KUATO: Jj, u nás taky druhý točení, cca 125kg na cca 10 úlů. (Žatec, Severní Čechy). První ani nevím - jelikož se ale obešlo bez mé asistence, tak to asi nebylo nic moc.

VODOMERKA: hm, to vypada na normalni snusku :o). trochu vam zavidim. my uz jsme od unoru bez medu a lidi chodi a poptavaji se a ja jenom krcim ramenama. dneska jsem hrabal ve vcelach a zadna slava. abych vybral z kazdych vcel pet ramku, to mi to za to nestoji (mam 8 vcelstev). snad budeme mit aspon tech padest kilo na vlastni spotrebu :o). to by byla ostuda, kdyby si musel vcelar kupovat med. tchan ma 26 vcelstev a je na tom stejne blbe :o)). kdyz se tedka v nasi ZO nekdo pta druheho, jestli uz aspon 2x tocil, tak je to cista provokace :o)).

KUATO: nevim presne, zatim je to tatovo hajemstvi :). ale cca 20 nastavkovejch ulu, druhy staceni kolem 250 kg. Labske vinice u Sovice (u Hostky, Severni Cechy)

VODOMERKA: jaky jste meli vynos v prepoctu na vcelstvo? kde vcelarite?

KUATO: ochutnej spanelskej nebo tureckej

KUATO: my uz mame taky 2x stoceno :)

RESOLUT: neni nutne pravda, kvetovy med krystalizuje rychle, i kdyz je zraly. mam zkusenost, ze nas se zacina kalit uz i nekdy 7-10 den po vytoceni (hodne ovocnych stromu, pampelisky, nekdy repka, ale ne podstatne zastoupena). takze se hned zpastuje a je to. co se tyce hustoty, tak se rika, ze poznavaci znameni je to, ze drzi pri prelevani stopu na hladine. clovek to pozna citem - chova se to trochu jako voda a az to splicha, misto aby to bylo huste. ale tady je treba byt trochu opatrny, protoze med z budecaku (nebo jinych maloprostorovych ulu) se chova jinak nez med z nastavkovych ulu (vyzkouseno, mam oboji). budecakovy byva hustsi. nevim proc. repkovy jsem videl kapat z ramku po odstraneni vicek, takze ten muze byt trochu ridsi (zalezi, jestli je jednodruhovy, nebo tam maji namichano jeste neco).

JADR: chces rict, ze uz jsi letos 2x tocil? ja vcelarim na sev. morave a od zacatku kvetna furt jen chcije. neco prinesly akorat v poslednich 14 dnech. ale zatim to na toceni neni. a to vcelarim v oblasti, kde je dvoji kvetova snuska :o(, proste nechce se mi verit, ze by nekde jinde v republice byla situace natolik jina, ze uz by nekdo 2x tocil (pokud jsi teda nebral ze vcelstva po dvou ramcich, abys mel co na chleba :o)

VODOMERKA: neumim si predstavit, ze bys poznal v medu antibiotika. poznal bys v medu rezidua treba ze spatne aplikovanych gabonovych pasku? tezko. spise tam poznas chyby pri skladovani toho medu :o)

DACUBE: ty mas nejakou osobni zkusenost s timhle (ze by nekdo dokrmoval v sezone cukrem)?

pokud mas vcelstva silne, tak se zadna loupez nemuze stat, protoze si to vcelstvo na cesnu ubrani. pokud mas chciplaky, tak te muzou vykrast i tvoje vlastni vcely z vedlejsiho ulu. (btw. do maringotky se 30 vcelstev nevejde, pokud nemas budecaky :o)))

Hezka fotecka. Tuhle vidlicku jsem take mival, ale uz ji davno nemam a mam lepsi.

Nestaci aby byly msice, nesmi to umyt dest. Pak je smolik.

JADR: na všech stromech je letos hodně mšic, auto mám pokapané, že není vidět přes sklo. Tak předpokládám, že bude letos hodně takového toho tmavého medu, "lesního", z medovice

DACUBE: a to se z nich pak stávají nomádští včelaři:)
ale porad lespi nez kdysi - to byli jen brtníci...

ted mam treba pomerne ridkej med, ale je uplne vybornej, postupem casu trochu zhoustne. Je to teda smíšenej med. Na začátku sezony jsem měl květovej a ten byl teda vybornej... jinak tenhle rok je to docela bida. alespon co se zacatku tyce.

NESERMI: ne tak hustej. v podstate asi opravdu brzo sklizenej :)

RESOLUT: Co to znamená vyzrálý med? Brzo sklizenej?

PAN, RESOLUT: dá se nekvalitní med nějak poznat?

Velice zalezi na tom.O jaky med se jedna jestli o repkovy pripadne o lesni.Na barve ci tekutosti ani tak nezalezi.Pokud se jedna o med nijak neupravovany.mam tim na mysli zdali ho nekdo neobazvuje ci neredi.
Lide delaji precejen vselico

Co jste chtěli vědět o medu a báli jste se zeptat :)

http://www.ireceptar.cz/zajimavosti/med/