MAR_TINA: Vyšlechtit na rychlejší růst než tradiční broileři už asi nepůjde, tipuju kombinaci 1 a 2

MAR_TINA: Ale jo, je tam dost masa a je tam takové to dobré maso, protučněný sval určený na postávání a popocházení, ne proteinem nadupaná suchá svalovina prsních svalů určených k letu (jakkoli to slepice nevyužívají) :o)

KURE: aha. Kuřecí lýtko. Děkuji odborníku. :).
Totéž co krůtí dolní noha. Sbírka šlach a svalového krytí z podstaty anatomie ptáka. To se prodává zvlášť? Z podstaty tam asi není moc masa.

Ale hele, u těch velkých kuřat (zdravíme farmu Zephyr) a velkých paliček musí nastat jedna z možností nebo všechny naráz: pták je dlouho naživu a vykrmovaný, stojí víc peněz na kus i kilogram. Pták je krmen směsí pro hodně rychlý růst. To není úplně pozivní pro jeho život ani pro kvalitu masa. Pták je šlechtěn na rychlejší růst, k diskuzi, zda je to dobrý nebo ne.

MAR_TINA: Spodni stehno :-D to s drzatkem :-D

ILLUZE: hele, přijde mi že se porovnávají jabka a hrušky.
1 chleba je nicneříkající množství. Kuře zrovna tak.
bochník chleba váží od půl po dvě kila,
a kuřata podobně od slabýho kila po 3.7 (zdravíme farmu Zephyr).

A upřímě nevěřim, že se ze stejně těžkého chleba najíš 4x víc, to je proste nesmysl.

Jo a příliš dobré a dobře uvařené jídlo způsobí, že ho spořádáme 2x tolik :D

Tuhle u nás zmizela půlkilovka lososa k jedný večeři...

ILLUZE: no počkej. Já nepopírám, že jsou chleby různě kvalitní. A že je dobrý si hlídat, aby to byla jen mouka, kvásek, voda sůl. Ale srovnáváš kilo chleba nebo pecen chleba?

Protože to je ten rozdíl. Kilovka mšenského je místní kvalitní kváskový (asi 80 Kč). Nadýchanější takový bochánek z Lidlu nám vydrží poloviční dobu, ale protože je to půlkilovka, i když na oko vypadá jak 2/3 mšenského.

S Kriskou bych to vůbec nesrovnávala, ta musí kupovavat bezlepkové a to je úplně jiný sport.

MAR_TINA: Člověče asi jo, když je růžové maso lososa. To je ten stejný zdroj.

ILLUZE: to kuře moc nechápu. Kuřata teda nedělám, nějak to nejíme. Jak by musel být velký pták, jehož polovina stačí na 9 porcí?

Já jím krůtí prsa třeba, zasytí mě 150 g na porci. Jakéhokoli, bio, farma, makro, lidl. Neupravené jen naporcované maso je +/- pořád stejný.
Rozdíl je wellbeingu té krůty, ale ve složení masa u nás opravdu moc není. Leda ta kuřata krmená kukuřicí jsou žlutá, to je barvivo z potravy.
Je maso plameňáka růžové?

ILLUZE: Tohle nechápu.. já taky kupovaný kuře rozporcuju tak, že z něj máme dvě různý jídla a k tomu polívku. Je přeci nesmysl, aby domácí kuře zasytilo víc než kupovaný. Možná tak tím, že je větší, ale tak si holt v krámě koupím větší kuře..
Já chápu, že ve chvíli, kdy má člověk různý potravinový omezení, tak je pro něj lepší si věci péct a tak, ale pořád mlíko v obchodě neobsahuje kdoví co, stejně tak to maso, vajíčka, zelenina, je to pořád ta stejná základní surovina a je už pak na každým, jestli s tím umí uvařit plnohodnotný jídlo. Samozřejmě že je cenově výhodnější koupit si celý kuře a to si rozbourat sám, než jen prsa, stejně jako půlku prasete, ale to je zas o tom, jestli se mi s tím chce crcat nebo ne 🤷🏼‍♀️

ILLUZE: no me zasyti 200g kutete z obchodu i od zelenky stejne... ale zeenka stoji 2x tolik. a chleba za 60 z obchodu se da jist i druhy den a neni z toho drbenkova drt nez stejny mnozstvi z "male domaci pekarny" za 110kc... a to sem chlebu vyzkousela asi 30 a stejne se obcas necham nachytat...

takze ja osobne na tom usetrim, ale kazdej to ma jinak.

ale trebba masla snime tak malo, ze si koupim klidne nejaky lepsi, praci prasek koupim ekobio rozlozitelnej, protoze za 500 ho mam na rok... ale dat kazdej mesic o litr vic za jidlo, tak to radsi pojedu kazdou sobotu na vylet... kazdej mame priority jinde a kazdej mame jiny moznosti. nechodime vsichni ve stejnych botach.

ja chci jist hlavne "zakladni" potraviny a az budu mit treba 30 hrubyho, muzu prejit na dalsi level, kterej ale v mym svete muze byt uplne jinde.

MADIETTA: Hele, neobjíždím. Za ty roky mám vytipované e-shopy a hlavně dodavatele, co nám to přivezou ke dveřím.
Bez přirážky.
A jako na BIO jsem nikdy nejela, jen se to tak nějak samo eliminovalo, že prostě nechceme nakupovat od Babiše. Paní s vejci a drůbeží a další se zeleninou (od té beru brambory, dýně, cibuli a česnek) bydlí ve vedlejší dědině. Ostatní maso beru z Anguso. SW sousedy si vyměňujeme výpěstky ze zahrad, hodně zavařuji a mrazím.
Pečivo jedu primárně domácí kvůli své intoleranci.

Teď jsem přistála u jedné paní na celostní medicínu a zjistila jsem, že mi doporučuje vlastně tytéž věci, co kdysi paní V., s jejíž pomocí jsem se dala zdravotně i váhou dohromady 20 let nazad. U toho jsem zjistila, že spoustu toho drbání s domácími surovinami za mne v řádu minut vyřeší Thermomix.

Takže upřímně - tento typ potravin a stravování mi přijde víc na pohodu a čas než mé sledování písmenek i u pitomého chleba, jestli to neobsahuje palmáč, ať zase nestrávím půl dne na záchodě (v tom lepším případě).