X_RATED_IDIOT: tak louh je leta overena klasika, diky cene furt pouzivana :-) A navic se ti nikdy neucpe odpad, tak cisty trubky nebude mit ani prodejna trubek.

CERMI_FOX: já sanituju jen kvasný kýble. Krtkem :))

CERMI_FOX: jestli máš podobný jako já v klarsteinu, dá se rozebrat a vyčistit snadno.

Jo dekokce v aio je fakt pakárna, zvlášť, když rmutuješ v hrnci na dřevem poháněnejch kamnech :)

CYBERWOLF: vyteklo z toho právě víc než jen ten pivní kámen, i takový celkem velký kusy bordelu a něco co vypadalo jako chrchel. Těžko říct, podrobně jsem to nezkoumal.
Složení je perkarbonát a nějaká "magie" (TM).

X_RATED_IDIOT: infuze, na dekokci v aio nemám nervy.


X_RATED_IDIOT: no právě, myslím, že se tam usazuje ledasco. Občas čerpadlo nechce naskočit "na první šťouchnutí", je třeba tomu dát víc pokusů než se "roztočí".


X_RATED_IDIOT: perkarbonát je hlavně čistidlo, dává se do pracích prášků, ostatně tak to i fichema prodává. Ale sanituju s tím taky :)

CYBERWOLF: no byl to nějakej pěknej sajrajt lepivej. Ale vyčistil jsem to a maká to. Vodní kámen jsem kupodivu (tady se burtonizuje už ve vodojemu snad) v tom systému neviděl, to čerpadlo maká do 78° max, tak možná proto

X_RATED_IDIOT: nebyl to spíš vodní kámen? To je prevít :)

A teda nikdy jsem na hrnec nepoužil nic jinýho, než jar, případně sůl a ocet, když jsem odvařoval nápek ze pšenice. Perkarbonát je sanitace, ne?

CERMI_FOX: infuzně, nebo dekokcí? Já mám taky aio, vařim na dva rmuty a je to lehká pakárna

CYBERWOLF: já dneska musel rozebrat po šesti letech oběhový čerpadlo, zas tak bych ten kotelní kámen nepodceňoval :)

CERMI_FOX: k tomu jen doplním, že ten "kotelní kámen" co jsi rozpustil je tak přilnavý, že vlastně ani nevadí když tam je, protože se ti při vaření stejně neuvolňuje a ani v něm nic nežije.

Mimochodem, je na tom napsané složení?

Používám jak normální korunky, tak i ty s OFF vložkou a nikdy jsem s tím neměl problém. Stáčím protitlakou stáčečkou a po naplnění lahve a vypnutí přívodu piva do lahve při jejím vytahování ze stáčečky, ještě mírně profukuji inertním plynem (CO2 nebo drinkgas), tím vyfouknu zbylé pivo z hadičky, takže po vyjmutí mi z hadičky skoro nic nekape a plynem si vlastně profouknu i místo nad hladinou v hrdle flašky. Samozřejmě toto vyjmutí s mírným profukem dělám relativně rychle (stejně rychle, jako bych ji pouze vytáhnul) a poté ihned zátkuji. A nikdy jsem neměl s jedinou flaškou problém.

Na petky a patentky si nikdo nikdy kvuli oxidaci nestěžuje a ty stáčim i pro sebe, vim, že v tom pivo vydrží slušný i tři měsíce. Teda nealkáč v tom mám už třičtvrtě roku a je spíš čimdál lepší

X_RATED_IDIOT:Korunky jsou podle mě nejlepší, a to i ty obyč. Lepší než patentní uzávěry, o PET nemluvě...

Máte někdo zkušenost s oxidací piva pod korunkovym uzávěrem? Občas lahvuju protitlakem skleněnky a prej po měsíci jsou na rozdíl od petek nebo patentek takový nějaký chycený. Ja to neposoudim, nedělám je pro sebe, ale děje se to někomu? Já používám ty nejlevnější korunky a sedmičkový flašky co kdo dá. Ale co se čistoty tejká, ty flašky jsou určitě čistší, než petky, nebo bernardovky, co točim furt dokola. Používáte někdo ty dražší korunky s ceckem? Našel jsem i oxycap, ale jen 26. Má to cenu?

CERMI_FOX: to trochu zírám, vím, že do vína se dává zivna sul pro ty kvasnice, ale do piva jsem o tom neslyšela.. To je podobná báze?
můžu ňákej odkaz pls?