Já jsem to taky zkoušel poprvé. Hledal inspiraci na recept a narazil na tohle
https://www.chilli-forum.cz/ostatni-chilli-recepty/topic2305.html , dřžel jsem se receptu, jen jsem přidal ještě krapet skořice a do lízátek pak ještě kousek strouhanýho kokosu. Jak se píše v receptu, tak cukr je přirozený konzervant, takže neni problém se skladováním. Papričky se ale musí pořádně prokandovat cukrem a musí pak řádně vyschnout. Mám to jinak na stole v misce na takovéto domácí zobání a občas to vezmu klukům do hospody. Samotnej karamel má příjemnej pal a je to taky strašně dobrý :) Ve směsi byly papričky Jalapeno, Pequin a klasický český feferony.