ROFL: "asi salmonela" :))

Ten kuchař je divnej už od pohledu

Teda respektíve na rodičov a opatrovníkov mentálne postihnutých, samotní postihnutí asi nebudú veľmi lukratívna cieľovka :)

SODOM: Rytmus (aspoň čo ho sledujem do tej miery, do ktorej sa mi nedarí vyhnúť sa mu) nie je rasista, len tuctová celebritka cieliaca na mentálne postihnutých.

Špína a myší trus. Nejčastěji porušují předpisy pražské restaurace - iDNES.cz
http://ekonomika.idnes.cz/...eodpovida-standardum-12n-/ekonomika.aspx?c=A150917_110902_ekonomika_rts

TOOMIX: Tak když jsem viděla to poslední Naboo, který se dá připojit na server s receptama, aby se ve všech eurestech dusilo UHO stejně dlouho, nebyla jsem si s tou blbuvzdorností moc jista. I když to bylo asi tím, že ten, kdo by v tom šteloval ty programy, bych byla já, zatímco smečka debilů by békala, že vono se to samo.

TOOMIX: Já ho mám doma a mám dost intenzivní pocit, že plně nevyužívám jeho potenciál.

TAPINA: Jojo, souhlasím.

TAPINA: víte, já si myslím, že nikdo nečeká, že z učňáku vyleze mistr kuchař s vlastním repertoárem originálních a chuťově perfektně vyvážených jídel. Co si myslím já, že absolvent, který získá výuční list MUSÍ umět, je bezpečně poznat základní druhy masa, umět si maso naporcovat, umět vykuchat, vykostit ryby a drůběž. Dále základy omáček, těst a polévek, trošku cukrařiny. Obsluhovat zařízení v kuchyni - konvektomat, mixéry, roboty (alespoň ty, co mají k dispozici ve škole). Myslíte si, že je to tak nereálný a přehnaný požadavek?

MOODYCAT: Když holt stojí škola za hovno, tak se student musí vetřít rovnou do praxe. Tam člověk, který nabídne bezplatnou výpomoc za možnost očumování, obvykle pochodí o poznání líp.

TOOMIX: Jo, no, to by mě v jeho podání fakt bavilo.

GENTIANA: Jj, souhlasím s tebou, ale nevím, jaká je tvoje zkušenost, ale většina našich kantorů uznávala způsob výuky "tady si stoupněte na chodbu a čekejte" nebo "přečtu vám svých dvě stě padesát nudných slajdů, kterým ani sám nerozumím".

K tématu - poslední díl Pohlreicha sice postihl dobré téma, ale mohlo tam být ještě víc vaření, matně si pamatuju něco jako, když Jamie Olivier jel do USA škol, to bylo dobře zpracované, vaření a celkově přístupu k jídlu tam bylo tak akorát. Možná by bylo fajn, kdyby si Pohlreich něco takového vzal na paškál taky, prostě celkově kulturu stravování, zažité zvyky apod...

Feřtek to hezky popsal:
Ano, šéfe, učňáky opravdu mají problém • RESPEKT
http://www.respekt.cz/spolecnost/ano-sefe-ucnaky-opravdu-maji-problem