• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LALINANÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
    NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
    "Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
    Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
    Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
    V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
    Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
    Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
    Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

    Zvláště oceníme:
    *VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
    REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
    Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


    *VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

    *KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

    *** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
    ***Seznam nádražek
    ***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

    SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
    [ Blues starejch kolejí ]
    rozbalit záhlaví
    HRAFNAIN
    HRAFNAIN --- ---
    LALINA: u Nepomuku, trať 190 ::: ale sry za OT, neni to primo nadrazka :::
    LALINA
    LALINA --- ---
    HRAFNAIN: kterej ždírec?
    HRAFNAIN
    HRAFNAIN --- ---
    NPYRIN: ja si snad vyjedu do Ždírce, sice to neni přímo nádražka, spíš taková nadnádražka, ale maj tam výhled na Žďár a matjesy ;

    jednou jsme tam byli na vandru, strasne prselo, dalo by se rict, ze chcalo, tak jsme jeli poslednim vlakem zase zpatky [ trat:170, jestli si dobre pamatuju, no nepamatuju, ale je to o dve zastavky bliz nez zastavka Mileč ]
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    „Nádražka v Aurangábádu je tady zatím to nejpodobnější s Čechama. Akorát tady nejsou ožralí podivíni, ale jenom podivíni.“
    Aneb další report z Indie.

    Aurangábád: This city no rules! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9147
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Na vágusu nám začíná nová série reportů, v níž starý mistr provází nezkušeného novice nádražkami střední a jižní Indie.

    Dádar: Cvičení pro diabetiky | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9125
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Druhý report z polského miniseriálu.

    Wrócław Glówny: Goraco polecam? | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9108
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Od tohoto týdne bude na Vágusu opět každou středu nový report. Tak přísaháme!

    Lvov: Halucinace z podvýživy | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9089
    NOVISEK
    NOVISEK --- ---
    srdcovka:
    Jako v Chalupářích. Ve vesnické hospodě vyhrává orchestrion - iDNES.cz
    http://jihlava.idnes.cz/...y-orchestrion-fr4-/jihlava-zpravy.aspx?c=A150828_143711_jihlava-zpravy_mv
    SAMMAEL
    SAMMAEL --- ---
    YARRDESH: Nemám v úmyslu klanět se minipivovarům, ale Corgoň je pro mě ještě o stupeň níže, než Starápromiň.
    Ale je fakt, že jsem už asi zmlsanej, většinu nádražek obcházím obloukem, a chodím sem jen z nostalgie, páč nesvatá trojice G+K+S už by mi asi rozežrala vnitřnosti :-)
    YARRDESH
    YARRDESH --- ---
    funguje jeste v blave na hlavne stanici takovy to minibistro venku, tak 30m nalevo pri pohledu z hlavniho vchodu, kdyz se jde k taxikarum, ve stene nadrazni budovy samotne? tam je to taky poctivy, vevnitr se nezavisle na sobe zlejvali do nemoty a super stavu lidi z ruznejch protichudnejch spolecenskejch trid, a zvali se navzajem podle nejakyho neznamyho alkoholickyho klice sympatie, pricemz prubezne tancovali, padali, a to pritom bylo poklidne pondelni odpoledne a bistro melo tak 3x3m + automaty tusim, a narvano. a jak byli po piticku bujari, tak rozhazovali, jsme nemeli dostatek lovaku na vlak, a tak jsme to utratili za pivo do kelimku a sli sbirat pred vchodem na obrubniku vajgly a dumali, co dal, a vejpitci v sackach i monterkach zevnitr nam chodili prubezne prispivat penezi, az jsme za par hodin mohli vyrazit alespon na hranice .. kde nas sice chytli fizlove, pac jsme si ten listek stejne nekoupli, ale to chce, nezapomeneme!
    YARRDESH
    YARRDESH --- ---
    corgon se dal. nevis-li rano co s zivotem, ve vecerce ho jako kdyz najdes. cena mirna, ze na nej po predchozi noci drobny vyhrabes, ucinky zname, nikterak extra-vrazedne na skale odpornosti, a tak se nahle v cizim kraji citis celkem spokojen, ze jsi boj se svoji neznalosti a obludnou neschopnosti v zaplave cizokrajnych slovenskych lahvacu uplne neprohral. jinymi slovy : ac v praze stavis oltare malym domacim pivovarum, v tadzikistanu budes za nalez europiva nakonec rad. a prodavac se ti nevysmeje za zlatyho bazanta...
    SAMMAEL
    SAMMAEL --- ---
    NPYRIN: Pivo Corgoň. Brr. To dokonale vystihuje rčení, že chlastat, když ti to chutná, není žádné umění. To opravdu není pivo pro amatéry, ale pro vyšší ligu :-)
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Hlavním slovenským železničním uzlem se určitě nevyplatí projet bez povšimnutí. Tady je report.

    Bratislava hlavná stanica: Poklidná šotoušská svatyně | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9018
    ORPA
    ORPA --- ---
    NPYRIN: Hezký. Margecany mají jediný štěstí, že jsou železniční uzel, možná díky tomu i ona nádražka.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Máme na webu další report, tentokráte ze slovenských Margecan.

    Margecany: Přátelé z ořechové hospody | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=8994
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Když říkám, že vstanou nové nádražky, tak to myslím vážně. Třeba ta hipísácká v Haridváru po třech letech zase šlape, vizte report.

    Haridvár: nádražka à la carte | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=8965
    YARRDESH
    YARRDESH --- ---
    je to tragedie celoplanetarnich rozmeru. zavreni bubenecske exnadrazky prekonava i nedavny konec sveta, kdy bylo mozno opustit zabehly rad, prisla apokalypsa, stiri vylezali z der, v ulicich rabovaly davy a lomily rukama v zaniku budoucnosti, na nebi planula kometa smrti a mesto, toho casu v ocistnych plamenech, zasypavaly meteory osudove zahuby - nebot na dejvickym nadru zdrazili pivo, svet skoncil a zadne konani jiz nedavalo smysl.
    LALINA
    LALINA --- ---
    NOIK: no kéž bych měla tolik optimismu, jako autor toho článku...
    NOIK
    NOIK --- ---
    Odpočívej v pokoji, bubenečská nádražko | A2larm
    http://a2larm.cz/2016/11/eet-definitivne-pohrbila-bubenecskou-nadrazku/
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Pravda a nádražky zvítězí nad lží a gentrifikací. Přinejmenším tedy v bulharské Sofii, odkud je dnešní report.

    Sofie: Medžugorje mezi nádražkami | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=8925
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam