• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    OVERDRIVEOVERDRIVE, nejlepsi pritel sama sebe: „Nech si zdát o spaní“
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    Alia (teda az na jmeno) je min multi culti, zato ma hezci taziny

    Chicken Tagine Mchermel / طاجين الدجاج مشرمل - CookingWithAlia - Episode 409
    http://www.youtube.com/watch?v=TpsUQ7SbTXs
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Moroccan Preserved Lemons Recipe - CookingWithAlia - Episode 53
    http://www.youtube.com/watch?v=ApblfnsB5pE
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Pokud nevite, co je tazin, tak tady jeden multi-culti trecepis, je to trivka, zadny moc srani...

    Ja hledam spis teda rybi tazin s olivama na slano a citronu v olivovem nalevu, ale dokazu to vcelku vymyslet... mmchodem nejlepsi taziny jsou podle meho ze skopoveho, s hodne rajcaty, a pak ty rybi. A uplne nejvic: nedavat si je v restauraci v Maroccu ale v restauraci v Amsterdamu od marocanu, a nebo pak u nekoho doma...

    Moroccan Chicken Tagine - Tajine De Poulet - TASTY RECIPE طاجين - Halal Chef
    http://www.youtube.com/watch?v=O0ZqjLYfbfs
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Take mate radi smalt, lite zelezo (litinu, aka cast itron) a zaroven tazin (tagine)

    Objevil jsem nadhernou vec, mozna si to i poridim.. nevychytavka je, ze to ma dost zavazeci tvar, ale v lete by to mohla byt uzasne prekvapiva soucast treba grilovacek

    LAVA METAL Litinový hrnec tajine 27cm - modrý | Jsem v kuchyni | kvalitní kuchyňské nádobí
    https://www.jsemvkuchyni.cz/LAVA-METAL-Litinovy-hrnec-tajine-27cm-modry-d565.htm
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    LIBRIUM: Ooh, dekuju! Presne to jsem potreboval!!!
    LIBRIUM
    LIBRIUM --- ---
    1 odpověď+2
    OVERDRIVE: existuju tzv. pohlcovace kysliku. to su take flísové sacky, podobne ako susidlo v zasielkach, ale obsahuju miesto silikagelu zmes praskoveho zeleza, soli a aktivneho uhlia. dodavaju sa vzduchotesne balene, su urcene na chemicke vyviazanie kysliku z urciteho objemu vzduchu. funguje to tak, ze k suchej potravine v sacku z polyetylenovej folie pribalis potrebny pocet tych chemisorpcnych sackov, ihned po ich vybrati z prepravneho obalu, a nasledne ten sacok s potravinou a chemisorbentmi kysliku zavaris. postupom casu tie chemisorpcne sacky pohltia zo vzduchu kyslik, ktory zreaguje s zelezom na hrdzu a v atmosfere sacku zostane zo vzduchu len dusik, argon a oxid uhlicity. funguje to dobre na vyznamne spomalenie/zastavenie zlknutia tukov a arom, plus to dost spolahlivo zamedzi akemukolvek mnozeniu hmyzu alebo roztocov (avsak teoreticky by sa mohli mnozit anaerobne bakterie, preco by sa to malo pouzivat len pre suche potraviny).

    hladat to mozes pod pojmamy oxygen absorber alebo oxygen scavenger sachets, ale pozor ci to je povolene na pouzitie v potravinarstve a na aky objem vzduchu je jeden sacok deklarovany. tiez ak je to v nejakom obale po viac kusoch, tak treba po otvoreni prepravneho obale vsetky sacky rychlo spotrebovat.
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Jakou hru (krom RPG) byste doporucili, kdyz mam v baglu jen jednu az 3 kostky?

    Nosim kostku furt v kapse, to uz je tak nejak zvyk, uvazuju, co s ni v pripade nudy...


    A tohle bych si chtel znova zahrat, chodil jsem na Zizkove, kousek od Flory, do kebabarny, kde to hravali Turci a hravali i semnou (i kdyz se mi smali, hral jsem jen 3x-5x, no)

    Backgammon - Wikipedia
    https://en.wikipedia.org/wiki/Backgammon?wprov=sfti1
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Kazdy ma cca 550-580g. Stihnul jsem 3, za dobu od 17 do 3 rana; remoska.

    Pravda, bramborove testo jsem nechal od vcera. Q nejsou kvaskove, ale kvasnicove, z pivovarskych kvasnic, coz je skratka asi tak o 300%.

    Zajimave je, ze to asi skoro nejde prekvasit, narozdil od kvasku, s kterym testo zdaleka navic neni tak nadherne vzdusne.

    Po konci sveta staci prvni varku uvarit ze sucheho chleba Sumava ;)
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    Jeste porovnani: na 9.hodine je bnadstavovany bramborama, neloupanejma, a mnoho zbytku ruznych druhu mouky

    Na 3.hodine bila mouka (chutna to jak rohlik s chlebovou kurkou)

    Fotku vnitrku dam rano, az vychladnou.

    Takze jeste shelter, no. Mame ohen, vodu, potravu

    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    Tak jo, chleba ze vsech zbytkovych sesypek mouky, 2:3 s bramborama i se slupkou... trochou piva.

    Zitra ho nakrojim, vypada dost dobre, na to, ze je defacto vicezrnny a celozrny...



    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    1 odpověď
    Specyu & Tmo: tohle ukazte Jendovi, myslim, ze kilovoltik,... ;)

    We Defibrillated a Steak
    http://www.youtube.com/watch?v=JV0-Gc2CDAQ
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Dobre, a uz du pict a spat ;)

    What happens when a NERF dart breaks the SPEED OF SOUND?
    http://www.youtube.com/watch?v=s2yIMJ4iayg
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    +1
    A jdu pict zbytkovy chleba a spat ;) (to jsou dobri drsnaci ;)

    LIQUID METAL BULLETS in Slow Motion!
    http://www.youtube.com/watch?v=dhbWfhBDNzk
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Tyvole, Ares Predator 1.0; skoda, ze to nezere 50ky ;))))

    Why This Gun Could Change Everything...
    http://www.youtube.com/watch?v=8WKMx6aTm68
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Hej!!! A tohle chcete videt mistni pistolnici a strelci ;)

    Forcing Hickok to review Guns he's uncomfortable with...
    http://www.youtube.com/watch?v=9aBXIom9EuM
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Slam Fire shotgun, je celkove ulet koncept.... natahnes, vystrelis, a pak uz jen natahujes, strili to samo? Wtf... a je to cool, ma recht.

    Ja bych chtel parametry a nakresy na ten zlatej slamfire, coz bude jen svarovana trubka, neco jako hrebik a hotovo, ale chtel bych to videt rozkreslene, abych dobre nalicoval razi, vychytal tvar a uchyceni hrebiku a hlavne, aby se mi to neroztrhlo v ruce.

    Kazdopadne dalsi projekt je slam fire shotgun, to uz vim ted... svarecku mam, rozbrusku taky, kdyztak to krute materialove predimenzuju.

    Slam Fire Shotgun
    http://www.youtube.com/watch?v=0-csrQ_VP5Y
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Jinak je to pecene v remosce a neni hneteny. Za den jsem upek 2, ale to jen proto, ze jsem zacal pozde odpoledne.

    Jeste bych chtel dodelat ten bramborovy, ale zjistil jsem u nej nemilou vlastnost ... brambory pri kvaseni testo rozmaci, musel jsem udelat jiny pomer mouky, a nechat to znova prokvasit.

    Pokud to stihnu, do 3 do rana bude i chleba ze zbytku. Jeste chci nechat tak hodinu kvasit, pak hodinu peceni. No, bude to tesne, ale na ten se tesim nejvic.

    Podle meho, je peceni chleba extremne zakladni skill a nikdo, kdo si chce rikat aspon armadni kuchar, by bez tehle dovednosti nemel na ten titul pravo.

    Pravda, je to slozitejsi nez caj a ohrati parku, ale da se to asi se stejnym usilim, jako bramborovej salat.
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Proste chleba. Neni kvaskovy a tohle ani neni ten nejhrubejsi s bramborama a ze zbytku mouky, ale jeden z dnesnich, vanocni darky, no..
    OVERDRIVE
    OVERDRIVE --- ---
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam