• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JANYNATykve, dýně - pěstujeme, vaříme, jíme... Rady, porady a sdílení zkušeností.

    Tykve



    Prastará zelenina rodu cucurbita zahrnující desítky jedlých odrůd mnoha tvarů, velikostí, barev, chutí a vlastností...


    Tykve, lidově dýně, jsou považovány za nejstarší kulturní plodinu na světě. Svou velikostí a tvarovou rozmanitostí daleko překonávají ostatní rostliny. V posledních letech si tykve pomalu nacházejí cestu i do českých zahrad a kuchyní a obohacují tím svou čerstvostí (některé tykve lze bez ztráty na chuti či živinách skladovat i přes rok), lahodnou chutí a množstvím vitamínů a živin náš podzimní a zimní jídelníček.


    O kolik více milých překvapení, chuťových zážitků a radosti však skýtají, než klasický český "dýňový kompot á la ananas", či rozšířené oranžové hokkaidó. V tomto klubu se budeme postupně seznamovat s druhovou rozmanitostí a specifickými vlastnostmi, abychom si příští rok mohli lépe vybrat či ještě rozvinout bohatost, kterou nám tykve při vaření přinášejí.


    Budeme zde řešit jejich pěstování, těšit se z výsledků, sdílet rady, kde tykve či semínka dobře nakoupit, jak tykve zpracovat, uchovat či třeba i jinak kreativně využít.




    Kde koupit tykve a osivo?
    Hledejte na nástěnce.

    rozbalit záhlaví
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    BETSABE: Tak to vážně nevím, není to moje fotka..
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    JANYNA: krasa..kde to je?
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Acorn jsou tyhle, jmenují se podle kaštanovité chuti.
    ENKATT
    ENKATT --- ---
    JANYNA: jo to je ona, jen sem myslela, ze sej menuje acorn neb vypada jak zalud
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    MRTVYKOTE: Bohužel, to je na mne daleko...
    MRTVYKOTE
    MRTVYKOTE --- ---
    a nema nekdo tip kde sehnat dyne v ostrave a okoli? domaci nam uz dosly a rada bych zkusila i jine druhy nez hokkaido...
    ENKATT
    ENKATT --- ---
    jestli se turecky turban rika ty acorn dyni, tak ty maji pred csob na radlicky v praze v kvetinarstvi za 30kc
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    JANYNA: Jinak pro ostatní, Camphill bývá každoročně se svými biodynamickými výpěstky také na adventním jarmarku v Obci křesťanů (letos 15. prosince). Je to hned vedle Izraelské ambasády vedle Letné.

    A kromě Camphillu tam býváme každoročně i my: http://www.amwa.cz . :-)
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    VODOMERKA: No vida! :-) Nejsi z Litoměřic?
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    JANYNA: super! tak to mam pres most, co by kamenem dohodil :)
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    JANYNA: který Kopisty?
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Kopisty, ne Kopity.
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    BETSABE: Mohla by ti taky vyhovovat maďarská modrá nebo crown prince. Kopity taky pěstují a do Prahy (jsi-li odsud) do zdravých výživ vozí panskou dýni, to by taky mohlo být pro tebe. :-)
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    ENTENTYKY
    ENTENTYKY --- ---
    BETSABE: treba muskatova? ta mi dost pripomina cukrovy meloun ;) nebo maslova
    BETSABE
    BETSABE --- ---
    ahoj,
    miluju pecenou sladkou dyni v kombinaci s pecenym masem a bramborami z jednoho plechu a uz nekolikrat se mi stalo, ze jsem koupila oranzovou dyni vzhledu "halloween", ktera ale nemela vubec zadnou chut. jak poznam, ze ta dyne bude mit tu "mrkvove" sladkou chut? nejsou nejake zarucene typy dyni, ktere jsou sladke?
    moc diky!
    ps - a spoustu typu mne zcela neznamych mensich sladkych tykvi jsem si uz nekolikrat koupila v Troji v botanicke zahrade (venkovni expo) na rijnove vystave dyni
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    MEANDER: No jo, to už holt snad jen domluva na zaslání poštou nebo tak...
    MEANDER
    MEANDER --- ---
    JANYNA: To je nádhera! :-)

    Menší nádhera už je těch 200 km cesty.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam