ZATAMOKO: tvoje?

LOOKASH_II: rozsahem se to překrývá, ale Stamets je z roku 2000 a v týhle jsou odkazy na zdroje ze současnosti (potkal jsem tam 2005, 2008 apod.).

ZATAMOKO: Prekryva se to hodne se Stametsovym Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms? Je to ciste encyklopedie nebo spis kniha o lecivych houbach?

KAREN: mám, je to dobrá kniha. Je tam spousta odkazů na další zdroje. Hodně informací je z knih P. Stametse.

Jako doplňující kniha je dobrá http://www.eminent.cz/kniha.php?id_knihy=572

DAWYT: žampion se dá poplést podle vzhledu, ale imho jeho vůně je specifická.

napr: http://hobby.idnes.cz/zamena-hub-za-nebezpecne-0wh-/houby.aspx?c=A120717_164923_houby_mce

LOOKASH_II: díky, docela mě to překvapilo, že existuje pečárka záprašná, která má hnědý spodek a je jedovatá. Už jsme to snědli, a je to ok :)

DAWYT: zeptal bych se v [ Houbaření - galerie, recepty, lokality ]

ahoj, je možné, že si člověk splete žampion s nějakou jedovatou houbou. Včera jsme nasbírali a rodina varovala at je vyhodíme, protože maj "radiatory".

Osobně si myslím, že to je v pohodě, protože žádná jedovatá houba nemá tmavou spodní část.

Může někdo potvrdit, prosím? :)

The Power of Mushrooms to Save the Planet – News Watch
http://newswatch.nationalgeographic.com/2013/06/28/the-power-of-mushrooms-to-save-the-planet/

MATT: No vyvařil jsem je, ale taky se bojím. Uvidím jak to dopadne.

KRAL_KAREL_IV: sterilizoval si ty piliny? bych se bal, ze to mas cernou plisen

LOOKASH_II: Díky! Podobné chomáčky tam mám na povrchu, ale piliny jsou začernalé. Možná je tam moc vody. Ještě tomu dám šanci a jestli z toho něco bude, tak se pochlubím ;o)

Ahoj. Pokusně jsem do vlhkých pilin dal zbytek podhoubí a pár hlaviček enokitake (měl by to být kultivar penízovky sametonohé).
Je tam nějaké černé podhoubí. Jakou má mít podhoubí enoki barvu? Zajímá mě, jestli se chytily nebo jestli se chytila nějaká jiná houba.

Ahoj-chci se zpetat, těch co maji zkusenosti s pěstováním žampionu, shiitake a hlavne hlívy z growboxu z tzv houbových zahrádek-jestli igelitový obal v něchž se growboxy prodavaji má ještě jiný smysl než udržení substrátu ve vlhkosti. Zajímá mě jesttli po přeložení substrátu do jiné nádoby může mycélium fungovat stejně nebo se třeba nějak poškodí a tím uplne neznehodnotí (pokud dám substrátu stejné podmínky)? Díky