MALY_BOBIK: ne..
do složky /bin/ se obvykle vytváří záloha s číslem verze, v tomto případě minecraft-1.1.jar
takže si někam zazálohuj aktuální verzi, nejlépe jako minecraft-1.2.jar, a tu s 1.1 si přejmenuj na minecraft.jar
A můžeš vesele hrát dál.. Až vyjdou potřebné aktualizace i pro náš server, bude pak stačit přepsat tyto čísla zpět.