• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    LALINANÁDRAŽNÍ GASTRONOMIE - restaurace, pajzly, hospody, bistra, okénka, stánky
    NÁDRAŽNÍ restaurace, hospody, pajzly, kavárny, bistra, okénka, stánky atd.
    "Nádražní restaurace jsou stejně staré jako dráhy. V současné době samozřejmě ta tradice pokračuje, i když jejich úroveň je velmi rozdílná.
    Nejvyšší úroveň si držely v dobách svého vzniku, to znamená většinou v 19. století. Dobrou úroveň měly i během první republiky.
    Určitý úpadek můžeme sledovat až po 2. světové válce - ani ne snad v 50. nebo 60. letech, ale až od 70. let.
    V 80. létech žily nádražní restaurace z podstaty a po roce 1989 můžeme sledovat další úpadek.
    Souvisí to s celospolečenským postavením nádražních restaurací a vůbec železnice jako takové a přistupují k tomu další vlivy jako je úbytek cestujících a také nové hygienické normy, které velmi omezují vaření v nádražních restauracích.
    Bohužel zlaté časy nádražek už pominuly. Můžeme ale hledat stopy jejich slávy a pádů, můžeme vstoupit do světa, kde platí jiné fyzikální zákony a něco z toho přinést sem a podělit se s ostatními :-)"
    Specielně si budeme všímat vývoje tohoto fenoménu na území České republiky a porovnávat ji s minulostí, s plány do budoucnosti a také se zahraničím. Nevyhneme se asi prolínání hlavního tématu - nádražní gastronomie - s tématy nádražní architektury, kultury a tak dále, takže to sem patří taky, ale hlavní téma je jasné.

    Zvláště oceníme:
    *VLASTNÍ ZKUŠENOSTI- doporučení, varování, tipy, zážitky, vzpomínky ...
    REPORTY Z NÁDRAŽEK- uveďte je vždy slovem "report" aby si lidi mohli tyto reportáže vyfiltrovat.
    Používejte prosím bodování 0-10 od nejhoršího po nejlepší formou např. 7/10.


    *VLASTNÍ FOTKY - Foťte hodně, protože nádraží a nádražky jsou takovou rezervací starých dob, místem, kde se asi nejvíce zastavil čas a mají ještě svého genia loci a asi těchto míst začne brzy ubývat....Fotku upravte na snesitelnou velikost, někomu to jde tak, že za .jpg napíše "height=400" nebo jiné číslo-dá se to doladit.

    *KONKRÉTNOST - při uvádění lokalit nebo příkladů pro vaše tvrzení

    *** VAGUS.CZ - stránky nejaktivnějšího zdejšího přispěvatele ID NPYRIN, kde si můžete KOUPIT JEHO KNIHU recenzí nádražek
    ***Seznam nádražek
    ***Seriály o nádražkách v časopisu Železničář

    SPŘÍZNĚNÉ KLUBY:
    [ Blues starejch kolejí ]
    rozbalit záhlaví
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    ORPA: Jaká je teď otevíračka Mašinky? Už několik let se mi ji nedaří trefit.
    ORPA
    ORPA --- ---
    Cesta do Kroměříže s přestupem v Hulíně zaručuje při dobré shodě návštěvu tří podniků. Kroměřížskou nádražku vede stále vietnamský provozní. S jeho ženou se nedalo vůbec domluvit, zato chlapík ochotně pobíhal a nevadilo mu ani bavit rasově méně citlivou skupinu pivních turistů. Pivo jsem vzal lahvový, při pohledu do kuchyně jsem za to byl v těch vedrech i rád. Hulínská restauračka v nádražní budově je solidně napuštěná cigaretovým kouřem, takže atmosféru by měla i bez dvou dopoledních osobností na baru, zřejmě pravidelných návštěvníků. Byli jsme nároční klienti, potenciálně problematičtí, když jsme trvali na vodě, i když paní přinesla limonádu, a potřebovali jsme vědět, jestli je v tý bagetě majonéza... Na takový mladý blbečky jsou tam určitě zvědaví. Ale dopadlo to dobře, pes a dítě zahladili trhliny. Hulínská Mašinka klasika klasik. Vevnitř u stolu jeden borec, cigáro v hubě, dokouřil ovšem venku. Výčepák se slovenským akcentem slušnej: -Arašídy nejsou. -A támhlety za sklem? -Ne, ty ne, ty už se nedaj. Zubr výbornej. Když jsem ho pil, v nozdrách jsem měl vlhkej smrad deštěm zmáčenýho spáleniště vedle nádraží.

    Hulínská nádražka


    Hulínská Mašinka


    Kroměříž nemám.

    /Foto předtím ze serveru zmizelo, nahrál jsem znovu.
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Nádraží v Kárváru disponuje klidnou a prosvětlenou halou s fungl novými a čistými záchodky, koši na bioodpad, výstavkou samorostů a fotografiemi hledaných kriminálníků. A nádražkou samozřejmě taky.
    Další report z Indie, v této sérii již předposlední.

    Kárvár: Pejskové se koušou | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9376
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    ORPA: Bohužel i Hostan zůstává pořád stejně hnusný.
    ORPA
    ORPA --- ---
    NPYRIN: nic se nezměnilo? skvělá zpráva!
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Bleskurychlý report ze Znojma, kde se od naší poslední návštěvy nezměnilo zhola nic, vrchního a servírku nevyjímaje.

    Znojmo: Tak to je kurva happyend! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9365
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    V Horní Lidči nádražka je. S vývěsním štítem Radegast, teplou kuchyní, otevíračkou od devíti do devíti – a zavíračkou v sobotu. Co tedy dělat, abyste si i na jižním Valašsku dokázali užít hezký víkend?
    Report, nebo spíš upoutávka na nové vydání Chlupatých zubů, he.

    Horní Lideč: Přistupte blíže, tady se to líže | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9355
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Trať Méttupálajam–Udagamandalam se vine pohořím Nílgiri, na cestě překonává 45,8 kilometrů, 108 zatáček, 16 tunelů a 250 mostů, v roce 2005 byla zařazena na seznam světového dědictví UNESCO a my jsme ji vůbec neviděli, protože jsme do Ooty přijeli autobusem. Ale nádražka tam je! A tady je o ní report.

    Udagamandalam: Gloria in excelsis Deo | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9331
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    A taky sem tam nějaký report z Indošky. Třeba o hodnotě odškodného v úschovně zavazadel v Maisúru.

    Maisúr: Kolik stojí slon? | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9300
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Teďka v létě toho bude zase na vágusu dost. Tady report z minulého týdne ze Sušice.

    Sušice: Maloměšťácké šarvátky | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9268
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Ahoj kamarádi od nádražek. Pro velký zájem a nedostatek času jsme se s kolegy z vágus.cz rozhodli přehodnotit své dosavadní plány: Odkládáme vydání třetího dílu a místo toho vydáme naši druhou knihu o nádražkách „Chcípni do rána na chlupatý zuby!“ v doplněném vydání, a to ještě během tohoto léta!

    Podrobnosti o tom najdete tu a do konce července si můžete knížku i za zvýhodněnou cenu předobjednat.
    http://bit.ly/2trNNeS
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Konečně zase nějaký report. Tentokrát z Gruzie, děcka!

    Tbilisi: Chcete nádražku? Dostanete lásku! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9239
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    A další report z indické série. Nádražka v Hóspétu, zadní bráně Vidžajanagaru.

    Hóspét: Ztraceno v překladu | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9167
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Konečně zas nějaký report, děcka.

    Řevnice: Píšeme Grandhotel, čteme nádražka | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9182
    KID_MCHUTT
    KID_MCHUTT --- ---
    STILL_PRIMITIVE: tam to je punk :)
    HRAFNAIN
    HRAFNAIN --- ---
    LALINA: u Nepomuku, trať 190 ::: ale sry za OT, neni to primo nadrazka :::
    STILL_PRIMITIVE
    STILL_PRIMITIVE --- ---
    HRAFNAIN: jooo zastávka Mileč :))))
    LALINA
    LALINA --- ---
    HRAFNAIN: kterej ždírec?
    HRAFNAIN
    HRAFNAIN --- ---
    NPYRIN: ja si snad vyjedu do Ždírce, sice to neni přímo nádražka, spíš taková nadnádražka, ale maj tam výhled na Žďár a matjesy ;

    jednou jsme tam byli na vandru, strasne prselo, dalo by se rict, ze chcalo, tak jsme jeli poslednim vlakem zase zpatky [ trat:170, jestli si dobre pamatuju, no nepamatuju, ale je to o dve zastavky bliz nez zastavka Mileč ]
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    „Nádražka v Aurangábádu je tady zatím to nejpodobnější s Čechama. Akorát tady nejsou ožralí podivíni, ale jenom podivíni.“
    Aneb další report z Indie.

    Aurangábád: This city no rules! | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9147
    NPYRIN
    NPYRIN --- ---
    Na vágusu nám začíná nová série reportů, v níž starý mistr provází nezkušeného novice nádražkami střední a jižní Indie.

    Dádar: Cvičení pro diabetiky | VÁGUS.CZ
    http://www.vagus.cz/?p=9125
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam