PATRICIE_: myslel jsem tim samozásobitelství...ve městech je to jediná možnost, protože ty minifarmy by ty dva miliony lidí v Praze těžko uživily :( v podstatě by byl ideální stejný přístup, jako má Google ke svým serverům a jejich záložními zdroji. Nepoužívají mega zálohy pro celé serverovny, používají malý záložní zdroj pro každý server... kromě výhody decentralizace uložení energie (řízení je samozřejmě centrální, ale to sem nepleťme) je tam mega výhoda škálovatelnosti. Se stoupajícím počtem serverů automaticky roste počet záložních zdrojů... je to srozumitelné? :) a samozásobitelství neprovedeš v klasickém paneláku..proto mluvím o redesignu měst :)

KRAFTY: ty enzymy jsou i v cerstvy zelenine a ovoci?

KRAFTY: trávu nebo krávu?? :c)))

KRAFTY: přiznám se, že moc nerozumím, co chceš říci.
To ale bude asi tím, že už 10 let nebydlím ve velkoměstě.
Malým krámkům s kvalitními potravinami ale fandím a byla bych ráda, kdyby jim obchod prosperoval. Jak tomu přispět?? Upřednostnit je před velkoobchodem. Jak by pak tyto obchůdky "vyschly" ? Nerozumím :c(


SSTTAANNAA: no a tam je jádro neshod. Já o výživových hodnotách nic nevím - neřeším to - nemusím. Abych se najedla, vystačím si s tou chutí (bez tabulek a výpočtů).

KRAFTY: když je tatarák z dobře uzrálého hovězího, dá se v pohodě jíst bez jakékoliv úpravy... alespoň doma si k němu topinky dělám jen ze zvyku a jako podložku
stejně tak si rád dávám sushi nebo carpaccio - tepelná úprava masu hodně ubírá na výživné hodnotě i chuti

PATRICIE_: jasně že souvisí, ale zrovna u náhražky masa je pro mě důležitější spíš výživová hodnota, protože jak už jsem psal, maso si párkrát do měsíce dám a vlastně si ho pak i víc važím a víc mi chutná...

PATRICIE_: http://www.najdisisvehofarmare.cz/

SSTTAANNAA: ona ale ta chuť s jídlem dost souvisí.

ECLECTICA: To byl rok 2001-2003. Myslím, že není třeba se v tom vztahu šťourat nějak víc.

PATRICIE_: kéž by se rozjely stránky jako tyto: http://www.prebytkyzezahradky.cz !!!

KRAFTY:
1.) poctivé farmy a krámky jsou a je jich dost - jen to maso / ovoce / zelenina je pak dražší. Raději si ale koupím míň kvalitního, než óbr hromadu sraček, žeano.
Já si ráda s prodejci pokecám a ideálně se zastavím i na farmě, která do krámků dodává.

Ano, nejde jen o maso - naprosto stejné je to s ovoceleninou. V tom jsme si všichni rovni (masožrouti i kytkožrouti) - kvalita je prostě dražší, no.

Hele med mám od souseda (včelky sbíraly i u nás na zahradě), jiný soused má dvě kozy, vajíčka musí být místo razítek řádně posraná a obří výběh daňků pár vesnic dál. To jsou věci, které si každý svědomitý jedlík prostě musí dopátrat sám. Není to ale tak, že celý svět najdeš v Tescu :c(

PETGRIDUS: jop, tam hodne vyzdvihujou dulezitost pravidelne stravy v urcite casy. to je jiste na mnohem delsi diskuzi a zcela jine tema diskuze.

PETGRIDUS: tak o tom nemuze byt pochyb. McDonnald nemá s jídlem moc společného. Viz supersize me a varovná videa lékařů na youtube.com

KRAFTY: tak ono je zas rozdíl jíst každej den v mekáči a nebo když si člověk dá třeba rybu.

ECLECTICA: no to mas pravdu. me na vege stravu prevedla byvala pritelkyne (jogínka, vegetarianka), aniz by me do toho nutila. najednou jsem zjistil, ze me neboli bricho po jidle, nejsem unaveny, mene se potim, zadne zazivaci potize.... super vec... ale jak jsem rikal, je to jako prvni sex...vypravet se o tom da roky, ale musi clovek zasunout, aby pochopil :)

ECLECTICA: to bych tu neresil...to je mimo tema...