACHNA
    HARIBOKACHNA --- ---
    jeste vam chybi cristal v ankete:)
    nebylo by od veci sledovat a informovat kde jsou dobry ceny, dobrejch flasek:)
    TRISSIE
    TRISSIE --- ---
    Mě se z nějakého důvodu doma hromadí šampaňské od Lansonu... z práce, dárky a tak - naprosto nezávisle na sobě jsem tam v jednu chvíli měla čtyři lahve.

    Nejvíc se mi líbilo tohle rosé - http://www.global-wines.cz/www/vino.php3?id=14008-lanson-lanson-rose-label-brut-(v-termo-obalu)-cuvee-–-rose-(champagne)-champagne-francie
    ten termoobal je prostě kouzelný. I chuťově mi přišlo hodně dobré.

    Mají k němu bratříčka v černém neoprenu - http://www.global-wines.cz/www/vino.php3?id=14007-lanson-lanson-black-label-brut-(v-termo-obalu)-cuvee-–-bile-(champagne)-champagne-francie
    ale ten už mi tak nechutnal.

    Ještě tam mám nějaký black label brut (myslím, že ten přivezla moje šéfová z vánočních zásob) a pak chuťovku - archivní z 1996. Už šest let ho suším pro nějakou speciální příležitost (muž bublinky nepije a sama si na sedmičku fakt netroufnu), ale vypadá to, že letos padne - na kolaudaci domu, tak jsem zvědavá...
    JCSOFT
    JCSOFT --- ---
    BETSABE: AdVivum (www.advivum.cz)

    A jedna malá sebereklama: http://degustace.pinot.cz/
    Kalendář ochutnávek. I bublinkových, když zrovna nějaká je :) ocením případné tipy na další místa s degustaci, o kterých třeba nevím.
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    JCSOFT: a kde se to ochutnava?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam