Děkuji všem za tipy a rady. Nejřív jedno upřesnění. Šlo hlavně o zvuk. To je víc rušivé než nějaký dropnutý frame.
CHOROBA:
RATTKIN: Grafika zdá se funguje správně, je v systému správně identifikovaná jako intel hd graphics 500. Ve VLC jsem k tomu žádné nastavení nenašel. Video v drtivé většině případů funguje. Ty vyjímky, kdy nefunguje bych spíš dával za vinu použitým kodekům.
ALE: intuitivně jsem zkoumal kudy v debianu putuje zvuková stopa: ALSA, PulseAudio.. Zde mi pomohl link na debian od MCKIDNEY: ale jinam, sem: https://wiki.debian.org/PulseAudio#Stuttering_and_audio_interruptions
Po tom, co jsem upravil configuraci pulse audio, problém vyřešen! Alespoň se mi to tak teď zdá.

Poznámka na okraj, používám deepin, protože taky na stoji browsim a experimentuju. Nechci být odkázaný jenom na Kodi, se kterým dost válčím. Jsou pro mě jsou důležité i různé exotické input method jako čínština či korejština, s čím jsem na jiných distribucích (openSUSE) měl často problémy. U deepin jsem našený z toho, že vše funguje out-of-the-box, skoro jako ve windows :-)

Ahoj vespolek, mám doma miniPC (4GB RAM, 32GB Storage, Celeron N3350) připojený k projektoru, který používám na přehrávání filmů, streamování apod. Nedávno jsem vyměnil Win10 co tam byly za deepin linux 20.4 (debian 10 buster). Od té doby mám problém s přehráváním stažených video souborů, neustále se seká zvuk popř. i obraz ve VLC či defaultním přehrávači. We Win10 jsem tento problém neměl, takže myslím že HW je dostatečně výkonný. V system monitoru je vytíženost memory na ca. 40 procent, swap (2GB) v podstatě nepoužívaná. Spíš mám pocit, že by problém mohl být u I/O disku, ale nevím co a jak se kde dá nastavit.

Můžete mi poradit, jaké nastavení by tento problém se sekáním videa mohlo odstranit?

MARASAN: aha. mno minecraft se sice tvari jako debian balicek, ale doopravdy se nainstaluje jen nejaky zaklad, a pak se skoro cela instalace strci do user adresare. zkusim projit dokumentaci jestli nepujde GILHADuv zpusob. dik.

KAERO: debian ma na tohle update-alternatives

GILHAD: jo aha, to je super, dik!
KOLCON: no vsak meli dlouho moznost naucit se to pohlidat. jsou s tim srozumneny a berou to. dam tam +5 minut na to aby si vzpomely a ulozily to.
DELVIT: jo to zminuji tady: KAERO, chybela mi ten napad poustet minecraft pod samostatnym uctem jak pise GILHAD.
MARASAN: mno, kdyz nejak upravim minecraft soubory, tak pri updatu se to zrusi. nebo bych musel upravit vsechny spoustece minecraftu - ikonku v nabidce, na plose, v bashi (snazim se starsiho neco ucit), tak jsem hledal jestli je neco systemovejsiho

ja bych dal do skriptu minecraftu at s killem a s date za hodinku plus njakej fajl, ze "dnes uz minecraft jel a basta"

KAERO: co to udělat takhle?

How to Set Time Limits for Your Kids in Ubuntu 20.04 / 21.10 & Debian 11 – UbuntuHandbook
https://ubuntuhandbook.org/index.php/2021/11/time-limits-for-kids-ubuntu/amp/

GILHAD: https://superuser.com/questions/309961/linux-how-to-send-message-to-local-user-logged-into-x11

KAERO: Ten účet klidně může mít ten minecraft rovnou v login scriptu (čili ho automaticky spustí) a za ním logout (takže se po ukončení odloguje). A heslo tomu dáš třeba "mine", to tam děcka vyklepat dokažou.
A spouštět to budou ikonkou, co vede na nějaký takovýhle skript

#!/bin/bash
echo "Napiš mine a stiskni ENTER"
su = Minecraft

KOLCON: Tak stejným mechanizmem se jim tam dá vyhodit i cedulka "Posledních 5 minut a konec! OK"

VYHULENY_UFO: jo to zminuji.
GILHAD: samostatny ucet je zajimavy napad, to by resil ten Imtekpr-nExT nebo i PAM module. Ale obavam se ze by to deti matlo, prece jen jsou jeste celkem mali. posledni dobou hraje minecraft i 4lety, a ten vice uctu neda. ten jen vi kde zapnout pocitac, a po nastartovani a automatickem loginu vi na kterou ikonku kliknout

KAERO: Co udělat učet "Minecraft", pod kterým by byl ten minecraft nainstalovaný, a nechat běžet klidně pod rootem z cronu skript, která by každou minutu, kdy bude mezi procesy minecraft, odečetl z nějakého souboru jedničku. A pokud tam bude nula a míň, tak killnul uživateli "Minecraft" všechny procesy.
A druhý, který by každý den do toho souboru napsal 61 ?

KAERO: existuje neco jako timeout, ale nevim jestli ti to pomuze..

https://linuxize.com/post/timeout-command-in-linux/

potreboval bych limitovat dobu behu programu - deti maji dovoleno hrat minecraft jednu hodinu. Ale nejsou schopny si to sami ohlidat. je nejaky system/software pro tohle?
existuje 'timeout', ale to bych musel vsechny spoustece minecraftu predelat aby se spoustel s timhle
existuje treba 'Timekpr-nExT', ale to limituje celkovou dobu sezeni u pocitace, a to neni potreba, naopak by je to limitovalo ve spousteni malovani atd.
existuje PAM, ale tam koukam je nastaveni jen odkdy-dokdy, ale ne doba behu programu.
Napadlo me udelat nejaky script co se kazdou minutu podiva jestli bezi proces minecraft, pokud jo tak po hodine a minute udela kill. ale mam pocit ze uz neco takoveho musi byt?

PISKVOR:
v jednom příspěvku jsem o tom \n četl, ale moc mi to neštymovalo, protože pokud použiju jen tail -f index.html, tak to funguje přesně jak potřebuji. Tedy čekal jsem, že když vidím výpis na terminálu, tak půjde i do pipe.

No zase tolik to nepotřebuji. Myslel jsem, že jen něco přehlížím. Každopádně děkuji za snahu...

KOC256: No, to bude asi ten problém. tail hledá \n (nebo NUL terminated, pokud mu dáš -z), ale nemám dojem, že by uměl po bajtech. Ale zdá se, že bintail by to mohl zvládnout

c - Binary "tail" a file - Stack Overflow
https://stackoverflow.com/a/6173419

PISKVOR:
nefunguje.

je to "textový soubor". skládané HTML, které se mi generuje 6 hodin a generuji tam NEENTROVANÉ hodnoty asi takto:

1. POVEDLO<br>

za pár sekund přidám

2. POVEDLO<br>

Takže v texťáku mám:

1. POVEDLO<br>2. POVEDLO<br>

Pokud to proženu jen catem a tím sedem, tak v konzoli vidím:

1. POVEDLO
2. POVEDLO

Ale chtěl bych to kontinuálně s co nejméně prací, tak mi přišlo, že to zřetězení by mohlo fungovat...