INK_FLO: ne to ne ,-)
ale poslední dobou se snažím omezit až vyloučit uzeniny (párek, salám, kebab atp.) a maso mám jednou za čas, něco z "bio-chovů", jako naši zvířata (máme s nimi etickou smlouvu, kterou ale nepodepsali) nebo nutrii od vesnického souseda, moráka, i bio-hovězí od p. Roubínka :)
Ale je to kus k zamyšlení, páč jestli bude rostoucí Asie a Afrika (Inde bude mít co chvilu více lidí jak Čína, skoro 1 a půl miliardy ještě a Afrika se podle prognóz populačně zdvojnásobí) chuť žít "náš životní styl", tj. často jako "plátek masa každý den na oběd", tak budeme potřebovat vyklučit poslední lesy a pralesy a ty fabriky na maso budou snad i pod zemí, kvůli úspoře místa.
Afričanům doporučují ofiko místa OSN hmyz. To je win-win situation, když ti sarančata přiletí v obrovském hejnu sníst úrodu a ty místo toho sníš je!
Tady 200stran pdf, poučné!
Edible insects - Future prospects for food and feed security
http://www.fao.org/docrep/018/i3253e/i3253e.pdf
UN urges people to eat insects to fight world hunger
http://www.bbc.com/news/world-22508439
Bill Gates a další lijou miliony dolarů do výzkumu umělého masa
https://www.gatesnotes.com/About-Bill-Gates/Future-of-Food
https://www.gatesnotes.com/Books/Should-We-Eat-Meat
http://fortune.com/2013/10/03/the-bill-gates-backed-company-thats-reinventing-meat/
http://www.cnbc.com/2016/07/29/impossible-burger-our-test-tube-meat-tastes-great.html