Danajsky dar v podobe lisky cerneho rybizu. Co s nim, aby to bylo jedle?

škoda, že nejsem z Brna :(
Kdo by potřeboval meruňky.
[ OFFERINGNABÍZÍM: Merunky - Zidlochovice / Zidlochovice, jihomoravský kraj / 20 CZK ]

Omlouvám se za spam - nabízím za odvoz sklenice na zavařování (šroubovací), opečovávané, používané. Praha 10, Malešice
[ BLANCHE1 @ Daruji, přenechám, vyměním, dám za odvoz nebo do 150,- (nabídka i poptávka:-) ]

Delala jsem rybiz ala brusinky, jen nejak netuhnout. Tak netusim co s tim.

Ja jsem si poridila tenhle odpeckovavac a spokojenost obrovska.
Odpeckovač oliv/třešní PRESIDENT | Oficiální eshop Tescoma
http://eshop.tescoma.cz/...hynske-naradi-a-pomucky/president/638639-odpeckovac-oliv/tresni-president
Nekde se mi tu povaluje i ten handy, ale u nej jsem tolik spokojena nebyla.

ZEMINO: Alternativa je klasicka kancelarska sponka, funguje to, loni vyskouseno na 1,5kg tresni. Akorat ty ruce a nehty potom vypadaji jeste par dni nevabne..

WERKA: moje máma měla doma na odpeckovavání třešní takové "očko",které se strčilo dírkou po štopce dovnitř,pecka se podebrala a bylo to ..
třešen jsme ale uřezali,bo zmrzla,tak peckování už neřešíme :))

TRISSIE: měla jsem mašinku i ten ruční vypeckovávač. Výhoda mašinky je ta, že šťáva nestříká ven, když odpeckovávám ručním strojkem tak jsem zastříkaná od hlavy k patě. Trochu nevýhoda mašinky je v tom, že nepoznáš že se třešeň neodpeckovala a nemůžeš to napravit. Takže se mi dostalo loni do marmelády pár pecek, což jsem ale zjistila až když je rozsekal ponorný mixér, a občas jsme pak plivali úlomky pecek. Mám teď ten ruční, je to pracnější a pomalejší, ale se zárukou.

SAN_IN_DA_SOUL: taky normalne pri pokojove .. :)

TRISSIE: "Ruční" jsem myslela nůž a ruce. Teď jsem dostala tohle http://www.etescoma.cz/handy/odpeckovac-tresni-handy-p-204299.html?cPath=202261, tak to chci na letošních třešních (pokud mi je nechali ti špačci) prověřit.

WERKA: a "ruční odpeckovávání" myslíš ten ruční odpeckovávač, nebo nůž a spoustu trpělivosti?
Já mám ten malý ruční, ale přemýšlím, že bych výhledově pořídila tu mašinku - při mé šikovnosti si i při odpeckovávání malé misky pro mrňouse obvykle přiskřípnu ruku.

TRISSIE: Já rybíz ženu všechen přes lis - nesnáším jadýrka. Mne čeká výroba marmelády zřejmě o víkendu, pokud tedy rybíz i třešně nesklidili špačkové (14 jsme tam nebyli). Nemůžu si vzpomenout kam jsem loni uklidila lis na ovoce :-), tak doufám, že ho najdu. Mám nový odpeckovávač, tak chci část rybízu smíchat s třešněmi. Sice jsem se před třemi roky po ručním odpeckování půl kýble třešní zařekla, že už nikdy... Samotná třešňová marmeláda se totiž nesetkala s úspěchem - pánové ji byli ochotni konzumovat jen smíchanou s rybízovou, samotná jim přišla fádní (mně teda taky ;-), ale já si obecně potrpím na kyselejší). Díky vlastnictví odpeckovávače jsem se rozhodla, že tomu letos dám ještě šanci a zkusím směs namíchat rovnou při výrobě.

TRISSIE: Aha :-). Já bych určitě udělala marmeládu, protože ta je do lineckého téměř nenahraditelná ;-) (samotná rybízová se blbě shání) a linecké s jinou marmeládou není ono (aspoň pro mne a pro mladýho ;-). Ale z půl kila jsem marmeládu ještě nikdy nezkoušela (jestli to stojí za platání lisu a hrnce ;-).
Už jsi něco vyrobila (a co)? ;-). Jinak máš můj obdiv, že se ti s třemi dětmi "za krkem" chce ještě patlat s nějakými domácími produkty :-)

SAN_IN_DA_SOUL: normálně pokojové, v potravní skříni. Mám dvě poličky na domácí výtvory :-)

TRISSIE: loni jsem dělala marmeládu a šťávu/sirup. marmeláda kyselá až hrůza a dá se použít jen do pečení kde se ztratí. šťáva super a holky ji rády pijou!

díky! A při jaký teplotě ty věci uskladňujete?