ELDOUGO: Pochopitelně za to může Jára Cimrman. Jak víme v dřívějších dobách se potraviny uchovávaly ve sklepě, kam se v zimě navozila, jak se tehdy říkalo, "tvrdá voda", která tam i přes letní měsíce udržela nízkou teplotu. Náš velikán ale chápal, jak je pro hospodyně nepohodlné stále pro něco běhat po schodech nahoru a dolů a přemýšlel, jak uchovávat potraviny čerstvé přímo v kuchyni v něčem, co sám nazýval "chladová skříň". První experimenty prováděl s menšími kostkami "tvrdé vody" v kuchyňských skříňkách, ale ty byly často spíše jen policemi bez pevné zadní stěny a chlad tak rychle unikal. Jako vhodnější se nakonec ukázala až vyřezávaná na červeno natřená almara v jeho pokoji. Měla silné dubové stěny a tak dobře držela chlad uvnitř. Tomuto modelu snad právě kvůli řezbám a barvě říkal Červená Lhota, bohužel obrazové záznamy se nedochovaly. Červená Lhota však neměla takový úspěch, jak Jára Cimrman doufal. Na skříň kuchyňskými okny také často svítilo slunce a červená barva světlo pohlcovala, což hlavně v letních měsících způsobovalo rychlé tání "tvrdé vody". Původní almara byla také určená k zavěšení oblečení a tak postrádala potřebné police k ukládání potravin, což vedlo k tomu, že se vše hromadilo na dně a kusy potravin často přimrzaly ke kostkám "tvrdé vody". Mistr tak začal pracovat na dalších zlepšeních, pro nový model zvolil bílou barvu, která světlo odráží a použil skříň s policemi. Aby pokračoval v názvech modelové řady podle slavných českých zámků, hledal takový, který by odpovídal nové bílé barvě. Nadějně vypadaly názvy Bílá Lhota nebo Bílovec, ale ukázalo se, že tyto zámky jsou natřeny žlutou barvou a tak byl vybrán zámek Lednice. Model Lednice byl obrovský hit a i když další modely nesly jména jiných zámků, Lednice zlidověla, a to dokonce natolik, že se kostkám "tvdré vody", jakožto náplni Lednice, začalo říkat "led". Původní název vynálezu "chladová skříň" zcela z jazyka vymizel a pojem "tvrdá voda" se v češtině znovu objevil až o mnoho let později a ve zcela jiném významu.