HE11_KNIGHT: u jednoho kontaktaku jsem se v návodu dočetla, že teflon může slejzat, když se používá koření. A fakt je, že někde slézá záhadně hrozně rychle a někde drží.

MOIRAIN: (muj nazor:) ale do te bez okynka nejde videt. Mam ji a chybi mi to treba u peceni hranolek. A kamosi maji s okynkem a chvali si to. A neni dobre tu remosku otevirat behem peceni. Je tezke rozhodovani, jestli poridit okynko, nebo ne.

HE11_KNIGHT:
Remoska® Prima | Remoska®
https://www.remoska.eu/cs/remoska-prima
remoska prima nema ucha, ale ucha jsou soucasti stojanu. Uvnitr je neprilnavy material.
Nejde prenest na sporak, ale jde prenaset bez nutnosti sloziteho handlovani se stojanem. Zabira nejmin mista ve skrini.

Remoska® Dua | Remoska®
https://www.remoska.eu/cs/remoska-dua
remoska dua ma ucha a ten podstavec, na kterem to stoji, tedy zustane polozeny na stole. Asi muze na sporak (nevim). Uvnitr je nerezova, coz bude prilnavejsi, nez neprilnavy material.

Remoska® Tria | Remoska®
https://www.remoska.eu/cs/remoska-tria
Existuje jeste remoska tria, ktera ma ucha a jde prenest na sporak (src: https://www.remoska.co.uk/pages/faqs ). Zaroven ma uvnitr neprilnavy material. A dostanes k ni i poklicky, takze ji budes moct na sporaku pouzivat i bez zahrivani z vrchu.

HE11_KNIGHT: já bych to použití na sporáku rozhodně viděla jako značné plus
jinak bych rozhodně volila model bez okýnka, možná už to dávno vychytali, ale stará verze té velké s okýnkem pod okýnkem prostě nepekla dostatečně

segedin z remosky, tak tri porce, michat kazdejch 20 minut, pak podlevat at to nevyschne:

punk style:
1. v remosce smichame 400g plecka na kostky 3cm, pul pytliku zeli, cibuli na kostky,deset deka speku nebo slaniny na kosticky, 2-4 pl sladke papriky, mlety novy koreni 1cl, kmin 1cl, 2-3 bobkove listy, pul bujonove kostky nebo ekvivalent. 200-300ml horke vody,sul 1-2cl
2. po 1-1,5h pridame necely kelimek smetany 33% ve kterem rozmichame lzici mouky, varime jeste 5 minut
nebo to same s kysanou smetanou a jogurtem, coz zas tak moc nevarime
na zaver vareni doladime slanost, opeprime a pridame rovnou petrzel.

nerd style: smazime maso s cibuli, az se zatahne, pridame slaninku, az se vysmazi, pridame koreni, zamichame odstavime na par minut, pak znova zapneme, podlevame prubezne pri michani vzdy cca panakem kvalitniho vyvaru. zeli pridame az na poslednich 20 minut.

TRISSIE: ocekavej nizsi teploty 160-180 stupnu udajne, ke zhnednuti a karamelizaci u mrkve co jsem zkousel dochazi. taky to chce parkrat promichat. treba kazdych 20minut. blby je kdyz se ti zacne vrsek pripalovat. to ale poznas po cuchu...
Bezpečnost potravin A-Z
https://www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/92038.aspx

po dnešním fenomenálním úspěchu s podzimním kuřetem na bramborách (brambory a houby nakrájet na plátky, navrstvit na dno remosky, osolit, otymiánovat, na to osolená a otymiánovaná kuřecí stehna) mě napadlo, že by se asi v remosce dala dělat i moje oblíbená pečená podzimní zelenina... zkoušeli jste to někdo?
že to změkne, to je jasný, lae bude to i karamelizovat jako v troubě?

foccacia s medvedim cesnekem

XARGH: tak mame doufam jednoho remoskare navic...

XARGH: Recept je podle https://www.rivercottage.net/recipes/focaccia Mám Remosku R22 GRAND Teflon, dala jsem tam celé těsto z půl kila a byla docela vysoká, ale bublinkatá pěkně :)

POHODA_JAHODA: pouzila si vyssi nebo nizsi nadobu? pokud te to moc neobtezuje, hod nam sem recept! :)

Focaccia! V tomhle horku zapínat normální troubu fakt nejde :)

burty na pivu v remosce jsou super