• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ZATAMOKOJedlé a léčivé houby: pěstování, druhy, účinky, preparáty
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    +11
    Tak zas něco z vlastní zahrádky ;)

    Hlíva sicilská / Pleurotus nebrodensis
    substrát: pelety z pšeničné slámy
    hmotnost: cca 750 g







    Pečená v remosce cca hodinu se sojovkou a pepřem
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    ZATAMOKO: Je to potvrzené .. možná záměna na podzim s čepičatkou jehličnanovou a v zimě za kržatku zimní
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    Ale zeptal bych se i v [ Houbaření - galerie, recepty, lokality ]
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    1 odpověď+1
    DENDROBATA: Penízovka sametonohá / Flammulina velutipes?
    Možná záměna s Třepenitka svazčitá / Hypholoma fasciculare?
    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    1 odpověď
    Může mi někdo potvrdit název této zimní dřevokazné houby. Záměrně neuvádím o co se s nejvyšší pravděpodobností jedná, je možná záměna s něčím nejedlým? Díky

    DENDROBATA
    DENDROBATA --- ---
    Hlívujem.. 2. vlna tento podzim. Mam dotaz. Dělali jste někdo extrakt z outkovky (Coriolus versicolor)? Jak na to?
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    LOOKASH_II: jo přesně, taky nemám tu prostřední :)
    LOOKASH_II
    LOOKASH_II --- ---
    1 odpověď
    ZATAMOKO: parada, muzu doporucit, chybi jen ta prostredni... ale z USA takze + dph, clo :/
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    1 odpověď+2
    Special Price for all 5 of Paul Stamets' Books - Fungi.com
    http://www.fungi.com/product-detail/product/special-price-for-all-5-of-paul-stamets-books.html
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    PIDLOOCKO: jj
    PIDLOOCKO
    PIDLOOCKO --- ---
    1 odpověď
    ZATAMOKO: tvoje?
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    1 odpověď+11
    Houbarium beta :)
    Hlíva královská / Pleurotus eryngii
    v pozadí zapomenutý přerostlý Houževnatec :)







    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    +12
    Tak první vlna Shiitake na homemade substrátu je tu :)

    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    LOOKASH_II: rozsahem se to překrývá, ale Stamets je z roku 2000 a v týhle jsou odkazy na zdroje ze současnosti (potkal jsem tam 2005, 2008 apod.).
    LOOKASH_II
    LOOKASH_II --- ---
    1 odpověď
    ZATAMOKO: Prekryva se to hodne se Stametsovym Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms? Je to ciste encyklopedie nebo spis kniha o lecivych houbach?
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    1 odpověď
    KAREN: mám, je to dobrá kniha. Je tam spousta odkazů na další zdroje. Hodně informací je z knih P. Stametse.

    Jako doplňující kniha je dobrá http://www.eminent.cz/kniha.php?id_knihy=572
    MATT
    MATT --- ---
    DAWYT: žampion se dá poplést podle vzhledu, ale imho jeho vůně je specifická.

    napr: http://hobby.idnes.cz/zamena-hub-za-nebezpecne-0wh-/houby.aspx?c=A120717_164923_houby_mce
    KAREN
    KAREN --- ---
    1 odpověď+2
    btw. tohle je super publikace - i pokud jde o klasickej ceskej sber bez ohledu na lecivy ucinky... ale cena neni nejprivetivejsi, uznavam




    Encyklopedie léčivých hub – Radomír Socha – nakladatelství Academia
    http://academia.cz/encyklopedie-lecivych-hub.html
    DAWYT
    DAWYT --- ---
    LOOKASH_II: díky, docela mě to překvapilo, že existuje pečárka záprašná, která má hnědý spodek a je jedovatá. Už jsme to snědli, a je to ok :)
    ZATAMOKO
    ZATAMOKO --- ---
    DAWYT: zeptal bych se v [ Houbaření - galerie, recepty, lokality ]
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam