Ono je voňavých olejů vůbec spousta. Když jsem u Cajthamlové jela low fat a měla 60g tuku na den celkem (ppzději dokonce 40), zvykla jsem si dělat maso prakticky na vodě (nebo jen na trošince oleje, třeba na 10g pro celou rodinu) a až na talíři dodávat kvalitní tuk s přesností na gramy. Objevila jsem tak spoustu úžasných olejů - lněný olej, sezamový, dýňový, hroznový, avokádový, rýžový, některé byly lepší na tepelnou úpravu, jiné bez ní, některé na maso nebo do luštěnin, jiné na salát. Takhle maximalisticky už to dneska dávno nejedu, ale zvykla jsem si mít doma kromě klasického komba řepka-slunečnice-oliva i sezamák a lněný olej. Dá se s tím dobře kouzlit. :)

Anrbo člověku fakt olivový nechutná. Na saláty jde dát kvalitní za studena lisovaný slunečnicový olej.

TAPINA: Ja to mela podobne. Je to druhem olivace. Ta pachut me odrazovala a do salatu jsem si misto toho davala treba orechovy, ktery je bez prichute. Ale ted jsem byla na Krete, a ten jejich olivovy olej je bozsky! nema zadnou pachut.

ARGANNAH: A dobre delas.
Dodnes si pamatuju slecnu, ktera se na mne u vecere na dovolene v Mexiku divala velmi pohrdave. Jedla jsem kraby se zeleninou. Spoustu krabu. Ona notoricky nejedla nic a tu a tam nekde omdlela. Presto odmitala pozrit cokoliv a ze se ty stoly prohybaly uplne vsim, to aby nebyla “tlusta jako my”.
Zamerne v uvozovkach, opravdu tlustej tam byl tak mozna jeden pan, zbytek normalne ve zdravych mezich v ramci sve konstrukce.
To, co maji v hlave neni zdrave.

Měl jsem oliváč s lanýžem a bylo to výborný :)

LUCIASHECK: španělské nepozřu, krétských a naxoských bych se užrala, italské toleruju.

ARGANNAH: Ne, měla jsem tam čistě jen zeleninu. Asi mi prostě fakt nechutná.

ARGANNAH: Ja mam citron a olivacem strašně rád.